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LaCucina
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Prime
Antipasti
Tagliere piccolo di salumi 100 g
Per 1 persona
16,00 €
Tartare di manzetta prussiana
Con alici, sedano, senape al miele e cappellini lacrimella
15,00 €
Pomodorini arrosto
su crema di yogurt con pane croccante
13,00 €
Insalata di asparagi
con grana e spalla cotta croccante si crema di ricotta
13,00 €
Primi piatti
Agnolini al burro noce versato, grana e salvia
16,00 €
Tortelli di zucca burro fuso e salvia
Burro fuso e salvia
14,00 €
Maccheroncini al torchio
Con stracotto di guancia d'asino
14,00 €
Sedani con pesto di ricotta e biete con dadolata di pomodorini freschi
14,00 €
Secondi piatti
Tagliata di scottona polacca alla piastra
Con patate arrosto
23,00 €
Costolette d’agnello brasate con purè di zucca.
20,00 €
Baccalà in olio cottura
Con biete ripassate su hummus di ceci
19,00 €
Tartare di salmone leggermente affumicata
con salsa gravadlax e cavolo cappuccio marinato.
17,00 €
Contorni
Spadellata di taccole, cipolle di Tropea e pomodori secchi.
7,00 €
Zucca al forno
Con cipolle di Tropea
6,00 €
Patate arrosto
6,00 €
Dolci
Sbrisolona con zabaione
6,00 €
Bignolata
Cioccolato e zabaione
6,00 €
Zabaione
4,00 €
Birre
Zagara 75 cl
Amber Ale al mile d'Arancio
15,00 €
Zagara 37,5 cl
Amber Ale al mile d'Arancio
7,00 €
Weizenbier 33 cl
6,00 €
Fleimbier Lager 33 cl
6,00 €