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Pinse

Pinsa Frosinone

Impasto home-made con 89 % di idratazione, fiordilatte, pancetta, tonno, cipolla di tropea caramellata, stracciatella di bufala, basilico fresco

14,00 €

Pinsa Spilinga

Impasto home-made con 80 % di idratazione, fiordilatte, crema di n'duja, spianata calabra, olive taggiasche, stracciatella di bufala, origano, olio evo

14,00 €

Pinsa Margherita

Impasto home-made con 80 % di idratazione, fiordilatte, pomodorini semi-dry-stracciatella di bufala, basilico, olio evo

13,00 €

Pinsa Lisbona

Impasto home made con 80 % di idratazione, salsa di pomodoro s. Marzano, acciughe del cantabrico, frutti di cappero, olive taggiasche, olio all'aglio, origano

13,00 €

Sfizi

Battuta di fassona 170 g liscia

16,00 €

Battuta di fassona 170 g condita

16,00 €

Roast-beef all'inglese

Con purè di patate

16,00 €

Vitello tonnato piemontese

15,00 €

Lasagne alla bolognese

Con sfogli fresca

14,00 €

Parmigiana di melanzane tradizionale

13,00 €

Pizzoccheri alla valtellinese

13,00 €

Insalata russa classica

Carote, patate, piselli, maionese fatta in casa, poche gocce di tabasco homehome-made

8,00 €

Bevande

Acqua naturale

1,50 €

Acqua frizzante

1,50 €

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