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Il vizio dello Sfizio

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Fiesta

PAELLA DE PESCADO SG - x2 pax
Ricca varietà di crostacei e molluschi con verdura Gluten Free per 2 persone
44,00 €
PAELLA VALENCIANA SG- x2 pax
Riso, verdure, gamberi, calamari  mazzancolle, cozze e vongole, luganega  di suino, carne di pollo e pancetta. Gluten Free per due persone
38,00 €
PAELLA DE TIERRA SG- x2 pax
Riso, pancetta, costine di maiale, luganega, carne di pollo e verdure Gluten Free per due persone
38,00 €
FRITTO MISTO DI PESCE SG
Un ricco secondo piatto con quattro varietà di pesci del Mediterraneo e julienne di verdure. Senza Glutine.
16,00 €
INSALATA DI MARE SG
Non ci piacciono quelle già pronte sott’olio. Allora, cura nella selezione delle materie prime e attenzione alla loro cottura al vapore. Proposta tiepida con verdure croccanti dell’orto
16,00 €
COCKTAIL DI GAMBERI SG
Code di Mazzancolle con salsa rosa
6,00 €
PATATINE DIPPERS SG
Le inimitabili patatine fritte dippers con la buccia. (senza glutine)
4,50 €

Carne al fuoco

COSTATA DI SCOTTONA
Con minimo 30 giorni di frollatura 500g di carne piemontese
19,50 €
COSTINE RIBS SG
Maurizio è l’unico che prepara le costine ribs! E’ il suo segreto. Cotte una notte intera a bassissima temperatura e poi passate a 300° per renderle croccanti. Davvero succulenti! Servite con glassatura BBQ
18,00 €
GALLETTO Vallespluga alla piastra
Il polletto intero di 600 gr viene conciato con spezie e cotto a bassa temperatura, infine viene grigliato per rendere la carne croccante. Contorno a parte.
17,00 €
TAGLIATA di Scottona piemontese 200g
Con rucola , grana e contorno a scelta
16,50 €
COTOLETTA DI POLLO SG
Mezzo petto di pollo con croccante panatura, contorno a parte Senza Glutine
16,00 €

Vini

BELLAVISTA-FRANCIACORTA
Alma cuveè alc.12.5% 75cl Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia
49,00 €
BARBERA
"La Monella" Colore rosso rubino violaceo sgargiante, schiuma briosa, leggermente frizzante. Profumo fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa 14.5% alc.
26,00 €
MüLLER RHARGAU DOC - Weindorf
Giallo paglierino. Spiccate note erbacee e di noce moscata. Il sapore è fresco e armonico alc. 12.5%
24,00 €
VALPOLICELLA
Bolla "Il calice" DOC Colore rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo ben pronunciato di frutti neri; sapore secco, sapido ed armonico con distinto fondo di frutti di bosco. 12%alc
22,00 €
LUGANA
Borgo La caccia alc 13% Piacevole intenso con fragranti note di fiori, agrumi e mandorle.
20,00 €
CHIANTI Docg - Ruffino 2021
Rosso rubino abbastanza carico alla vista mentre al naso a fruttato ed aromatico, con note di ciliegia che si fondono al floreale della viola mammola. In bocca è mediamente strutturato, fresco, con buona acidità e d un tannino leggero. alc. 13%
20,00 €
PROSECCO Extra dry
Marsuret DOC alc 11.5% 75cl Giallo paglierino scarico con perlage fine e consistente. Il profumo è fruttato, intenso e delicato. Il gusto è sapido ed invitante con una buona vena aromatica.
19,00 €
SOUVIGNON BLANC
AULA MACABEO 75 cl. Giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Erba fresca con abbondanti note agrumate. Sensazione fresca e aromatica con finale pulito e persistente.
19,00 €
CHARDONNAY
Villa Diana-Terre Di Chieti Igt 75 Clprofumo fruttato con sentori di frutta esotica e un sapore avvolgente e leggermente vivace
18,00 €

Hamburger

FAGOTTO HOT Deluxe 7 oz
Tanti dicono che l’impasto della nostra pizza è super e quindi abbiamo deciso di utilizzarlo per avvolgere il nostro miglior hamburger di 200 gr. Con carne piemontese 7oz, bacon, cheddar e Nduja di Spilinga. Piccante! Servito con patate dippers
18,00 €
HAMBURGER CLASSICO
Carne piemontese 200 g con cheddar, bacon croccante, insalata e ketchup e patate dippers
15,00 €
HAMBURGER CIPOLLA
Carne piemontese 200 g con cipolle caramellate , cheddar, pomodoro, insalata e maionese con patate dippers
14,00 €
HAMBURGER LEGGERO
Carne piemontese 200 g con pomodoro, insalata e maionese, accompagnato da patate dippers
13,00 €

Birre anche senza glutine

Daura SG 33cl x6
Gluten free Bionda classica Pacco da 6 persone
30,00 €
IPA WAVE RUNNER
Chiara, secca e molto aromatica. Mix di luppoli americani, fra cui Simcoe, Amarillo, Citra e Centennial, utilizzati in diverse fasi della produzione, creano un bouquet aromatico unico, con richiami al mango, albicocca, pesca e agrumi. 33cl 6,5% alc.
6,50 €
MELGOT TRIPEL
Melgòt è la prima Tripel nata in casa Hammer. Birra in stile belga, caratterizzata dall'utilizzo di frumento. spiccano le note di miele e frutta gialla. Dolce e mediamente piena ma con la scorrevolezza delle grandi birre belghe 33 Cl. alc 8,70%
6,50 €
ASIA BLANCHE
Asia interpretazione delle Blanche belghe, prodotta con frumento non maltato e avena che donano la velatura caratteristica. Agrumi e spezie orientali che conferiscono, insieme al ceppo di lievito belga, una aroma unico.33 cl 5.0% alc.
6,50 €
DOUBLE Doppelbock
Colore rosso intenso, con note di cereali, nocciole e un leggero richiamo alla liquirizia. Il corpo setoso dona un leggero amaro sul finale, rendendo la birra piacevolmente beverina, nonostante la gradazione alcolica sostenuta.33cl 7,5% alc.
6,50 €

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