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Bufalina Dop

Pomodoro Mutti, bufalina Dop a freddo, olio extravergine d'oliva e origano

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Crea la tua puccia Alfa

Componi la tua puccia alfa

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Crea il tuo trancio Alfa

Il tuo trancio Alfa Normale - Base Margherita

Ingredienti a scelta partendo da una base Margherita

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Legendary slice

Napoli

Pomodoro Mutti, mozzarella caseificio Cigno, acciughe del mar Cantabrico e origano

7,50 €

SpaccaNapoli

pomodoro Mutti, mozzarella caseificio Cigno, salsiccia a punta di coltello, friarielli alla napoletana, origano, olio evo e pepe nero

7,50 €

Quattro Stagioni

Pomodoro Mutti, mozzarella caseificio Cigno, prosciutto cotto casa Modena, funghi champignon freschi, carciofi grigliati, olive nere e olio extravergine d'oliva

7,50 €

Barletta Mia

Pomodoro Mutti, mozzarella caseificio Cigno, tonno nostromo, cipolla di Tropea, olive nere, olio extravergine d'oliva e origano

7,50 €

Piacentina 2.0

Pomodoro mutti, scamorza affumicata a camino, pancetta piacentina al pepe e pepe cuvee

7,50 €

Quattro formaggi 2.0

Pomodoro Mutti, mozzarella caseificio Cigno, scamorza affumicata a camino, grana Padano 24 mesi , gorgonzola Igor e origano

7,50 €

Calabra

Pomodoro Mutti, mozzarella caseificio Cigno e salame o crema di ‘nduja homemade a scelta

7,00 €

Bufalina Dop

Pomodoro Mutti, bufalina Dop a freddo, olio extravergine d'oliva e origano

7,00 €

Margherita

Pomodoro Mutti, mozzarella caseificio Cigno, olio extravergine d'oliva e origano

5,50 €

Marinara

Pomodoro Mutti, pomodori al forno, olio extravergine d'oliva all’aglio e origano

5,00 €

Alfa Slice

Michelangelo

Pomodoro mutti, mozzarella caseificio cigno, mortadella, stracciatella di Andria e granella di pistacchio

9,50 €

Purgatorio

Pomodoro mutti, stracciatella di Andria, crema di ‘nduja homemade, crema di basilico fresco, pancetta croccante, olio extravergine d'oliva e origano

9,50 €

Superbia

Base pomodoro mutti, pulled pork artigianale, pomodori al forno homemade, bufala dop a freddo e pepe cuvee

9,50 €

La Burrata

Pomodoro mutti, prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, pomodorini freschi, burrata da 125g, olio extravergine d'oliva e origano

9,50 €

Raffaello

Pomodoro mutti, mozzarella caseificio cigno, salame, cipolla di Tropea, gorgonzola Igor e origano

8,60 €

Paradiso Inferno

pomodoro mutti, stracciatella di Andria, ‘nduja di Spilinga e crema di basilico fresca

8,40 €

Pucce Singole

Pulled pork

Pulled pork artigianale, pomodori, insalata, maionese, pepe al limone

8,00 €

Lussuria 2.0

Pomodori al forno, porchetta artigianale, stracciatella di Andria, pepe cuvee

8,00 €

Bomba pugliese

Crema di bomba pugliese, taralli sbriciolati, fior di latte, prosciutto cotto, olio Evo e origano

7,50 €

Vegana 2.0

Friarielli alla napoletana, zucchine fritte, anacardi, pomodorini al forno, cipolla fritta, crema di basilico

7,50 €

Parma

Crudo di Parma 24 mesi D.O.P, stracciatella di Andria, rucola fresca, olio Evo e origano

7,50 €

Gianni

Tonno, cipolla rossa, pomodorini, maionese, glassa di aceto balsamico

7,50 €

Contrasto

Pancetta croccante, rucola fresca, stracciatella di Andria, crema di 'nduja

7,50 €

Menù Pucce

Pulled pork

Pulled pork artigianale, pomodori, insalata, maionese, pepe al limone

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Lussuria 2.0

Pomodori al forno, porchetta artigianale, stracciatella di Andria, pepe cuvee

11,50 €

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Crema di bomba pugliese, taralli sbriciolati, fior di latte, prosciutto cotto, olio Evo e origano

11,00 €

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Friarielli alla napoletana, zucchine fritte, anacardi, pomodorini al forno, cipolla fritta, crema di basilico

11,00 €

Parma

Crudo di Parma 24 mesi D.O.P, stracciatella di Andria, rucola fresca, olio Evo e origano

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Tonno, cipolla rossa, pomodorini, maionese, glassa di aceto balsamico

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Contrasto

Pancetta croccante, rucola fresca, stracciatella di Andria, crema di 'nduja

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Pulled Pork versione Metal slug

Con aggiunta di pancetta croccante, crocchette di patate, bbq Heinz

10,00 €

Fritti

Box fritti patata small 3 pezzi

7,50 €

Fiori di zucca small 5 pezzi

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Salse

Maionese Heinz

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Ketchup Heinz

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Paninetto Nutella

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Bevande

Fanta Lattina 45 cl

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Fuze Tea alla pesca 40cl

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Fuze Tea al limone 40cl

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Red Bull

3,00 €

Coca-Cola in vetro 33 cl

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Coca-Cola Zero in vetro 33 cl

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Birre

Ichnusa 50 cl

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