Le Sfizioserie
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Prime
Antipasti
Tartare al tartufo
Tartare di manzo magro 250 g, olio extravergine al tartufo bianco d'Alba, trito al coltello di olive liguri taggiasche, acciuge giganti del Mar Cantabrico, sale grosso naturale, alla fine guarnita con crema di burrata di Andria, con panfocaccia caldo
16,00 €
Tartare classica
Tartare di manzo magro 250 g, cappero di Pantelleria I.G.P acciughe del Mar Cantabrico, senape, cipolla rossa di Tropea, olio evo bio, sale grosso naturale
16,00 €
Bufala di Parma
Una mozzarella di bufala campana D.O.P caseficio Battipaglia intera 250g crudo di Parma D.O.P rucola con spicchi di arancio, pomodorini datterini
9,50 €
Pepenero
Mozzarella di bufala campana D.O.P caseficio bBattipaglia 250 g, crudo di Parma D.O.P, noci, crema di aceto balsamico
9,50 €
Burrata
Due burrate freschissime consegna giornaliera, contornate di crudo di Parma D.O.P o prosciutto cotto naturale alta qualità senza glutine e senza lattosio servite su letto di rucola
9,00 €
Burrata e acciughe
Due burrate freschissime consegna giomaliera contornate di acciughe del Mar Cantabrico servite su un letto di rucola
9,00 €
Tagliere della casa
Crudo di Parma D.O.P, salame felino, pancetta, taleggio delle Alpi, gorgonzola
9,00 €
Bruschetta all 'nduja piccante
Pane della casa, 'nduja calabrese di Spilinga i.G.T
5,00 €
Piadine artigianali
Piadina Piemonte
Crudo di Parma D.O.P, mozzarella, salsa cocktail, rucola
7,00 €
Piadina Emilia
Crudo di Parma D.O.P, brie, rucola
7,00 €
Piadina Liguria
Prosciutto cotto naturale alta qualità senza glutine e senza lattosio, mozzarella, maionese, rucola
7,00 €
Piadina Lombardia
Bresaola, mozzarella, pomodoro a fette, rucola
7,00 €
Piadina Puglia
Mozzarella, cime di rapa leggermente piccanti, salame dolce
7,00 €
Panini con pasta della pizza
Pp 16
Cotoletta, insalata, pomodori, maionese
6,00 €
Pp 18
Mortadella, provola affumicata
6,00 €
Pp 1
Prosciutto cotto, gamberetti, salsa rosa
5,50 €
Pp 2
Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro., maionese
5,50 €
Pp 3
Crudo di Parma D.O.P, mozzarella, salsa rosa
5,50 €
Pp 4
Speck, mozzarella, maionese
5,50 €
Pp 5
Bresaola, pepe, olio, rucola
5,50 €
Pp 6
Wurstel, ketchup, mozzarella
5,50 €
Pp 7
Tonno, mozzarella, pomodoro, maionese
5,50 €
Pp 8
Zucchine, melanzane, mozzarella, maionese
5,50 €
Pp 10
Robi: crudo, mozzarella, patatine, maionese
5,50 €
Pp 11
Cotto, mozzarella, tonno, salsa rosa
5,50 €
Pp 12
Crudo, zola, pomodoro, rucola
5,50 €
Pp 13
Fontina, pomodoro., rucola, maionese
5,50 €
Pp 14
Salamella, cipolla, peperopni, mozzarella, ketchup
5,50 €
Pp 15
Panino kebab completo
5,50 €
Primi piatti
Risotto alla milanese
Con salsiccia fresca di luganega e funghi porcini
12,00 €
Lasagna classica
Fatta in casa di pasta fresca con ragù di manzo
8,00 €
Spaghetti olio aglio e peperoncino
8,00 €
Secondi piatti
Filetto di scottona piemontese da 300 g
Con contorno di patate al forno e insalata mista o tris di verdure grigliate cotte su pietra
23,00 €
Entrecote 400 g
Con contorno di patate al forno e insalata mista, tris di verdure grigliate cotte su pietra
20,00 €
Costata di manzo 400 g
Con contorno di patate al forno e insalata mista, tris di verdure grigliate cotte su pietra
20,00 €
Tagliata di filetto alla fiorentina da 300 g
Con contorno di funghi, porcini, scaglie di grana, rucola pomodorini datterini, crema di aceto balsamico
20,00 €
Pesce spada
16,00 €
Gamberoni alla griglia
15,00 €
Fettine di petto di pollo
Compreso di contorno patate al forno o insalata mista
15,00 €
Hamburger classico di Chianina double 400 g
Carne, con patate al forno, insalata, pomodori, cipolle rosse di Tropea, funghi porcini trifolati, Parmigiano Reggiano, contorno salsa barbecue.
14,50 €
Hamburger classico di Chianina easy 200 g
11,00 €
Insalate
Insalata 1
Bresaola, funghi champignon, rucola, primo sale a cubetti, olio extravergine, aceto balsamico, pepe nero, accompagnata dalla focaccia
8,50 €
Insalata 2
Pomodorini, mozzarellafiordilatte, tonno, basilico, aceto, olio extravergine, accompagnata dalla focaccia
8,50 €
Insalata 3
Spinaci, speck, mela, olio extravergine, succo di limone, pinoli, semi di girasole, accompagnata dalla focaccia
8,50 €
Insalata 4
Salmone, avocado, valeriana, sale, olio extravergine, succo di limone aceto, accompagnata dalla focaccia
8,50 €
Insalata 5
Pera, hemmental, noce, semi di zucca, sale, olio extravergine, accompagnata dalla focaccia
8,50 €
Insalata 6
Olive nere, mortadella, provola dolce, pistacchi, sale, olio extravergine, aceto balsamico, accompagnata dalla focaccia
8,50 €
Insalata 7
Pomodorini, cetrioli, peperone giallo, cipolla rossa di Tropea, olive nere, sale olio extravergine, fata, accompagnata dalla focaccia
8,50 €
Insalata 8
Melone, ceci, gamberetti, sedano, buccia di limone, sale, olio extravergine crostini di pane, salsa yogurt, parmigiano, erba cipollina, petto di pollo, sale, olio extravergine, accompagnata dalla focaccia
8,50 €
Insalata 9
Valeriana, fagioli rossi, mais, peperone rosso, cipolla rossa di Tropea, lime, sale olio extravergine, accompagnata dalla focaccia
8,50 €
Contorni
Tris di verdure grigliate alla brace
Melanzane, zucchine e peperoni
4,50 €
Insalata mista
Insalata iceberg, radicchio, pomodorini datterini
4,50 €
Cime di rapa
Leggermente piccanti servite calde
4,50 €
Gli sfiziosi
Olive ascolane
3,50 €
Crocchette
3,50 €
mozzarelline fritte
3,50 €
Patatine fritte piccole
3,00 €
Dolci
Pizza dolce alla mela
Mela, cannella, mozzarella fiordilatte, miele, zola
7,00 €
Pizza dolce Nutella e banana
7,00 €
Pizza dolce con mela, pinoli, cioccolato
7,00 €
Panzerotto
Ricotta, miele di castagne, noci, scorza d'arancia
7,00 €
Pp 9 con Nutella
5,50 €
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Questions fréquemment posées
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