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Kanpai Sushi

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Top des ventes

Hosomaki fritto
Salmone, Philadelphia e kataifi
8,00 €

Specialità di Kanpai

Foie gras roll
Pane, formaggio, granchio , avocado, riso bianco, salmone affumicato, foie gras, salsa balsamico e fritto di cipollotti francese
15,00 €
Biscotti al capesante
Philadelphia, capesante, tritati di salmone piccante, tempura shiso tempura di rucola e salsa lime
12,00 €
Carpaccio di yogurt
Pesce misto, gamberi rossi, scampi salmone scottato, tonno scottato, branzino scottato, salsa yogurt, salsa rucola e ikura
12,00 €
Kanpai flesh salmone
Gelatina di frutta, salmone, avocado, salsa lime e salsa mango
12,00 €
Green finger
Avocado, gamberi rossi, mozzarella, salsa latte e salsa rucola
12,00 €
Kanpai tempura di alga
Philadelphia, salmone, salsa avocado, ikura e salsa mango
12,00 €
Uova alla salsiccia piemontese
Uova, tabasco, avocado, tempura shiso foglie fritto di cipollotti, polvere di olive nero e ikura
12,00 €
Tartar capesante
Capesante, mango, pomodori e salsa passion fruit
12,00 €
Tartar gamberi alla bufala
Gamberi crudi, pomodori, olio di oliva, bufala, salsa rucola e fritto di cipollotti
12,00 €
Tartar misto speciale
Salmone, salsa avocado, uova di Perut nera o bianca, salsa sesamo, gamberi rossi, salsa rucola, burrata, foglie d'oro, tonno, toufu, salsa xo, tartufo, bottarga di muggine e salsa wasabi
12,00 €
Tataki salmone speciale
Salmone scottato, burrata, salsa rucola, sale nero e mango
12,00 €
Pesce misto alla burrata
Burrata, rossi, tonno capesante, pomodoro secco, sale nero, cioccolato bianco e salsa rucola
12,00 €
Italian stily
Risotto, goma wakame , oliva nera, pomodorini, salmone scottato fritto, rucola e salsa sesamo
12,00 €
Dragon flesh
Salmone, tonno, avocado, riso bianco, tempura gamberi , fiori di zucca, ikura, salsa lime e salsa sesamo
12,00 €
Fusion roll
Tonno cotto, mais, rucola, Philadelphia, pomodoro secco e gambero crudo
12,00 €
Gunkan bis pesce
Gamberi rossi, capesante, wasabi fresco e sale nero
10,00 €
Cocktail di ricciola e gamberi rossi
Ricciola, gamberi rossi, toufu giapponese, burrata affumicato, salsa wasabi e wasabi fresco
10,00 €
Kanpai stile
Avocado, Philadelphia, zucchero di canna, salmone, mango, salsa sesamo, ikura e cioccolato nero
10,00 €
Tartar salmone all'arancia
Arancia, salmone, salsa avocado e salsa mango
10,00 €
Banana roll
Banana, zucchero di canna e tempura di gamberi
10,00 €
Tris di involtini vietnamiti
Avocado, wakame, salmone, Philadelphia, tempura gamberi e salsa sesamo
7,00 €

Piatti speciali

Apple verde
Mela verde, salmone piccante, ikura e salsa mango
8,00 €
Tonno alle foglie
Tonno, cipollini e salsa frutta
8,00 €
Mille foglie al salmone
Foglie di soia con tartare di salmone piccante, Philadelphia e tobiko
6,00 €
Chips di dragon
Salmone piccante, avocado, patate fritto e salsa teriyaki
6,00 €
Sake tacos
Tritato salmone con Philadelphia, avocado, scaglie di mandorle, insalata e salsa teriyaki
6,00 €
Tacos mini
Salmone piccante, pistacchio e salsa lime
6,00 €
Involtino di tonno cotto
Tonno cotto, pistacchio, salsa lime e mozzarella
6,00 €
Uova sode
Uova, gamberi e salsa
6,00 €
Ebi kataifi
Gamberoni avvolto con pasta kataifi fritto e miele
5,00 €
Involtini salmone mango
Involtino di salmone con rucola e mango
5,00 €
Involtini fior branzino
Tempura di fiore di zucca avvolto con carpaccio di branzino
5,00 €
Chips sake
Tritato di salmone piccante, maionese, tobiko, salsa teriyaki, Philadelphia e chips
4,00 €

Antipasti

Gamberi impanati
Gamberi impanati con le scaglie di mandorle
6,00 €
Korokke 2 pezzi
Crocchetta di patate giapponese, surimi di granchio e cipolla
6,00 €
Ebi stik 4 pezzi
Gamberi fritti avvolto con foglio di primavera
6,00 €
Polpette di gamberi
Verdure, scaglie di mandorle gamberi, carne, cipolla, fritte
6,00 €
Sake imo yaki 3 pezzi
Salmone arrotolato con purè di patate e salsa teriyaki
6,00 €
Chele di granchio 4 pezzi
Pasta di farina arrotolata con granchio 10 chele di granchio
6,00 €
Takoyaki
Polipo, patate, farina, maionese e scaglie di pesce essicato
6,00 €
Fiore di zucca
Surimi di granchio, tobiko, maionese e gamberi
5,00 €
Goma wakame
Alghe verde piccante
5,00 €
Wanton fritto 4 pezzi
Ravioli di carne sottile
4,00 €
Edamame
Fagioli di soia lessi e sale
4,00 €
Harumaki 2 pezzi
Involtino di gamberi e verdure
3,00 €
Involtini vietnamiti 2 pezzi
Involtino di verdure e carne
3,00 €
Patatine frite
3,00 €
Nuvolette di drago
Patate di gamberi fritti
3,00 €
Involtino primavera 1 pezzi
Involtino di verdure
2,00 €

Dim sum

Ravioli misti 3 pezzi
Carne, gamberi e verdure
4,50 €
Pane dolce cinese
Pane ripieno di crema d'uova
4,00 €
Bao con pollo
Pane salsa ripieno rosa con pollo con insalata, pomodoro, pollo fritto e salsa rosa
4,00 €
Bao con gamberi
Pane con insala ta, pomodoro, gamberi fritti e salsa rosa
4,00 €
Pane vapore giapponese 2 pezzi
Pane bianco
3,00 €
Pane fritto giapponese 2 pezzi
Pane bianco fritto
3,00 €
Gyoza 3 pezzi
Carne e verdure alla griglia
3,00 €
Ravioli di gamberi 3 pezzi
Gamberi, carne e verdure
3,00 €
Ravioli di carne 3 pezzi
Carne e verdure
3,00 €
Ravioli di gamberi trasparenti 3 pezzi
Gamberi e cipolle
3,00 €
Ravioli di polipo 3 pezzi
Polipo e gamberi
3,00 €
Ravioli di merluzzo 3 pezzi
Pesce bianco e gamberi
3,00 €
Ravioli di seppie 3 pezzi
Pesce e seppie seppie
3,00 €
Ravioli di verdure 3 pezzi
Verdure
3,00 €

Insalata

Insalata di polipo e patate
Patate polipo e prezzemolo
8,00 €
Insalata polipo e rucola
8,00 €
Insalata con pesce misto
Insalata, mais, pomodorini, pesce alghe e salsa insalata sesamo e Philadelphia
6,00 €
Insalata misto speciale
Insalata, mango, pomodorini e salsa insalata sesamo e Philadelphia pesce misto,
6,00 €
Gamberi cocktail
Gamberi , salsa rosa e rucola
6,00 €
Insalata mista
Insalata mista e mais
5,00 €

Zuppe

Zuppa di miso
Zuppa di soia, di miso tofu e alghe
4,00 €
Zuppa pollo e mais
Mais e pollo e uova
4,00 €
Zuppa di mare
Zuppa di e alghe pesce di mare misto,
4,00 €
Zuppa di wanton
Ravioli di carne sottili, verdure cipollotti
4,00 €
Zuppa agro piccante
Uova, gamberi e funghi germogli di soia, verdure,
4,00 €

Tartar

Maguro tartar
Tartare di tonno, kataifi, salsa di soia e aceto
10,00 €
Tartar mango fresh
Tritato di salmone con avocado, mango e salsa mango
10,00 €
Tartar mix
Tartare di salmone, tonno, branzino, avocado e kataifi
10,00 €
Tartare mix 3 cucchiaio
Tartar di pesce mix e avocado con salsa ponzu
10,00 €
Tartar nero burger
Tartar di salmone con riso venere, avocado, scaglie di tempura, Philadelphia, tobiko e salsa mango
10,00 €
Sake tartar
Tartare di salmone, kataifi, salsa di verdure e
8,00 €

Temaki 1 pezzo

Temaki crunchy
Cono con tritato di salmone piccante, Philadelphia, pasta kataifi, tobiko e salsa teriyaki
6,00 €
Temaki sake
Salmone e avocado
4,00 €
Temaki maguro
Tonno e avocado
4,00 €
Temaki ebiten
Gambero fritto e
4,00 €
Temaki mango
Salmone, mango e Philadelphia
4,00 €
Temaki California
Granchio, avocado e maionese
4,00 €
Temaki spicy sake
Salmone, tabasco, maionese, tobiko e avocado
4,00 €
Temaki spicy tuna
Tonno, tabasco, maionese,
4,00 €

Temaki speciale cono con foglia di soia

Temaki spicy salmone plus
Mandorle, avocado e spicy salmon
5,00 €
Temaki spicy tuna plus
Mandorle, avocado e spicy tuna
5,00 €
Temaki ebiten speciale
Tartare salmone, avocado e gamberi in tempura
5,00 €
Temaki fiori di zucca
Fiori di zucca, surimi di granchio , avocado e salsa zafferano
5,00 €

Hosomaki 6 pezzi

Nido roll
Rotolo di riso con dall'alghe pasta kataifi accompagnata con tartar salmone piccante con salsa teriyaki
10,00 €
Hosomaki fritto
Salmone, Philadelphia e kataifi
8,00 €
Hosomaki fragola
Salmone, Philadelphia e fragola
8,00 €
Hosomaki fritto avocado
Salmone, Philadelphia e avocado
8,00 €
Hosomaki mango
Salmone, Philadelphia , mango
8,00 €
Hosomaki esotic
Rotolino fritto con salmone, mango, pomodoro e salsa di frutta esotica
8,00 €
Hosomaki tekka
Tonno
5,00 €
Hosomaki sake
Salmone
4,00 €
Hosomaki kappa
Cetrioli
4,00 €
Hosomaki avocado
Avocado
4,00 €
Hosomaki ebi
Gambero cotto
4,00 €

Uramaki classici 8 pezzi

Maguro
Tonno e avocado
10,00 €
Sake
Salmone e avocado
8,00 €
Spicy salmon
Salmone, salsa piccante e tobiko
8,00 €
Spicy tuna
Tonno, salsa piccante, maionese e tobiko
8,00 €
California
Granchio , avocado e maionese
8,00 €
Ebiten
Gamberi fritti e patate fritte
8,00 €
Miura
Philadelphia e salmone cotto
8,00 €
Uramaki just vegetal
Verdure mix avocado
8,00 €
Tramezzini di salmone
Tramezzini di sushi con salmone, Philadelphia, avocado e scaglie di tempura
8,00 €

Uramaki speciali 8 pezzi

Salmon out
Avocado, Philadelphia avvolto da salmone esterno
12,00 €
Mango chili
Salmone, mango, salmone esterno mayo salsa spicy e salsa teriyaki
12,00 €
Benny
Granchio , avvolto con salmone e alghe piccante
12,00 €
Crazy salmone
Spicy salmone interno, salmone scottato e kataifi esterno
12,00 €
Frambe roll
Tartare di salmone, avocado, tabasco, salmone scottato alla fiamma, salsa zafferano e pistacchio
12,00 €
Exotic
Fritti gamberi di salmone piccante guarnito con tartar
12,00 €
Rock'n'roll
Avocado, Philadelphia, tartare di salmone e scaglie di mandorle croccante
12,00 €
Frambe tartufo roll
Granchio , maionese, avocado, avvolto con salmone alla fiamma, tobiko e salsa tartufo
12,00 €
Rainbow
Granchio , avocado, maionese avvolto da pesce misto
12,00 €
Miura speciale
Salmone cotto, avocado, salsa maionese piccante e salsa teriyaki
12,00 €
Dragon
Gamberi fritti avvolto con avocado e Philadelphia
12,00 €
Amaebi roll
Avocado, Philadelphia, gamberi pomodoro e salsa kanpai crudi,
12,00 €
Malibu roll rucola,
Salmone, Philadelphia, insalata, pomodoro e salsa zafferano
12,00 €
Philadelphia e mango
Philadelphia e mango
12,00 €
Mango fresh roll
Cotto, Philadelphia, mango, salsa teriyaki e salsa mango
12,00 €
Fever roll
Philadelphia, di tempura, avocado, crunch, salsa teriyaki
12,00 €
Mexican roll
Tartare di salmone, avocado, tortilla, maionese piccante
12,00 €
Dragon speciale
Tempura di gamberi , avvolto con tonno e Philadelphia
12,00 €
Tiger
Gamberi fritti avvolto con salmone e teriyaki
12,00 €
Tonno cotto
Tonno cotto, rucola e maionese cotto polpa di granchio
10,00 €
Tonno cotto speciale
Tonno cotto, polpa cotto speciale maionese, salsa di granchio e cipolla secca teriyaki,
10,00 €

Uramaki nuovo stile 8 pezzi

Spicy venere
Tritato di salmone piccante e pasta kataifi salmone
12,00 €
Salmone pistacchio
Tartare di salmone, Philadelphia, pistacchio e salsa rucola
12,00 €
Tiger plus
Gamberi in tempura, Philadelphia, surimi di granchio * e salsa guacamole
12,00 €
Ebi mandorle
Fiore di salmone e salsa rucola zucca, gamberi cotti, esterno mandorle
12,00 €
Miura plus
Salmone tartare e salsa di rucola plus fritto, Philadelphia, salmone, pasta kataifi
12,00 €
Uramaki tiger kataifi
Gamberi salmone e  pasta kataifi
12,00 €
Ebi flo
Gamberoni in, tartare di salmone, fiore di zucca e salsa teriyaki
12,00 €
Mango speciale
Tempura di gamberi , avvolto da salmone e mango esterno
12,00 €
Speciale esotic
Gamberi maionese, salsa cotto, avocado, frutta della esotic , pomodoro, passione e salsa teriyaki
12,00 €
Cheese spicy roll
Gamberi e avocado, formaggio, piccante e kataifi
12,00 €
Venere cotto tonno
Tonno cotto, Philadelphia e scaglie di mandorle
10,00 €

Gunkan

Gunkan spicy tuna
Pallina di riso con tonno, tabasco, maionese e tobiko
5,00 €
Gunkan soy tuna
Pallina di riso avvolto con soia e sesamo con spicy tonno
5,00 €
Gunkan spicy salmon
Pallina di riso con salmone, tabasco, maionese e tobiko
4,00 €
Gunkan Philadelphia
Pallina di riso con Philadelphia e mandorle
4,00 €
Gunkan soy salmone
Pallina di riso avvolto con foglia di soia e sesamo con spicy salmone
4,00 €
Gunkan kani
Pallina di riso con granchio e volante
4,00 €

Gunkan speciali

Gunkan gio tuna
Pallina di riso avvolto con tonno e spicy tonno
6,00 €
Gunkan ikura
Pallina di riso avvolto con salmone, Philadelphia e uova di salmone
6,00 €
Gunkan ebi
Pallina di riso avvolto, gamberi cotto, tobiko e salsa
6,00 €
Gunkan quaglia
Pallina di riso avvolto salmone e uova di quaglia
6,00 €
Gunkan frabem
Pallina di riso avvolto da salmone, salsa zafferano alla fiamma e pistacchio
6,00 €
Gunkan frabem tartufo
Pallina di riso avvolto con salmone scottato, crunch, salsa tartufo, maionese e salsa zafferano
6,00 €
Gunkan capesante
Gamberi fritto avvolto con salmone alla fiamma, capesante, tobiko e salsa piccante
6,00 €
Salmone roll
Tempura di gamberi salmone alla fiamma, Philadelphia e tobiko
6,00 €
Gunkan gio salmon
Pallina di riso avvolto con salmone e spicy salmone
5,00 €
Gunkan mango
Pallina di riso avvolto con salmone, Philadelphia e mango
5,00 €
Gunkan fragola
Pallina di riso avvolto con salmone, Philadelphia e fragola
5,00 €
Gunkan suzuki
Pallina di riso avvolto con branzino, Philadelphia e lime
5,00 €
Gunkan zucchine speciale
Pallina di riso avvolto salmone, Philadelphia, zucchine e tobiko
5,00 €
Gunkan zucchina mango
Pallina di riso avvolto con zucchine, Philadelphia e mango
5,00 €
Gunkan zucchine
Pallina di riso avvolto con polpa di granchio cotto e maionese
5,00 €

Nighiri

Sushi misto 12 pezzi
5 Nighiri, 3 hossomaki e 4 uramaki
12,00 €
Nighiri special 4 pezzi
Salmone alla fiamma con salsa latte e pistacchio
8,00 €
Nighiri amaebi
Gambero crudo
5,00 €
Nighiri tako
Polipo
5,00 €
Nighiri tonno stily
Tonno alla fiamma, Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
5,00 €
Nighiri tekka
Tonno
4,00 €
Nighiri ebi
Gambero cotto
4,00 €
Nighiri avocado
Avocado
4,00 €
Nighiri salmone cotto
Salmone alla fiamma con salsa latte e mandorle
4,00 €
Nighiri salmone stily
Salmone alla fiamma, Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
4,00 €
Nighiri suzuki cotto
Branzino alla fiamma con salsa latte e mandorle
4,00 €
Nighiri sake
Salmone
3,00 €
Nighiri suzuki
Branzino
3,00 €

Futomaki 8 pezzi

Futomaki fritto
Salmone, avocado,
12,00 €
Futomaki California
Granchio
10,00 €

Poke

Poke kanpai
Ciotola di riso con salmone, gamberi cotti, avocado, cipolla croccante, salsa mango alghe verde, mango, e salsa teriyaki
10,00 €
Poke vegetal
Ciotola di riso con cetriolo, fagioli, mango e alghe verde
10,00 €

Onigiri

Onigiri ebiten
Polpetta di riso con ripieno di gamberone in tempura e maionese
5,00 €
Onigiri miura
Polpetta di riso con ripieno di salmone cotto e Philadelphia
5,00 €
Onigiri spicy salmon
Polpetta di riso con ripieno di tartare di salmone piccante
5,00 €
Onigiri spicy tuna
Polpetta di riso con ripieno di tartare di tonno piccante
5,00 €

Sushi sashimi

Sushi e sashimi piccolo
9 Sashimi, 5 neghri,3 hossomaki 4 uramaki
20,00 €
Sashimi maguro
Tonno 9 fette
12,00 €
Scampi passion fruit 4 pezzi
Scampi con salsa frutta della passione
12,00 €
Sashimi misto
Salmone, tonno, branzino e gambero rosso 10 fette
12,00 €
Sashimi sake
Salmone 9 fette
10,00 €
Sashimi amaebi 4 pezzi
Gamberi rossi con salsa frutta della passione
10,00 €

Carpaccio

Carpaccio passion fruit
Carpaccio con mango e salsa mango
12,00 €
Carpaccio misto scottato
Pesce misto scottato in salsa rucola
12,00 €
Carpaccio misto
Salmone tonno branzino
12,00 €
Carpaccio sake
Salmone
10,00 €
Sake scottato
Salmone scottato e salsa kanpai
10,00 €
Tuna scottato
Tonno scottato con salsa wasabi
10,00 €

Chirashi

Chirashi maguro
Tonno
12,00 €
Chirashi misto
Salmone, tonno e branzino
12,00 €
Chirashi sake
Salmone
10,00 €

Riso

Riso con frutti di mare thailandese
Riso bianco saltato pesce misto alla salsa thailandese e ananas
8,00 €
Riso saltato con salmone
Riso uova, bianco saltato con salmone e salsa soia
8,00 €
Riso con pesce misto alla giapponese
Riso bianco saltato con verdure, pesce misto giapponese di soia e uova, salsa
8,00 €
Riso con gamberi e verdure
Riso bianco saltato con uova, verdure e gamberi
8,00 €
Riso venere con gamberi
Venere con gamberi riso venere saltato venere con gamberi con uova, verdure e gamberi
8,00 €
Riso con pollo al curry
Pollo e curry riso bianco saltato con uova,
8,00 €
Riso con verdure
Riso bianco e verdure uova
6,00 €
Riso alla cantonese
Riso bianco saltato con verdure e prosciutto uova,
6,00 €
Riso bianco
2,00 €

Spaghetti

Ramen con frutti di mare salato
10,00 €
Ramen con frutti di mare in brodo
10,00 €
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
8,00 €
Spaghetti di soia verdure con gamberi e
8,00 €
Paste giapponesi di riso con gamberi
8,00 €
Yaki verdure soba con e gamberi
8,00 €
Gnocchi di riso con verdure e gamberi
8,00 €
Spaghetti di riso con verdure
6,00 €
Spaghetti di soia con verdure
6,00 €
Yaki verdure soba con verdure
6,00 €
Gnocchi di riso con verdure
6,00 €

Gamberi

Gamberi in salsa agrodolce
8,00 €
Gamberi con funghi e bambu
8,00 €
Gamberi con sale pepe
8,00 €

Pollo e maiale

Pollo al limone
6,00 €
Pollo in salsa agrodolce
6,00 €
Pollo in salsa piccante
6,00 €
Maiale in salsa agrodolce
6,00 €

Secondi griglia

Spiedini di gamberi 2 pezzi
6,00 €

Manzo e anatra

Anatra arrosto
10,00 €
Manzo con funghi e bambù
8,00 €
Manzo in salsa piccante
8,00 €

Tempura e fritti

Tempura di gamberi
10,00 €
Tempura di gamberi e verdure
10,00 €
Pollo fritto
8,00 €
Tempura di verdure
8,00 €
calamari fritti
8,00 €

Piastra

Scodella di fuoco ai gamberi piccante
Funghi, di soia, peperoni piccante e gamberi
10,00 €
Manzo con verdure alla piastra
8,00 €

Verdure

Xiao bai cai saltato
6,00 €
Verdure miste salate
6,00 €

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