Provola, pomodorini a filetto, basilico e grana in uscita.
10,00 €
bufalina
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala, parmigiano e basilico.
10,00 €
diavola
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, salame piccante, olio extravergine d'oliva, parmigiano e basilico
9,00 €
napoletana
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, origano fresco, acciughe, olio extravergine d'oliva e basilico
9,00 €
Mimosa
Prosciutto cotto, mais, panna, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva
9,00 €
Provola e pepe
Pomodoro San Marzano D.O.P., provola di Agerola, pepe, parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico
8,00 €
Margherita
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fiordilatte, parmigiano, olio extravergine d'oliva e basilico
7,00 €
marinara
Pomodoro San Marzano D.O.P., pomodoro del piennolo giallo e rosso, origano, aglio e olio.
7,00 €
Pizze Casa Sciuè
Diego Armando Maradona
Mozzarella fiordilatte, mortadella, granella di pistacchio, crema di pistacchio, parmigiano, burrata in uscita.
15,00 €
Zuccotta
Crema di zucca, salsiccia, funghi porcini e ricotta salata in uscita.
15,00 €
Nino d'Angelo
Cornicione di ricotta di bufala, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, rucola e pomodorini
15,00 €
San gennaro
Passata di pomodorini gialli, datterino rosso, pomodori secchi, mozzarella di bufala, basilico e stracciatella in uscita.
15,00 €
Tartufella
Crema di tartufo, provola, granella di pistacchio e mortadella.
15,00 €
La rosa
Salmone, mozzarella fiordilatte, tartufo fresco, e pomodorini secchi.
15,00 €
Porcinella
Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, patate al forno, salsiccia e tartufo.
14,00 €
Nu capricc
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi porcini, cuori di carciofi e olive verdi con mandorla.
14,00 €
O sol'mio
Passata di pomodorini gialli, alici, olive, carciofi e stracciatella in uscita.
14,00 €
Pulled
Maiale stracciato, mozzarella fiordilatte, crema di cheddar e patate al forno.
14,00 €
Luca de filippo
Passata gialla, mozzarella fiordilatte, olive, capperi, alici e burratina in uscita.
14,00 €
Totó
Cornicione ripieno di ricotta, pomodoro origano, alici, basilico e burrata in uscita.
14,00 €
regina
Pomodoro, bufala in uscita, basilico e scaglie di grana.
13,00 €
Nino Taranto
Cornicione di ricotta, crema di zucchine, mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, provolone del Monaco, olio extravergine d'oliva e basilico
13,00 €
Donna anna
Crema di zucca, fiordilatte, nduja, olive taggiasche, parmigiano e pancetta croccante.
13,00 €
Pasta e patate
Crema di patate viola, provola, pancetta croccante e scaglie di grana.
12,00 €
Titina de Filippo
Passata di pomodorini gialli all'ombra, mozzarella di bufala casertana, pomodorini gialli e rossi, olio extravergine d'oliva, parmigiano, provolone del Monaco e basilico.
12,00 €
Violetta
Crema di patate viola, cipolla caramellata, provola e salsiccia.
12,00 €
D.O.P
Cornicione di ricotta, mozzarella di bufala, pomodorini e pesto di basilico
12,00 €
Don salvatore
Melanzane a funghetto, bufala, pesto di basilico e stracciatella in uscita.
12,00 €
Aquilana
Mozzarella fiordilatte, salsiccia, funghi champignon e patate al forno.
12,00 €
tonno
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla caramellata, olive taggiasche, tonno e basilico.
12,00 €
Sofia loren
Datterino, pomodoro all'ombra, mozzarella di bufala, parmigiano e basilico.
11,00 €
Donna carmilina
Ragù napoletano, fiordilatte, friarielli e polpetta di carne.
11,00 €
Vincenzo Salemme
Crema di pecorino, pomodoro, scaglie di pecorino, guanciale croccante e olio extravergine d'oliva.
11,00 €
vegetariana
Mozzarella fiordilatte, verdure miste e funghi champignon
10,00 €
Calzoni
La bomba
Salsiccia, friarielli e provola
11,00 €
Ragù e cicoli
Ragazzi, ricotta, cicoli, basilico, pepe e provola
11,00 €
La completa
Ricotta, pomodoro, salame Napoli, cicoli, provola, basilico, pepe e grana.
10,00 €
La bianca
Ricotta, provola e salame.
9,00 €
Cotto e mozzarella
Prosciutto cotto e fiordilatte.
8,00 €
La classica
Pomodoro e fiordilatte.
7,00 €
Antipasti
Scugnizzi
Straccetti di pasta fritta serviti con mortadella pistacchio e stracciatella.
16,00 €
Amsterdam x2 persone
Patate olandesi fritte con cheddar e bacon.
14,00 €
Tris di panini
Tre mini bun a fantasia dello chef
13,00 €
Tris di montanare
Tre pizzette fritte condite a fantasia dello chef.
12,00 €
Tris di crocché
Tre crocché farciti a fantasia dello chef.
12,00 €
Frittatina classica
Frittatina di bucatini con piselli, macinato e besciamella.
4,00 €
Primi
Tagliatelle funghi porcini e tartufo
18,00 €
Gnocchi alla martina
Gnocchi, pesto di pistacchio, stracciata e guanciale.
13,00 €
Gnocchi alla zucca
Gnocchi di patate, guanciale, zucca e ricotta salata
11,00 €
Carlo bucci rosso
Pacchero di gragnano fresco con pomodorini, olio extravergine d'oliva, pesto di basilico e stracciata di bufala
10,00 €
Scarpariello
Pomodorini, grana, pecorino, peperoncino e basilico
10,00 €
Scialatiello alla nerano
Burro, zucchine fritte, menta, basilico e provolone del Monaco.
10,00 €
Chitarra all'amatriciana
Spaghetto alla chitarra, pomodoro, Guanciale, pecorino e pepe
10,00 €
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi, pomodoro, parmigiano, mozzarella e basilico, ripassati al forno.
8,00 €
Secondi
salsiccia e friarielli
10,00 €
Hamburger e patatine
Hamburger di scottona 180g servito con patatine (senza pane)
10,00 €
Pollo alla piastra
Petto di pollo alla piastra servito con insalata verde
9,00 €
Polpette al sugo
Polpette di carne al pomodoro, servite con melanzane a funghetto
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