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Antipasto

15 Fish salad

Insalata di fettine di salmone crudo, sesamo e salsa

8,00 €

14 Polipo con rucola

7,00 €

18 Insalata di mare

7,00 €

7 Gyoza due colori al vapore

Ravioli con gamberi e calamari

6,00 €

17 Salmone affumicato

6,00 €

3 Stick di gamberi

Croccante di gamberi avvolti nella sfoglia fritta

5,00 €

4 Edamame

Bacelli di soia

5,00 €

5 Shaomai

Ravioli con gamberi

5,00 €

6 Ravioli verdure

Ravioli con verdure

5,00 €

10 Ravioli alla griglia

Ravioli con carne

5,00 €

11 Ravioli fritto

Ravioli con carne

5,00 €

16 Insalata mista

5,00 €

1 Involtini di primavera

Involtino con verdure

4,00 €

2 Haruaki vietnamita

Involtino con ripieno di gamberi, verdure e mozzarella

4,00 €

8 Pane cinese vapore

3,00 €

9 Pane cinese fritto

3,00 €

13 Goma wakame

Insalata di alghe piccanti con sesamo

3,00 €

12 Nuvolette di drago

Croccanti chips di tapioca e frutti di mare

3,00 €

Carpaccio chips

31 Carpaccio mix - 6 pezzi

Pesce misto tagliato sottile con salsa ponzu

8,00 €

30 Carpaccio sake - 6 pezzi

Salmone tagliato sottile con salsa pouzu

7,00 €

32 Carpaccio amaebi - 6 pezzi

Fettine di gambero crudo con salsa ponzu

7,00 €

28 Chips sake - 2 pezzi

Patate con tartare di salmone, Philadelphia, crema di avocado

5,00 €

29 Chips ebi - 2 pezzi

Patate con tartare di gambero, maionese piccante, tobiko, Philadelphia, crema di avocado

5,00 €

Piatti speciali nel menù

59 Carpaccio capesante - 6 pezzi

Fettine di capesante con uova di pesce volante e salsa dello chef

8,00 €

62 Tataki maguro - 5 pezzi

Fette di tonno scottato con pistacchio e salsa teriyaki

8,00 €

63 Roru ebi - 3 pezzi

Gamberi croccanti con salmone scottato, maionese e salsa teriyaki

6,00 €

60 Scampi emulsion - 2 pezzi

Scampi crudo con emulsion di passion fruit

5,00 €

61 Gamberi emulsion - 2 pezzi

Gambero rosso con salsa ponzu

5,00 €

Temaki - 1 pezzo

66 Maguro

Tonno, avocado, sesamo

4,50 €

65 Sake

Salmone, avocado, sesamo

4,00 €

67 Ebi

Gambero cotto, avocado, Philadelphia

4,00 €

68 California

Gambero cotto, surimi, avocado, maionese

4,00 €

69 Ebiten

Gambero in tempura, insalata, maionese, salsa teriyaki e granelle di tempura

4,00 €

70 Spicy sake

Tartare di salmone piccante, cetriolo

4,00 €

Roll fritti rotoli di riso avvolti con alga nori fritti

79 Fritto Phila – 8 pezzi

Salmone con Philadelphia salsa teriyaki

8,00 €

80 Fritto nido – 8 pezzi

Tartare di salmone piccante con teriyaki kataifi

8,00 €

81 Fritto fruit – 8 pezzi

Salmone con frutta di stagione e salsa teriyaki

8,00 €

82 Futo maki fritto - 5 pezzi

Asparago, branzino, salmone, Philadelphia, uova di pesce volante e salsa teriyaki

5,00 €

Primi

130 Riso curry

La ciotola di riso ricoperta di pollo, carote e cipolla in salsa curry

10,00 €

138 Yaki udon

Spaghetti di udon saltati con gamberi e verdure

6,50 €

134 Riso del sushi one

Riso saltato con funghi, uova, gambero, cipollotti

6,00 €

137 Riso venus

Riso Venere saltati con gambero, zucchine, carote, uova

6,00 €

131 Riso salmone

Riso saltato con salmone, carote, zucchine, uova

5,50 €

135 Riso alla cantonese

Riso saltato con piselli, prosciutto cotto, uova

5,50 €

132 Riso thailandese

Riso saltato con gamberi verdure e salsa thailandese

5,00 €

133 Riso vegetariano

Riso saltato con verdure

4,50 €

136 Riso bianco

3,00 €

Salse

Salsa di soia kikkoman 150 ml

3,00 €

Salsa di soia kikkoman 150 ml

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3,00 €

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