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Il banco delle crudité

Crudità del mozzo

Tonno, branzino, ricciola, salmone, scampetti di Manfredonia, gamberi di Mazara del Vallo, ostrica

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Tartare di tonno con pistacchio e erba cipollina

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Le tre tartare

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Piovra con patate e olive taggiasche

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Filetti di acciughe del Mar Cantabrico

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Piccolo fritto di calameretti spillo Sicilia

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Secondi piatti

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Filetto di branzino nostrano alla griglia con spadellata di verdure

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Fritto misto mare con zucchine alla julienne

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Tagliata di manzo con pomodorini e ricotta dura

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Vini bianchi

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