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Ca’ Nova

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Antipasti

Carpaccio di manzo con rucola e grana
carne di manzo con rucola fresca e grana
16,50 €
Prosciutto crudo con melone
melone fresco e parma ham
14,50 €
Salumi affettati
parma ham, salame notmale, prosciutto cotto
14,50 €
Antipasto misto di formaggio
grana, pecorino, gorgonzola e brie
14,50 €
Bruschetta al pomodoro
pane e pomodoro fresco
7,50 €

Antipasti di pesce

Gran crudo misto di pesce e crostacei
Branzino o orata, seppioline, tonno, salmone, pesce spada, capasanta, gamberi rossi, scampi e ostrica
30,00 €
Crudo misto di pesce e crostacei
Branzino o orata, seppioline, tonno, salmone, pesce spada, capasanta, gamberi rossi, scampi
27,00 €
Bollito misto di pesce
Cicale, seppie, polpo, tonno, gamberoni, moscardini, schie con polenta, sarde in saor e baccalà mantecato
25,00 €
Astice alla catalana
scampi con cipolla e pomodoro fresco
25,00 €
Tartar di tonno
tonno fresco con olio extravergine
17,50 €
Salmone affumicato in letto di rucola
Salmone affumicato con letto di rucola fresco
14,50 €
Baccala mantecato con polenta
pesce tradizionale veneziano con polenta
11,50 €
Cozze e vongole alla marinara con pomodoro rosso
vongole e cozze cucinato con salsa pomodoro e pomodorini fresco
11,50 €
Sarde in saor alla veneziana
sarde con cipolla
11,50 €
Insalata di piovra
polpo con sedano e olio extravergine
11,50 €
Schie con polenta morbida
gamberoni con polenta
5,00 €
Ostriche 1 pezzo
ostriche fresco servito con olio e limone fresco
4,50 €
Scampi 1 pezzo
gamberi fresco limone e olio
4,50 €
Capesante al pezzo
capesante con pane , uova e spezie
4,00 €
Canestrelli al pezzo
canestrelli con pane e uova
2,00 €

Primi

Gnocchi ai 4 formaggi
Gnocchi con formaggio misti
16,00 €
Spaghetti con polpettine e ricotta
spaghetti con polpette di manzo e ricotta
16,00 €
Ravioli burro e salvia
ravioli con burro e salvia
14,50 €
Tagliatelle alla bolognese
Le tagliatelle alla bolognese sono tra i piatti emiliani per eccellenza, dove la tradizione della pasta fresca incontra quella del ragù in una combinazione ...
13,50 €
Ravioli con ricotta e spinaci al pomodoro
Ravioli dentro spinaci servito ricotta
13,00 €
Tortellini prosciutto e panna
tortellini con prosciutto cotto e panna
13,00 €
Linguine al pesto
linguine con salsa pesto
12,50 €
Spaghetti alla carbonara
Carbonara is a pasta dish made with fatty cured pork, hard cheese, eggs, salt, and black pepper. It is typical of the Lazio region of Italy. The dish took its modern form and name in the middle of the 20th century.
12,50 €
Lasagne bolognese
salsa carne di manzo, formazzo, tipo pane
12,00 €
Zuppa di verdure
verdure misti
12,00 €
Spaghetti aglio olio e peperoncino
spaghetti con aglio , olio di oliva e peperoncino
11,50 €
Penne all'arrabbiata
Arrabbiata sauce, known in Italian as sugo all'arrabbiata, is a spicy sauce for pasta made from garlic, tomatoes, and dried red chili peppers cooked in olive oil. The sauce originates from the Lazio region of Italy.
11,50 €

Primi di pesce

Linguine all'astice con pomodoro
25,00 €
Zuppa di pesce
22,00 €
Risotto frutti di mare
18,00 €
Spaghetti alle vongole con bottarga
18,00 €
Linguine con scampi alla busara
18,00 €
Gnocchetti con granseola pomodorini
Granseola e gnocchetti con spezie
18,00 €
Spaghetti ai frutti di mare
Gli spaghetti allo scoglio sono un primo piatto di mare profumato e gustoso che racchiude i veri sapori e aromi del mediterraneo.
16,00 €
Spaghetti al nero di seppia
gli spaghetti al nero di seppia sono un primo piatto di mare molto apprezzato, un classico della ... Ingredients 300 gr di spaghetti 10 gr di nero di seppia 600 gr di seppie 1 spicchio di aglio vino bianco
14,00 €
Garganelli al salmone
Pasta al salmone: ricetta con Panna e senza Visit La pasta al salmone affumicato (con Panna o senza) è una ricetta Evergreen; un grande Classico della ... Ingredients 150 gr salmone affumicato 1 noce burro olio d'oliva 1 pezzetto porro 200 ml panna
14,00 €
Garganelli gamberetti e zucchine
La pasta zucchine e gamberetti è uno dei miei primi piatti preferiti, oltre ai gamberetti aggiungo
14,00 €

Secondi carne

Costata di carne
35,00 €
Filetto al pepe verde
24,50 €
Costine di agnello
19,50 €
Tagliata di manzo con rucola e grana
19,50 €
Entrecotte ai ferri
17,50 €
Scaloppine al vino o limone
15,50 €
Fegato alla veneziana
Polenta con fegato alla veneziana è un ottimo secondo piatto, molto saporito dove la polenta e il fegato legano molto bene insieme.
14,50 €
Petto di pollo alla griglia
14,50 €

Secondi di pesce

Grigliata di pesce
Capasanta, tonno, calamaro, seppia, branzino, scampo, gamberone
27,00 €
Scampi ai ferri
25,00 €
Gratinato canova
Capasanta, canestrelli, gamberone, scampo, branzino
22,00 €
Frittura di pesce con verdurine
20,00 €
Trancio di salmone alla griglia
19,00 €
Seppie in nero con polenta
19,00 €
Seppioline calamari ai ferri
19,00 €
Branzino ai ferri per 100 g
branzino intero fresco alla grigliata servito con condimenti
8,50 €
Orata alla griglia per 100 g
8,50 €

Insalate e contorni

Caesar
Insalata, pollo, scaglie di grana e crostini
13,90 €
Insalta pesce
Insalata, pomodoro, mozzarella, carote e tonno
13,90 €
Tonno, mozzarella e rucola
Tonno mozzarella e rucola
12,90 €
Insalata giove
Insalta, pomodori, carote, mozzarella, tonno e uova
12,90 €
Insalata estiva
Insalata, pomodoro, carote, mais, olive, mozzarella
11,90 €
Insalata sole
Insalta, pomodori, carote, asparagi, uova e crostini
11,90 €
Insalata mista
Insalta, pomodoro, carote, mais
6,50 €
Patate fritte
La più classica delle patate a bastoncino, sempre croccanti e gustose.
4,50 €
Patate forno
Agigungete dei rametti di rosmarino 13 e due spicchi d'aglio 14. Cuocete le patate in forno ventilato preriscaldato a 220°, nel ripiano centrale, per 40 minuti ...
4,50 €

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