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Curcuma Indian Pak

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Butter chicken pollo al burro
Bocconcini di pollo cotti nel forno tandoori e preparati con una salsa speciale di burro e spezie . popolare
10,00 €
Chicken biryani
Fragrante riso basmati,servito al modo degli imperatori mugholi umido di pollo in salsa aromatizzato
9,00 €
Lamb biryani
Fragrante riso basmati,servito al modo degli imperatori mugholi umido di agnello in salsa aromatizzato
10,50 €

Antipasti

Antipasti misto al noor
Samosa,pakora, palak pakora, falafel, paneer pakora, chicken pakora,seekh kabab,chicken tikka, (per 2 persone)
14,50 €
Antipasto Misto Vegetariano
Samosa, pakora, palak pakora, falafel, paneer pakora(10 pezzi)
12,90 €
Misto pakora - 10 pezzi
Pakora, palak pakora, paneer pakora, chicken pakora, Aloo pakora
9,90 €
Chicken samosa - 3 pezzi
Fogottini ripieno di carne macinata di pollo
6,50 €
Paneer pakora - 5 pezzi
Formaggio fresco indiano fritto in pastella di farina di ceci
5,70 €
Samosa - 3 pezzi
Fagottino ripieno di verdure cotte
5,00 €
Chicken pakora - 5 pezzi
Bocconcini di pollo marinati fritti in pastella
5,00 €
Seekh Kabab alla griglia - 2 pezzi
Involtini carne macinata di pollo spezie e cotte Alla Griglia leggermente piccante
5,00 €
Palak pakora - 5 pezzi
Bocconcini di verdure spinaci fritte in pastella di farina di ceci
5,00 €
Pakora - 5 pezzi
Frittelle di farina di ceci farcite con vegetali
4,50 €
Falafel - 5 pezzi
Polpette di ceci
4,50 €
Raita Falafel - 2 pezzi
Polpette di ceci con,yogurt,cetrioli pomodori freschi e cumino
4,50 €
Raita Indiana
Yogurt con cetrioli,pomodori freschi e cumino
4,50 €
Aloo pakora
Patate fritte in pastella di farina di ceci
4,00 €
Aloooo bonda
Polpettine ripiene di patate e fritte in pastella di farina di ceci
3,90 €
Cicken tandoori seekh kebabe - 2 pezzi
Involtini carne macinata di pollo spezie e cotti al forno Tandoori
3,80 €
Chicken samosa - 1 pezzo
Fagottino ripieno di carne macinata di pollo
2,30 €
Samosa - 1 pezzo
Fagottino ripieno di verdure cotte
2,00 €

Piatti al forno tandori

Delhi mix tandoori
Assaggi di varie specialità di tandoori: Chicken tandoori, chicken tikka, sabza chicken tikka, malai tikka, seekh kebabs
17,90 €
Chicken Seekh Kebab alla griglia - 4 pezzi
Involtini carne macinata di pollo spezie e cotte Alla Griglia leggermente piccante
10,00 €
Misto Chicken Seekh Kababs - 4 pezzi
Involtini carne macinata di pollo cotti nel forno Tandoori 2 pezzi e 2 pezzi cotti Alla Griglia
9,90 €
Hariyali chicken cikka
Bocconcini di pollo marinati in yogurt erbe e menta,grigliati nel forno tandoori
9,00 €
Tandoori Seekh Kebab - 4 pezzi
Involtini carne macinata di pollo spezie e cotti nel forno Tandoor
8,60 €
9 Chicken tikka
Bocconcini di petto di pollo marinati in yogurt e cotti al forno tandoori
8,00 €
Achaari chicken tikka
Pezzi di pollo marinati con yogurt,spezie e mango piccante cotti alla griglia nel tandoor, mediamente piccante
8,00 €
Sabji chicken tikka
Bocconcini di pollo marinati in yogurt insaporiti da peperoni verdi, cipolle e pomodori, cotti al forno
8,00 €
Malai chicken tikka
Bocconcini di pollo marinati in crema di anacardi polvere di cardamomo e yogurt e cotti al forno tandoori
8,00 €
8 Chicken tandoori
Cosce di pollo marinato con yogurt e spezie cotto nel forno Tandoor
6,00 €

Piatti di pollo con curry

Aloo chicken curry
Bocconcini di pollo cotti con le patate al salsa curry
10,00 €
Butter chicken pollo al burro
Bocconcini di pollo cotti nel forno tandoori e preparati con una salsa speciale di burro e spezie . popolare
10,00 €
Chicken seekh kabab curry
Involtini carne macinata di pollo cotti alla Griglia e cucinati con curry e spezie
10,00 €
Chicken gobi
Bocconcini di piette di pollo cotti con cavolfiore e spezie
10,00 €
Peshawari chicken
Bocconcini di pollo cotti con salsa al curry con crema di mandorle e Latte di cocco
10,00 €
Chicken kolhapuri
Bocconcini di pollo cotti con paperoni cipolla pomodori freschi e 5 tipi di misto spezie panch puran (mediamente piccante)
10,00 €
Chicken tikka masala
Bocconcini di pollo cotti nel forno tandoori, con yogurt, pomodoro e spezie
9,50 €
Chicken jalfrezi piccante
Bocconcini di pollo cotti con peperoni, cipolla e spezie
9,00 €
Chicken bhuna
Cucinato con medium spices, pomodori freschi e cipolle dryish
9,00 €
Chicken mango
Bocconcini di pollo cotti con salsa piccante al mango - piccante
9,00 €
Chicken korma
Bocconcini di pollo cotti con yogurt, mandorle e cocco
8,80 €
Chicken spinaci
Bocconcini di pollo con spinaci
8,50 €
Chicken mughlai curry
Bocconcini di pollo cotti con panna, cardamomo e cocco
8,50 €
Mirchi chicken
Bocconcini di pollo saltati con pomodoro fresco, cipolle, zenzero, coriandolo e peperoni - piccante
8,50 €
Chicken madras curry
Cucinato con salsa tangy calda mescolata
8,50 €
Chicken chana gosht
Bocconcini di pollo cotti con ceci in salsa curry
8,50 €
Pollo e verdure miste curry
Bocconcini di pollo cotti con verdure miste al salsa curry
8,50 €
Chicken dhansak
Bocconcini di pollo cotti con lenticchie
8,50 €
Chicken curry
Bocconcini di pollo cotti con curry e spezie
8,50 €
Chicken vindaloo
Cucinato con patate, con salsa piccante calda
6,30 €

Piatti di agnello

Bakra boti speciale
Bocconcini di agnello cotti nel forno tandoori allo yogurt con spezie e preperati al salsa curry
17,00 €
Aloo gosht
Bocconcini d'agnello cotti con patate al salsa curry
12,00 €
Lamb chana gosht
Bocconcini di carne d'agnello cotti con ceci in salsa curry
12,00 €
Lamb sabzi gosht
Bocconcini di agnello cotti con verdure miste al salsa curry
11,50 €
Lamb mirchi
Bocconcini di carne d'agnello cotti con peperoncini verdi al salsa curry(piccante)
11,50 €
Gobi gosht
Bocconcini di carne d'agnello cotti con cavolfiore e spezie
11,50 €
Lamb kolhapuri
Bocconcini di agnello cotti con paperoni cipolla pomodori freschi e 5 tipi di misto spezie panch puran (mediamente piccante)
11,50 €
Lamb mango
Bocconcini di agnello cotti con pezzi di mango in salsa curry specialita dell'india del nord
11,00 €
Lamb dhansak
Bocconcini di agnello cotti con lenticchie gialle
11,00 €
Agnello e spinaci
Bocconcini di agnello cotti con spinaci
10,50 €
Agnello al curry
Bocconcini di carne d'agnello cotti con curry e spezie
10,50 €
Agnello korma
Bocconcini di agnello cotti con yogurt,mandorle e cocco
10,50 €
Agnello tikka masala piccante
Bocconcini di carne di agnelli cotti nel forno tandoori allo yogurt, pomodoro e spezie
10,50 €
Agnello tikka masala
Bocconcini di carne d'agnello cotti nel forno tandoori allo yogurt,pomodoro e spezie
10,50 €
Angello vindaloo
Bocconcini di agnello cucinato con le patate e salsa piccante molto calda
10,50 €
Lamb madras
Bocconcini di agnello cucinato con salsa tangy mescolata ragionevolmente calda
10,50 €
Agnello karahi
Bocconcini di agnello cotti con pomodoro fresco, cipolle e spezie
10,50 €

Piatti di pesce

Prawn mango curry
Gamberetti cotti con pezzi di mango in salsa curry,specialita dell'india del nord
11,50 €
Kolhapuri jhinga masala
Gamberetti cotti con peperoni cipolla pomodori freschi e 5 tipi di misto spezie panch puran (mediamente piccante)
11,50 €
Jhinga korma
Gamberetti cucinati con crema di anacardi e spezie
10,80 €
Jhinga curry
Gamberetti in salsa di curry
10,50 €
Jhinga vindaloo
Gamberetti cucinato con le patate con salsa piccante molto calda
10,50 €
Jhinga butter masala
Gamberetti cotti nel forno tandoori e preparati con salsa di burro e spezie
10,50 €
Jhinga tawa masala
Gamberetti cotti con pomodoro fresco, cipolle e peperoni
10,50 €
Jhinga madras
Gamberetti cotti con salsa tangy mescolata ragionevolmente calda
10,50 €
Jhinga karahi
Gamberetti cotti con pomodoro fresco,cipolle e peperoni e salsa curry
10,50 €
Jhinga saag
gamberetti e spinaci con cipolle e spezie
10,50 €

Piatti vegetariani

Paneer korma
Formaggio cotto con salsa delicato di yogurt e mandorle
8,90 €
Paneer chana masala
Formaggio cotto con ceci in salsa curry
8,90 €
Paneer karahi
Formaggio fresco indiano cotto con salsa pomodoro fresco, cipolle e peperoni
8,90 €
Daal makhani
Lenticchie nere con burro,pomodoro e panna, specialist del Punjab india
8,50 €
Dal bukhara
Lenticchie nere cotte con spezie assortite e in pizzico di cipolla, aglio e cumino
8,50 €
Paneer makhni
Formaggio fresco di origine indiana in salsa di pomodoro e burro
8,50 €
Paneer Masala
Cubetti di formaggio fresco indiano cotti con salsa al curry
8,50 €
Aloo matar
Patate e piselli cotte con curry e spezie
8,00 €
Aloo palak
Spinaci con patate e spezie
8,00 €
Aloo chole
Patate con ceci in salsa curry
8,00 €
Vegetable Kolhapuri
Verdure miste cucinate con paperoni cipolla pomodori freschi e 5 tipi di misto spezie panch puran
8,00 €
Dum aloo
Polpette di patate cucinate con una salsa delicata al curry
8,00 €
Jeera aloo
Patate cucinate con cumino
7,80 €
Sabji korma
Verdure miste cotte in salsa delicata di yogurt e mandorle
7,50 €
Palak paneer
Ricotta magra con crema di spinaci
7,50 €
Aloo gobi
Cavolfiore e patate saltati con cipolla,zenzero e spezie
7,50 €
Baingan bharta
7,50 €
Vegetable vindaloo
Verdure miste cucinate con le patate e salsa piccante molto calda
7,50 €
Mutter paneer
Piselli ricotta indiana cucinati con spezie delicate
7,50 €
Malai kofta
Polpette di patate,e ricotta magra cotti in una salsa delicata
7,50 €
Daal mango
Lenticchie cucinate con pezzi di Mango,specialita del nord dell'india
7,40 €
Sabji khurchan
Verdure miste cotte in una miscela speciale con curry
7,00 €
Shahi chana masala
Ceci cucinate con salsa al curry e spezie
6,90 €

Biryani

Chicken seekh kabab biryani
Riso basmati e involtini di carne macinata di pollo cotte su Griglia servito a modo degli imperatori mugholi
11,50 €
Lamb biryani
Fragrante riso basmati,servito al modo degli imperatori mugholi umido di agnello in salsa aromatizzato
10,50 €
Jhinga biryani
Fragrante riso basmati,servito al modo degli imperatori mugholi aromatizzato cotto con gamberetti
10,00 €
Chiken tikka biryani
Fragrante riso basmati servito al modo degli imperatori mugholi bocconcini di pollo marinati e cotti nel forno tandoori in salsa aromatizzata
10,00 €
Chicken biryani
Fragrante riso basmati,servito al modo degli imperatori mugholi umido di pollo in salsa aromatizzato
9,00 €
Vegetable biryani
Fragrante riso basmati cotto con verdure miste
8,50 €
Chana biryani
fragrante riso basmati servito al modo degli imperatori mugholi aromatizzato cotto con ceci
8,50 €

Riso basmati

Agnello curry con riso bianco
Riso bianco con agnello al curry insieme
12,50 €
Chicken curry con riso bianco
Pollo al curry con riso bianco insieme
11,50 €
Riso falafel
Riso Falafel
9,50 €
Chole chawal
Riso bianco basmati con ceci in salsa curry insieme
9,50 €
Daal Chawal
Riso basmati cotto al vapore con lenticchie cucinate con erbe e spezie
9,50 €
Mutter pilau
Riso basmati cotto con piselli e zafferano
6,50 €
Nimboo chawal
Riso basmati con limone
6,30 €
Pilau riso
Riso basmati cucinato con spezie
6,00 €
Riso bianco
Riso basmati bianco cotto al vapore
4,50 €

Pane

Peshawari Naan
Pane insaporita con frutta secca
3,00 €
Pudina paratha
Pane ripieno di menta secca
3,00 €
Onion naan
Pane alla cipolla
3,00 €
Masala kulcha
Pane ripieno di patate e piselli
2,90 €
Keema naan
Pane ripieno di carne macinata
2,90 €
Aloo paratha
Pane ripieno di patate
2,90 €
Cheese naan
Pane ripieno di formaggio
2,50 €
Garlic naan
Pane all'aglio
2,50 €
Butter naan
Pane al burro
2,30 €
Tandoori roti - al pezzo
Pane di farina integrale cotto nel forno tandoori
1,90 €
Tandoori naan - al pezzo
Pane di farina 00 cotto nel forno tandoori
1,90 €

Dolci

Gulab jamun
Polpette dolci al latte
3,50 €
Kheer
Budino di riso con mandorle, cardamomo e latte
3,00 €
Coconut barfi
Dolce di cocco aromatizzato alla rosa
3,00 €

Bevande

Coca-Cola Light Bottiglia 450 ml
3,00 €
Fanta Bottiglia 450 ml
3,00 €
Coca-Cola Bottiglia 450 ml
2,60 €
Coca-Cola Zero Bottiglia 450 ml
2,60 €
Sprite Bottiglia 450 ml
2,60 €
The freddo al limone 50 cl
2,60 €
The freddo alla pesca 50 cl
2,60 €
Coca-Cola Lattina 330 ml
1,80 €
Coca-Cola Zero 330 ml
1,80 €
Coca-Cola Light Lattina 330 ml
1,80 €
Sprite Lattina 330 ml
1,80 €
Fanta Lattina 330 ml
1,80 €
The freddo al limone 33 cl
1,80 €
The freddo alla pesca 33 cl
1,80 €
Acqua naturale 50 cl
1,20 €
Acqua frizzante 50 cl
1,20 €

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