Ramen

N°4. Ebi supu ramen

Topping: gamberi argentini, Naruto, cipollotto, germogli di soia, bambù marinato, uova marinate, spinaci. Il brodo a base di pesce viene insaporito con gamberi e tonno affumicato, presenta un profumo invitante e un sapore molto intenso

18,90 €

N°1. Tonkotsu ramen

Topping: chashu di maiale, cipollotto, uovo marinato, spinaci, bambù marinato, alga nori, naruto. Il re dei brodi! Tonkotsu (ossa di maiale) viene bollito al fine di estrarre tutto il collagene e il grasso, che rendono il brodo cremoso

17,90 €

N°2. Gyukotsu shio ramen

Topping: chashu di manzo, uova marinate, cipollotto, bambù marinato, spinaci. Le ossa di manzo vengono bollite a fuoco dolce in modo da far sì che l'aroma della carne riempia tutto il brodo

17,90 €

N°7. Red gyukotsu ramen

Topping: manzo al pomodoro, cipollotto, bambù marinato, uova marinate, alga nori, spinaci. La particolarità di questa piatto è la carne di manzo, che grazie alla cottura in una speciale salsa a base di pomodoro, ottiene una consistenza molto tenera

17,90 €

N°9. Panna miso ramen

Topping: pollo fritto, cipollotto, mais, spinaci, germogli di soia. Viene preparato con brodo di maiale con aggiunta di miso e panna (senza lattosio), che gli conferisce un sapore delicato

17,90 €

N°3. Special ramen

Topping: ragù di manzo, uovo marinato, bambù marinato, spinaci, germogli di soia, Naruto, cipollotto, peperoncini essiccati, sesamo. Il tutto sormontato da ragù che rende il tutto molto saporito

16,90 €

N°5. Miso ramen

Topping: chashu di maiale, olio all'aglio, uovo marinato, bambù marinato, spinaci, mais, germogli di soia, cipollotto. Il miso è un ingrediente antico che aggiunto al brodo di maiale cremoso rende il tutto più saporito

16,90 €

N°6. Vegan tonyu yasai ramen

Topping: tofu fritto, ceci, bambù marinato, spinaci, germogli di soia, cipollotto, mais, cipolla fritta. Preparato con una base di latte alla soia che rende il ramen vellutato e delizioso

14,90 €

N°8. Kinoko supu ramen (vegetariano)

Topping: tofu fritto, spinaci, funghi shiitake, germogli di soia, baby corn. Ramen preparato con un delicato brodo a base di funghi misti, esaltato da un olio di porcini

14,90 €

Riso

N°12. Curry rice ebi

Riso, gamberi fritti, carote, cipolla fritta, cipollotto, curry

13,50 €

N°17. Naruto rice

Riso, naruto, uova marinato, bambu marinato, mais, ceci, salsa speciale di soia

12,50 €

N°13. Curry rice chicken

Riso, pollo fritto, carote, cipolla fritta, cipollotto, curry

12,50 €

N°15. Manzo rice

Riso, manzo al pomodoro, cipollotti, wakame

12,50 €

N°14. Curry rice korokke (vegetariano)

Riso, crocchette di zucca fritta, cipolla fritta, carote, cipollotto, curry

11,50 €

N°16. Chashu maiale rice

Riso, chashu di maiale, kimchi, salsa speciale di soia, carote, cipollotti

11,50 €

N°18. Gohan

Riso bianco, sesamo

2,50 €

Sfiziosità

N°28. Tempura ebiten - 5 pezzi

Gamberoni fritti

8,90 €

N°26. Takoyaki - 6 pezzi

Polpette di polpo fritte giapponesi

7,90 €

N°27. Karaage - 6 pezzi

Bocconcini di pollo fritto giapponese

6,90 €

N°22. Hiyayakko

Dadi di tofu freddo, filetto di tonno, germogli di soia, cipollotto, sesamo tostato

5,90 €

N°29. CHICKEN WING KARAAGE

ALI DI POLLO FRITTE

5,50 €

N°23. Kimchi

Verdure fermentate con spezie piccanti

5,50 €

N°24. Tofu age

Tofu fritto

5,50 €

N°25. Korokke - 2 pezzi

Crocchette di zucca fritta

5,50 €

N°20. Edamame

Fagioli di soia verde bolliti e salati, perfetti per aprire l'appetito

4,50 €

N°21. Wakame

Insalata di alghe giapponesi

4,50 €

Ravioli gyoza

N°34. Ebi gyoza - 5 pezzi

Ravioli giapponesi di gamberi alla piastra

7,90 €

N°35. Gyoza manzo - 5 pezzi

Ravioli giapponesi di manzo alla piastra

6,90 €

N°36. Gyoza anatra - 5 pezzi

Ravioli giapponesi di anatra alla piastra

6,90 €

N°31. Yaki gyoza - 5 pezzi

Ravioli giapponesi di maiale alla piastra

6,50 €

N°32. Gyoza vegan - 5 pezzi

Ravioli giapponesi di verdure alla piastra

6,50 €

N°33. Tori gyoza - 5 pezzi

Ravioli giapponesi di pollo alla piastra

6,50 €

N°37. Age gyoza - 5 pezzi

Ravioli giapponesi di maiale fritti

6,50 €

Dolci

Daisuki

Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi, mousse allo yuzu e glassa al lampone

6,50 €

Sakura

Mousse alla mandorla con cuore di amarene

6,50 €

Mochi - 2 pezzi

5,50 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Tè al limone 33 cl

3,00 €

Tè alla pesca 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Tè giapponese

Sencha

Caldo

5,50 €

Green tea

Freddo

3,90 €

Birre

Coedo Beniaka 33 cl

Birra artigianale rossa, vol. 7%

7,00 €

Asahi 50 cl

Birra giapponese dal colore giallo chiaro e un aroma lievemente fruttato, ma anche un retrogusto particolarmente fresco e delicato adatto per cibi leggeri, estivi e crudi. Ideale col sushi.

5,50 €

Sapporo 33 cl

Una birra in stile Lager dal colore biondo. Con il suo gusto frizzante e rinfrescante, la birra è prodotta con i migliori ingredienti, tra cui luppolo, orzo e acqua di prima qualità. Si combina perfettamente con qualsiasi pasto.

4,50 €