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Fresco - Solo Trattoria

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Ziti alla genovese
Tradizionale ricetta napoletana a base di cipolle e carne di manzo, con carote, sedano, vino bianco, alloro, e basilico
13,00 €
Ziti ragù napoletano e ricotta fresca, pepe nero e basilico
13,00 €
Ziti allo scarpariello
Con pomodorini mantecati con grana DOP pecorino romano DOP, peperoncino e basilico
13,50 €

Antipasti

Fritto cafone
Arancini di riso, crocchè di patate fresche, provola impanata, zeppoline di pasta cresciuta, zucchine pastellate
10,50 €
Parmigiana di melanzane
Con melanzane fritte, pomodoro, provola, grana DOP e pecorino romano DOP e basilico
9,50 €
Mozzarella in carrozza
fette di pane con mozzarella indorate in pastella di uova, farina e latte, e fritte
9,50 €
Frittata di patate e cipolle
Con grana DOP e pecorino romano DOP
9,00 €
Bruschetta al pomodorino fresco e basilico - 4 pezzi
8,00 €
Fiori di zucca ripieni - 2 pezzi
Ripieni di ricotta, provola, grana DOP, pecorino romano DOP basilico e pepe nero
6,50 €

Primi

Duetto
Spaghetti alla nerano e ziti allo scarpariello
14,50 €
Spaghetti alla Nerano
Con zucchine fritte, provolone, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
13,50 €
Ziti allo scarpariello
Con pomodorini mantecati con grana DOP pecorino romano DOP, peperoncino e basilico
13,50 €
Ziti alla genovese
Tradizionale ricetta napoletana a base di cipolle e carne di manzo, con carote, sedano, vino bianco, alloro, e basilico
13,00 €
Ziti ragù napoletano e ricotta fresca, pepe nero e basilico
13,00 €
Spaghetti alla carbonara
13,00 €
Ravioli Capresi
Pasta fresca all’uovo ripiena di ricotta, maggiorana, grana DOP e pecorino romano DOP, con pomodorino fresco e basilico
12,50 €
Pennetta Sicilia
Pomodorini, provola, melanzane, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
12,50 €
Gnocchetti alla sorrentina
Gnocchetti di patate con pomodoro, provola, grana DOP, pecorino romano DOP e basilico
12,50 €
Pasta e patate con le 7 P
Pasta, patate, pancetta, pepe, pomodorini, provola, pecorino romano DOP grana DOP e basilico
12,50 €
Spaghetti pinkipanko
Saltati in padella con pomodorino fresco grana DOP, pecorino romano DOP, basilico e crosta di pane cafone grattugiata
12,00 €
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e prezzemolo
10,50 €

Secondi

Roast beef
Di tenero vitellone al forno, con sedano, carota, cipolla, farina, pepe nero e olio extravergine di oliva
15,00 €
Bocconcini di salsiccia paesana al forno
Con vino bianco e pepe nero
14,00 €
Braciole ripiene al ragù
Fettine di vitellone imbottite con pecorino DOP, prezzemolo e pinoli
14,00 €
Scaloppina di pollo al limone
12,50 €
Scaloppina di pollo al vino bianco
12,50 €
Tagliata di pollo alla griglia
12,50 €
Polpette al ragù
12,50 €
Polpette fritte
12,50 €
Filosc
Omelette con fiordilatte, pepe nero, grana DOP pecorino romano DOP e basilico
11,50 €

Insalate

Caprese
Mozzarella di bufala e pomodoro
12,00 €
Pollastra
Insalata mista, straccetti di pollo grigliato, scaglie di grana DOP e olive verdi, servita con salsa alle erbe
12,00 €
Gennarella
Insalata mista, pomodorini, patate, fagioli, carciofi e zucchine alla griglia
11,00 €
Mediterranea
Fresella con tonno, pomodorini, insalata mista e olive verdi
11,00 €
Riccardona
Insalata mista, pomodorini, carciofi, zucchine e melanzane alla griglia
11,00 €

Contorni

Verdure alla griglia
Zucchine, radicchio, finocchio, zucca, melanzane e peperoni grigliati
8,00 €
Insalata mista
6,00 €
Patate al forno
6,00 €
Melanzane a funghetto
Melanzane a cubetti fritte con sugo di pomodorini freschi e basilico
6,00 €
Cianfotta di verdure
Zucchine, melanzane, peperoni, patate e cipolle al forno
6,00 €
Friarielli
Fritti in olio extravergine di oliva con aglio e peperoncino
6,00 €
Scarole con olive nere e capperi
6,00 €
Zucchine alla scapece
Fritte e marinate in olio extravergine di oliva, aceto di vino, menta e aglio
6,00 €

Dolci

Babà
5,50 €
Pastiera napoletana
5,50 €
Sfogliatella riccia
5,50 €
Torta caprese
5,50 €
Tiramisù con Orosaiwa
5,50 €

Bevande

Red Bull
3,50 €
Fuze Tea Limone Lattina 330 ml
3,00 €
Fuze Tea Pesca Lattina 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
3,00 €
Sprite Lattina 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

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