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Uramaki e Rolls

Uramaki PRESIDENT

Uramaki di riso venere ripieno di salmone crudo, surimi di aragosta, avocado e Philadelphia ricoperto da Philadelphia, tonno scottato, salsa teriyaki e granella di pistacchi (8 pezzi)

11,00 €

Uramaki OH MY GOD!

Uramaki ripieno di gambero in tempura e maionese al tartufo ricoperto di tonno, crema al tartufo e lamelle di tartufo nero (8 pezzi)

11,00 €

Uramaki BLANCA

Uramaki di riso venere ripieno di salmone, surimi di aragosta, avocado e Philadelphia ricoperto da Philadelphia e salmone scottato (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki PADEL

Uramaki di riso venere ripieno di salmone crudo, surimi di aragosta, avocado e Philadelphia ricoperto da Philadelphia e tartare di tonno (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki MAZZARA

Uramaki ripieno di gamberoni cotti e insalata ricoperto da insalata e pomodoro marinato (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki SALMON SKIN

Uramaki ripieno di pelle di salmone croccante e mango ricoperto da salmone alla griglia, salsa teriyaki e sesamo (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki CAMARAO MEX

Uramaki ripieno di surimi di aragosta, maionese e sriracha ricoperto da dressing all' aragosta e tortillas (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki CACIO E PEPE

Uramaki ripieno di ombrina scottata, mango e cacio e pepe cream ricoperto da dressing all' ombrina e cacio e pepe cream (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki URBANA

Uramaki ripieno di ombrina in tempura, maionese e mango ricoperto da salsa rosa e julienne di patate fritte viola (8 pezzi)

10,00 €

Uramaki FOREST MAKI

Uramaki ripieno di gambero in tempura, Philadelphia e cetrioli ricoperto da carpaccio di avocado, salmone crudo, salsa teriyaki e patate viola fritte (8 pezzi)

10,00 €

FUTOMAKI SPECIAL

Roll ripieno di pollo in tempura, insalata iceberg, maionese, salsa teriyaki e agrodolce (9 pezzi)

10,00 €

Uramaki DRAGON ROLL

Uramaki ripieno di gambero in tempura, maionese e avocado ricoperto da salmone scottato (8 pezzi)

9,50 €

Uramaki BERRY

Uramaki ripieno di salmone crudo, avocado e Philadelphia ricoperto da Philadelphia e lamponi freschi (8 PEZZI)

9,00 €

Uramaki MESSICO E NUVOLE

Uramaki ripieno di salmone crudo, insalata iceberg e Philadelphia ricoperto da maionese al mojito, jalapenos e nachos tritati (8 PEZZI)

9,00 €

Uramaki PABLO

Uramaki ripieno di salmone fritto, avocado e maionese ricoperto da maionese allo spritz, tartare di ombrina e arancia (8 PEZZI)

9,00 €

Uramaki ALLAN

Uramaki ripieno di salmone fritto, avocado e maionese ricoperto da Philadelphia, tartare di tonno e sesamo (8 PEZZI)

9,00 €

Uramaki TL'SA

Uramaki ripieno di gambero in tempura e spicy cream ricoperto da lardo di Colonnata, spicy cream e pomodorino (8 pezzi)

9,00 €

Uramaki TROPICAL

Uramaki ripieno di gambero in tempura e spicy cream ricoperto da salmone affumicato, mango e salsa teriyaki (8 pezzi)

9,00 €

Uramaki MESHI ROLL

Uramaki ripieno di gambero in tempura, Philadelphia e cetrioli ricoperto ds scaglie di tempura e salsa speciale al limone (8 pezzi)

9,00 €

Uramaki SALMAO KATAIFI

Uramaki ripieno di salmone crudo e mango ricoperto da maionese, salsa teriyaki e kataifi (8 pezzi)

9,00 €

Uramaki NOEMI

Uramaki ripieno di tonno crudo, avocado e Philadelphia ricoperto da tartare di tonno, Philadelphia e jalapenos (8 pezzi)

9,00 €

Uramaki JENFRY

Uramaki ripieno di tonno crudo e spicy cream ricoperto da tartare di ombrina e granella di pistacchio (8 PEZZI)

9,00 €

Uramaki MAGURO

Uramaki ripieno di tonno crudo, avocado e Philadelphia (8 pezzi)

8,50 €

Uramaki SALMOND

Uramaki ripieno di salmone crudo, insalata iceberg e Philadelphia ricoperto da mandorle in scaglie (8 pezzi)

8,50 €

Uramaki SALMON LOVER

Uramaki ripieno di salmone crudo e Philadelphia ricoperto da salsa rosa e mandorle (8 PEZZI)

8,50 €

Uramaki ONION

Uramaki ripieno di salmone crudo, avocado e Philadelphia ricoperto da Philadelphia e cipolle fritte (8 pezzi)

8,50 €

Uramaki SPICY SAKE

Uramaki ripieno di salmone crudo e cetrioli ricoperto da spicy cream e cipolla fritta (8 PEZZI)

8,50 €

Uramaki EBI TEMPURA

Uramaki ripieno di gambero in tempura e maionese ricoperto da patate viola e salsa teriyaki (8 pezzi)

8,50 €

Uramaki GURGHI

Uramaki ripieno di tonno sott'olio, iceberg e maionese ricoperto da Philadelphia, tartare di tonno e sesamo (8 pezzi)

8,50 €

Uramaki DOUBLE TUNA

Uramaki ripieno di tonno sott'olio, iceberg e maionese ricoperto da Philadelphia e tonno (8 pezzi)

8,50 €

Uramaki SHAKE

Uramaki ripieno di salmone crudo, Philadelphia e avocado ( 8 PEZZI )

8,00 €

Uramaki PAMELA ROLL

Uramaki ripieno di salmone crudo, avocado e Philadelphia ricoperto da salsa teriyaki e sesamo (8 pezzi)

8,00 €

Sushi box

Box GRAND FIESTA (100 pezzi)

8 nigiri misti (16pz), 2 hosomaki misti ( 16pz), 6 uramaki misti (48pz), 10 pz pork gyoza e 2 spring roll (10pz)

85,00 €

Box SURF&SOUND (64 pezzi)

8 uramaki misti da condividere con amici e parenti (64pz)

55,00 €

Box FAMILY (60 pezzi)

5 nigiri misti (10pz), 3 hosomaki misti (24pz), 10 pezzi di sashimi mix e 2 uramaki misti (16pz)

49,00 €

Box COUPLE (30 pz)

7 nigiri misti (14pz), 1 hosomaki misto (8pz) e 1 uramaki misto (8pz)

24,00 €

Box TUNAKING (24 pezzi)

2 Nigiri al tonno (4pz), 4pz sashimi di tonno, 1 hosomaki al tonno (8pz) e 1 uramaki misto al tonno (8pz).

22,00 €

Box PRAWNLOVER (24 pezzi)

4 Nigiri al gambero cotto (8pz), 1 hosomaki gambero cotto (8pz) e 1 uramaki misto con gamberi in tempura (8 pz)

20,00 €

Box ONLYSALMON (24 pezzi)

4 Nigiri al salmone (8pz), 1 hosomaki al salmone (8pz) e 1 uramaki misto al salmone (8pz)

19,00 €

Box VEGGY (24 pezzi)

Edamame, 2 nigiri misti plant based (4pz), 1 hosomaki all'avocado (8pz) e 1 uramaki misto plant based (8pz)

18,00 €

Box SINGLE (18 pezzi)

5 nigiri misti (10pz) e 1 uramaki misto (8pz)

18,00 €

Crea la tua pokè

Componi il tuo pokè maxi

Formato maxi comprende 1 base, 3 proteine, 3 condimenti e 3 toppings

11,00 €

Componi il tuo pokè regualar

Formato regualar comprende 1 base, 2 proteine, 3 condimenti e 3 toppings

8,80 €

Pokè

Pokè extra maxi

Salmone, tonno, mais, edamame, carote, wakame, cipolla frita e olio extravergine d'oliva

12,00 €

Pokè Gino maxi

Polpo, ceci, carote, cipolla fritta, gambero cotto e salsa agrodolce

10,00 €

Pokè love maxi

Tonno, avocado, pomodoro, succo di limone e pepe

10,00 €

Pokè ocean senza glutine maxi

Ombrina, mango, carote, fetta, zucchini, maionese al wasabi e sesamo

10,00 €

Pokè Meshi senza glutine maxi

Tonno, cipolla rossa, pomodoro, mix di semi, olive, avocado, extravergine d'oliva e soia

10,00 €

Pokè Hawaii maxi

Ananas, kiwi, mango, avocado, mais e gambero in tempura

10,00 €

Pokè wow maxi

Salmone, edamame, avocado e maionese al wasabi

9,50 €

Pokè veggy senza glutine maxi

Tofu, ravanelli, cetrioli, avocado, succo di limone e olio exravergine d'oliva

9,50 €

Pokè Gino regular

Polpo, ceci, carote, cipolla fritta, gambero cotto e salsa agrodolce

8,00 €

Pokè love regular

Tonno, avocado, pomodoro, succo di limone e pepe

8,00 €

Pokè extra regular

Salmone, tonno, mais, edamame, carote, wakame, cipolla frita e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Pokè ocean senza glutine regular

Ombrina, mango, carote, fetta, zucchini, maionese al wasabi e sesamo

8,00 €

Pokè Meshi senza glutine regular

Tonno, cipolla rossa, pomodoro, mix di semi, olive, avocado, extravergine d'oliva e soia

8,00 €

Pokè Hawaii regular

Ananas, kiwi, mango, avocado, mais e gambero in tempura

8,00 €

Pokè chicken regular

Pollo, chicken, pomodoro, cipolla fritta, olive, succo di limone, olio eztravergine d'oliva e sesamo

8,00 €

Pokè chicken maxi

Pollo, chicken, pomodoro, cipolla fritta, olive, succo di limone, olio eztravergine d'oliva e sesamo

8,00 €

Pokè wow regular

Salmone, edamame, avocado e maionese al wasabi

7,50 €

Pokè veggy senza glutine regular

Tofu, ravanelli, cetrioli, avocado, succo di limone e olio exravergine d'oliva

7,50 €

Antipasti

Lumpia roll - 3 pezzi

Involtini di carne e verdure fritti

5,00 €

Miso soup senza glutine

Zuppa di miso con tofu e alghe wakame

5,00 €

Takoyaki - 4 pezzi

Polpettine di polpo fritte con spicy cream

5,00 €

Ebi gyoza - 3 pezzi

Ravioli di gamberi e verdure al vapore

4,50 €

Vegi gyoza - 3 pezzi

Ravioli di verdura al vapore

4,00 €

Vegi gyoza grill - 3 pezzi

Ravioli di verdure saltati

4,00 €

Spring roll - 5 pezzi

Involtini di verdure fritti

4,00 €

Wakame spicy senza glutine

Insalata di alghe verdi e mix di spezie

4,00 €

Wakame senza glutine

Insalata di alghe verdi

4,00 €

Pork gyoza - 3 pezzi

Ravioli di carne di maiale e verdure al vapore

4,00 €

Pork gyoza grill - 3 pezzi

Ravioli di carne di maiale e verdure saltati

4,00 €

Edamame senza glutine

Fagiolini di soia bolliti con sale

3,50 €

Edamame spicy senza glutine

Fagiolini di soia bolliti con sale e mix di spezie

3,50 €

Panino al vapore - 2 pezzi

Panino al latte cotto al vapore

3,00 €

Panino fritto - 2 pezzi

Panino al latte fritto

3,00 €

Piatti caldi

Shrimp udon

Udon saltati con gamberi, verdure e salsa teriyaki

8,00 €

Shrimp soba

Spaghetti di grano duro, gamberi, zucchine, carote, salsa di soia e limone

8,00 €

Shrimp soba extra

Spaghetti di grana saraceno, gamberi, zucchine, carote, salsa di soia e limone

8,00 €

Shrimp rice senza glutine

Riso saltato con gamberi, verdure e salsa di soia

7,00 €

Chicken curry

Pollo al curry servito con riso

7,00 €

Chicken udon

Udon saltati con pollo, verdure e salsa teriyaki

7,00 €

Giniling

Carne di maiale stuffata con piselli, peperoni e patate

7,00 €

Chicken soba

Spaghetti di grano duro, pollo, zucchine, carote, slasa di soia e limone

7,00 €

Chicken soba extra

Spaghetti di grana saraceno, pollo, zucchine, carote, salsa di soia e limone

7,00 €

Chicken rice senza glutine

Riso saltato con pollo, verdure e salsa di soia

6,00 €

Vegi udon

Udon saltati con verdure e salsa teriyaki

6,00 €

Vegi soba

Spaghetti di grano duro, zucchine, carote e salsa di soia

6,00 €

Vegi soba extra

Spaghetti di grana saraceno, zucchine, carote, salsa di soia e limone

6,00 €

Vegi rice senza glutine

Riso saltato con verdure e salsa di soia

5,00 €

Sashimi

Sashimi mix senza glutine - 9 pezzi

Tonno, salmone e ombrina

10,00 €

Sashimi double senza glutine - 6 pezzi

Tonno e salmone

7,00 €

Sashimi tuna tataki senza glutine

Tonno scottato, sesamo e salsa ponzu

7,00 €

Sashimi tonno senza glutine

6,00 €

Sashimi salmon tataki senza glutine

Salmone scottato, sesamo e salsa ponzu

6,00 €

Sashimi salmone senza glutine

5,00 €

Sashimi ombrina senza glutine

5,00 €

Sashimi gambero rosso senza glutine - 3 pezzi

5,00 €

Nigiri

Nigiri tonno flambè

Tonno scottato, salsa teriyaki, erba cipollina e sesamo

5,00 €

Nigiri salmon truffle

Salmone scottato, salsa teriyaki, maionese al tartufo e sesamo

5,00 €

Nigiri salmone flambè senza glutine

Salmone scottato, salsa teriyaki, erba cipollina e sesamo

4,50 €

Nigiri ombrina flambè senza glutine

Ombrina scottata, salsa teriyaki, erba cipollina e sesamo

4,50 €

Nigiri tonno senza glutine

4,00 €

Nigiri salmone senza glutine

3,50 €

Nigiri ombrina senza glutine

3,50 €

Nigiri gambero cotto senza glutine

3,50 €

Nigiri avocado senza glutine

2,50 €

Nigiri mango senza glutine

2,50 €

Nigiri pomodoro senza glutine

2,00 €

Nigiri cetriolo senza glutine

2,00 €

PLANT BASED

Uramaki Kikko senza glutine

Avocado e Philadelphia ricoperto da Philadelphia e avocado

7,00 €

Uramaki midori senza glutine

Avocado e Philadelphia ricoperto da salsa agrodolce e mandorle

6,50 €

Uramaki Klaus senza glutine

Avocado, carote e iceberg ricoperto da pomodoro

6,50 €

Uramaki vegi

Zucchine fritte, melanzane fritte e avocado

6,50 €

Uramaki strawberry senza glutine

Fragole e avocado ricoperto da crema di fragole

6,50 €

Uramaki sapiti

Zuccine fritte, cetriolo e iceberg ricoperto da pomodoro

6,50 €

Uramaki Julia senza glutine

Cetriolo e avocado ricoperto da pomodoro

6,50 €

Uramaki Marlon

Verdure fritte ricoperto da salsa agrodolce

6,50 €

Hosomaki

Hosomaki tonno senza glutine

6,00 €

Hosomaki tonno e mango senza glutine

6,00 €

Hosomaki salmone affumicato senza glutine

5,00 €

Hosomaki salmone senza glutine

4,50 €

Hosomaki gambero cotto senza glutine

4,50 €

Hosomaki salmone Philadelphia senza glutine

4,50 €

Hosomaki ombrina senza glutine

4,50 €

Hosomaki mango senza glutine

4,00 €

Hosomaki avocado senza glutine

4,00 €

Hosomaki mango Philladelphia senza glutine

4,00 €

Hosomaki tonno sott'olio senza glutine

4,00 €

Hosomaki carote e mango senza glutine

4,00 €

Hosomaki cetriolo senza glutine

3,50 €

Hosomaki carote senza glutine

3,50 €

Hosomaki Philadelphia senza glutine

3,50 €

Gunkan

-Gunkan mixed - 8 pezzi

Mix di gunkan crudi o cotti

15,00 €

Gunkan tuna extra senza glutine

Avvolto da tonno e tartare

6,00 €

Gunkan salmon berry

Salmone scottato, salsa teriyaki e fragole

6,00 €

Gunkan salmon bomb

Salmone scottato, salsa teriyaki e pistacchi

6,00 €

Gunkan tonno senza glutine

5,00 €

Gunkan salmon extra senza glutine

Avvolto da salmone e tartare

5,00 €

Gunkan salmone senza glutine

4,00 €

Gunkan ombrina senza glutine

4,00 €

Gunkan avocado senza glutine

4,00 €

Gunkan Philadelphia senza glutine

3,00 €

Temaki

Temaki mantequilla

Tonno, spicy cream e scaglie di tempura

5,00 €

Temaki shake senza glutine

Salmone, avocado e Philadelphia

4,50 €

Temaki tortillas senza glutine

Salmone, insalata iceberg, Philadelphia, jalapenos e nachos

4,50 €

Temaki ebi tempura

Gambero in tempura, salsa teriyaki e patate viola fritte

4,50 €

Temaki salmone senza glutine

Salmone, mandorle, Philadelphia e insalata iceberg

4,50 €

Temaki Marlon

Verdure in tempura e salsa agrodolce

4,00 €

Tartare

Tartare salmon plus

Salmone, avocado, mandorle e salsa teriyaki

8,00 €

Tartare tuna plus

Tonno, mango, mandorle e salsa teriyaki

8,00 €

Tartare black salmon senza glutine

Salmone, riso nero, mango, pistacchi e avocado

8,00 €

Tartare black tuna senza glutine

Tonno, riso nero, cipollotto, ravanello e olio extravergine d'oliva

8,00 €

Tartare tuna avo senza glutine

Tonno, avocado e sesamo

7,00 €

Tartare tuna rice senza glutine

Tonno, riso e sesamo

6,00 €

Tartare salmon avo senza glutine

Salmone, avocado e sesamo

6,00 €

Tartare salmon rice senza glutine

Salmone, riso e sesamo

5,00 €

Tartare avo vegi

Avocado, riso, mandorle e salsa teriyaki

5,00 €

Tempura

Tempura mix

Tempura di gamberi, verdure e salsa teriyaki

8,00 €

Vegi tempura

Tempura di verdure e salsa teriyaki

6,00 €

Bevande

Bibita in vetro 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

birra 33 cl

4,50 €

Vini

Vigne basse Colli di Luni D.O.C

Terenzuola

23,00 €

Passerina i.G.P

Casal Thaulero

20,00 €

Pinot Grigio I.G.P

Casal Thaulero

20,00 €

Chardonnay

Casal Thaulero

20,00 €

Falanghina i.G.P

Cantine Solopaca

20,00 €

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