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Sashimi - fettine di pesce crudo
Hosomaki - rotolo con alga esterna
Uramaki - rotolo con alga interna
Uramaki black - rotolo di riso venere farcito con alghe nori e sesamo
Futomaki - rotola on alga esterna
Temaki - maki a forma di cono
Nigiri special - pallina di riso con pesce sopra 6 pezzi
Nigiri - pallina di riso con pesce sopra 2 pezzi
Onigiri - forma di riso avvolto dall'alga
Gunkan alga - pallina di riso avvolta con alga 2 pezzi
Gunkan pesce - pallina di riso avvolta con pesce 2 pezzi
Chirashi - ciotola di riso con pesce
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