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Margherita

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, EVO, sale, origano

8,90 €

Amatriciana daje

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, guanciale di amatrice croccante, pecorino romano D.O.P, pepe nero.

14,90 €

I peccati di gola del pizzino

Arancino pistacchio e mortadella

Riso, crema di pistacchio, mortadella di suino nero dei nebrodi, provola affumicata.

5,50 €

Arancino classico

Riso allo zafferano, ragù di maialino nero dei nebrodi, piselli e provola

4,90 €

Patate fritte giant fry'n dip

Patate gustose fritte con ottima croccantezza e consistenza. A spicchio, leggermente ondulate

4,90 €

Frittatina di bucatini alla carbonara

Bucatini di gragnano, guanciale di amatrice, carbocrema con uova pastorizzate, pecorino romano, pepe nero. In croccante pastella

4,90 €

Frittatina di bucatini all'amatriciana

Bucatini di gragnano, guanciale di amatrice, provola affumicata, besciamella, pepe nero. In croccante pastella

4,90 €

Crocchettona di patate e provola 130 g

Con patate fresche, provola fresca e pecorino romano

4,20 €

Supplì cacio e pepe

Un gran suppli'da 150 g con crema al pecorino romano, pepe macinato e mozzarella filante

3,90 €

L'autentica pinsa romana

Amatriciana daje

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, guanciale di amatrice croccante, pecorino romano D.O.P, pepe nero.

14,90 €

Bellavista

Focaccia calda con salsa di datterino giallo, crudo di parma D.O.P, stracciatella andriese, granella di pistacchi, EVO a crudo, origano.

14,90 €

Burratissima

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi trifolati, speck alto adige e una burratina intera andriese da 100 g

14,90 €

Brontese

Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca mantovana, caciocavallo D.O.P, granella di pistacchi, origano.

13,90 €

Ciociara

Datterino giallo San Marzano, mozzarella fior di latte, guanciale di amatrice croccante, provolone stagionato.

13,90 €

Calabra

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata calabrese, 'nduja calabrese, origano.

12,90 €

Vegan power

Pomodoro San Marzano, funghi trifolati, peperoni grigliati, olive leccino, capperi, peperoncino, origano

12,90 €

Formaggiosa

Mozzarella fior di latte, zola blu, scamorza affumicata, pecorino romano D.O.P, taleggio D.O.P, provolone stagionato

12,90 €

Profumata

Mozzarella fior di latte, speck alto adige I.G.P, funghi champignon trifolati, taleggio D.O.P

12,90 €

Regina

Pomodoro San Marzano, bufala campana D.O.P, pecorino romano, pepe nero

12,50 €

Crostino gold

Prosciutto cotto alta qualità, mozzarella fior di latte, zola blu stagionato

12,50 €

Stracciata

Focaccia rossa e in uscita: stracciatella andriese, pomodorini, alici

12,50 €

Contadina vegan

Pomodoro San Marzano, friarielli napoletani, peperoni al forno, zucchine grigliate EVO, sale, origano

12,50 €

Bufalina vegetariana

Pomodoro San Marzano, bufala campana D.O.P, EVO a crudo.

11,90 €

Tranquilla

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, cotto alta qualità, funghi champignon trifolati.

11,90 €

Vegan soft

Focaccia con zucchine grigliate, friarielli saltati, dadolata di pomodorini freschi, sale, EVO, origano

11,90 €

Zola blu stagionato

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, zola blu stagionato

11,90 €

Salsiccia

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia luganega mantovana, EVO, sale, origano

11,50 €

Napoli

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, EVO, sale, origano

11,50 €

Cotto

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, EVO, sale, origano

10,90 €

Würstel

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, würstel di suino, EVO, sale, origano

10,90 €

Pinsa con crudo

Pinsa olio sale e origano con crudo di parma

10,90 €

Pinsa e mortadella I.G.P

Pinsa con EVO sale e origano con mortadella I.G.P

10,50 €

Funghi vegetariana

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, funghi trifolati, EVO, sale, origano

10,50 €

Margherita

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, EVO, sale, origano

8,90 €

Teglie di pinsa romana 30x40 cm

Metà ciociara e metà brontese teglia 30x40 per 3 persone circa

29,00 €

Daje teglia 30x40 per 3 persone circa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, guanciale di amatrice croccante, pecorino romano D.O.P, pepe nero, EVO, sale, origano

29,00 €

Brontese teglia 30x40 per 3 persone circa

Mozzarella fior di latte, salsiccia fresca, caciocavallo D.O.P, granella di pistacchi, EVO, sale, origano

29,00 €

Ciociara teglia 30x40 per 3 persone circa

Datterino giallo San Marzano, mozzarella fior di latte, guanciale amatriciano croccante, provolone stagionato, EVO, sale, origano

29,00 €

Formaggiosa teglia 30x40 per 3 persone circa

Con mozzarella, taleggio, zola blu, pecorino romano, provolone stagionato

29,00 €

Metà calabra e metà daje teglia 30x40 per 3 persone circa

28,00 €

Tranquilla teglia 30x40 per 3 persone circa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, cotto alta qualità, funghi trifolati, EVO, sale origano

28,00 €

Salsiccia teglia 30x40 per 3 persone circa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, salsiccia fresca mantovana, EVO, sale, origano

28,00 €

Contadina teglia 30x40 per 3 persone circa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, friarielli napoletani, peperoni al forno e zucchine grigliate

28,00 €

Contadina vegan teglia 30x40 per 3 persone circa

Pomodoro San Marzano, friarielli napoletani, peperoni al forno, zucchine a julienne EVO, sale, origano

28,00 €

Metà cotto e metà salsiccia teglia 30x40 per 3 persone circa

27,00 €

Metà calabra e metà tranqulla teglia 30x40 per 3 persone circa

27,00 €

Cotto teglia 30x40 per 3 persone circa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto alta qualità, EVO, sale, origano

27,00 €

Calabra teglia 30x40 per 3 persone circa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, spianata calabrese, ''nduja calabrese, EVO, sale, origano

27,00 €

Funghi trifolati teglia 30x40 per 3 persone circa

27,00 €

Metà Margherita e metà salsiccia 30x40 per 3 persone circa

26,00 €

Metà Margherita e metà cotto teglia 30x40 per 3 persone circa

25,00 €

Margherita teglia 30x40 per 3 persone circa

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, EVO, sale, origano

23,00 €

Bevande e birre

Moretti 66 cl

4,90 €

Messina Cristalli di Sale 33 cl

4,90 €

Chinotto in vetro tomarchio dal 1920

Con soli agrumi da agricoltura di Sicilia e filiera controllata. Impareggiabile nel gusto ed estremamente piacevoli.

4,50 €

Limonata in vetro Tomarchio dal 1920

Con soli agrumi da agricoltura di Sicilia e filiera controllata. Impareggiabile nel gusto ed estremamente piacevoli

4,50 €

Ichnusa non filtrata 33 cl

4,50 €

Birra dello Stretto Lager 33 cl

4,50 €

Mandarinata verde in vetro Tomarchio dal 1920

Con solo agrumi da agricoltura di Sicilia e filiera controllata. Impareggiabile nel gusto ed estremamente piacevoli

4,50 €

Ichnusa 33 cl

4,00 €

Menabrea 33 cl

4,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

2,90 €

Coca-Cola 33cl

2,90 €

Fanta 33 cl

2,90 €

Te'al limone san benedetto 33 cl

2,90 €

Tè alla pesca San Benedetto 33 cl

2,90 €

Acqua naturale 50 cl

1,70 €

Acqua frizzante 50 cl

1,70 €

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