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SALUMI

Prosciutto crudo di parma 30 mesi

6,00 €

Prosciutto crudo Valdigezzo Affumicato

5,60 €

Prosciutto crudo dei Nebrodi

23,00 €

Lardo Valdigezzo

3,90 €

Speck DOP Leggermente Affumicato

3,90 €

Guanciale stagionato di Adò

3,20 €

Capocollo dei nebrodi

7,50 €

Pancetta steccata dei nebrodi

5,40 €

Culatello di zibello

13,00 €

Mortadella Galliani

4,00 €

Prosciutto cotto alla brace

4,80 €

Salsiccia curva stagionata

14,50 €

N'dujia Insaccata

13,00 €

Salamino stagionato Piacenza

5,00 €

FORMAGGI

Parmigiano Reggiano 30 mesi

5,70 €

Grana Padano DOP 30 mesi

4,60 €

Pecorino Romano DOP

6,80 €

Caciocavallo Podolico

60,00 €

Salva Cremasco

4,80 €

Quartirolo Lombardo

3,90 €

Toma di Gressoney

5,10 €

Margot alla birra

4,90 €

Pecorino al tartufo

10,50 €

Gorgonzola Strachi'n DOP

3,70 €

Gorgonzola piccante riserva

4,60 €

Fontina d'alpeggio

5,60 €

Casera DOP

4,30 €

Castelmagno di montagna DOP

5,90 €

Brà duro

4,60 €

Blù di capra

8,40 €

Erborin de sant' ambroeus

9,40 €

Duro di pecora

7,00 €

Caciotta di capra stagionata

11,00 €

Morbier

5,00 €

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