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ANTIPASTI

Fiori di zucca in tempura 4 pz-010
Fiori di zucca ripieni con tartar di gambero
12,00 €
Insalata di mare-453
Con alghe e assortiti di sashimi
12,00 €
Takoyaki 4pz-416
polpette di polipo giapponese
10,00 €
Nido di gamberi 3pz-403
Gamberi arrotolati
10,00 €
Sun hot 3pz -407
Involtino di gamberi e edamame
10,00 €
Mille foglie tonno tartufo-412
tatare di tonno con sfoglie di riso e Philadelphia tartufo
10,00 €
004.- CROCHETTE DI PATATE SALMONE
9,00 €
Edamame spicy - 414
8,00 €
Samosa 4pz-000
Ravioli di verdure fritti
7,00 €
Edamame - 402
Fagioli di soia
7,00 €
Goma wakame-450
Antipasto giapponese d'alghe insaporite
7,00 €
Harumaki 2pz -001
Involtino primavera
6,00 €

DIMSUM

Dimsum Combo 5pz.-441
verdure, astice,wagyu tartufo,branzino e anatra pechinese piccante
15,00 €
Dimsum Astice 3pz -436
13,00 €
Dimsum Wagyu tartufo 3pz -445
13,00 €
440 Dimsum King Crab 3pz
granchio reale
13,00 €
Dimsum Anatra pechinese 4pz-435
leggemente piccante
11,00 €
Dimsum Branzino 3pz- 437
11,00 €
Dimsum Melanzane sichuan 4pz-438
Melanzane e maiale tritato leggermente piccante
10,00 €
Ebi Gyoza 5pz -432
Ravioli ai gamberi
9,00 €
Dimsum Verdure 4pz-444
8,00 €
Gyoza 5pz -430
Ravioli alla carne
7,00 €

CARPACCI/TARTARE

Ricciola tataki -465
ricciola scottato con salsa pesca al basilico affumicato allo zenzero
18,00 €
Carpaccio di gamberi rossi siciliani 8pz -461
18,00 €
Tris di tartare-408
salmone tonno pesce bianco
16,00 €
Maguro Tataki-463
Tonno scottato con sesamo
16,00 €
Sake tataki -464
salmone scottato con salsa teriyaki e salsa mango
15,00 €
Tartare di tonno-406
tartare di tonno con tartufo e uova di quaglia
14,00 €
Tartare di salmone-405
tartare di salmone e avocado
12,00 €

HOSOMAKI / TEMAKI

476.-SAKEMAKI
Carpaccio di gamberi rossi siciliani 8pz -461
7,00 €
472.-TEKKAMAKI
tonno
7,00 €
473.- EBI MAKI
gamberi
7,00 €
474.- HOSOMAKI MISTI
slamone tonno
7,00 €
485.- TEMAKI GAMBERO COTTO CON AVOCADO
7,00 €
484.- TEMAKI SALMONE CON AVOCADO
7,00 €
481.- TEMAKI SPICY SALMON
7,00 €
480.- TEMAKI SPICY TUNA
7,00 €
483.-TEMAKI TONNO CON AVOCADO
7,00 €
482.- TEMAKI UNAGI
agnuilla affumicato salsa teriyaki
7,00 €
486.- TEMAKI EBITEN
7,00 €
471.- AVOCADO MAKI
avocado
6,00 €

URAMAKI

Uramaki spicy tuna 8pz-491
Rotolino arrotolato a rovescio con tonno tritato piccante
15,00 €
Uramaki spicy salmon 8pz-492
Rotolino arrotolato a rovescio con salmone tritato piccante
14,00 €
494.- URA TONNO CON AVOCADO
Rotolino arrotolato a rovescio con tonno e avocado
13,00 €
Uramaki salmone con avocado 8pz -493
Rotolino arrotolato a rovescio con salmone e avocado
12,00 €
497.- URA EBITEN
12,00 €
496.- URA GAMBERO COTTO AVOCADO
11,00 €
490.- URAMAKI PHILADELPHIA
10,00 €

SPECIALE ROLL

wagyu beef tatufo roll -502
asparagi avocado wagyu,tartufo
24,00 €
518.- SALMON ROLL
salmone avocado ,coperto com salmone a flambe salsa tatufo e ikura
18,00 €
Special Haruka misto 8pz-504
Haruka roll, saudade, spazio roll, nigiri gio
17,00 €
Foie gras roll-516
gambero fritto ricoperto con tonno scottato e foie gras .
17,00 €
Oni roll 8pz-507
gamberi fritto ricoperto avocado e tartare di salmone a flambè
16,00 €
Scott roll 8pz-503
Gamberi fritto ricoperto con pesce misto scottato
16,00 €
Green roll 8pz-500
Rotolino arrotolato a rovescio con salmone impanato, ricoperto con avocado e mandorle leggermente piccante
16,00 €
Nido roll 8pz-501
Hosomaki fritto con tartare di salmone piccante
16,00 €
Pato roll -498
tempura di patate dolce avocado
15,00 €
Rainbow 8pz-508
salmone e avocado ricoperto con pesce misto
15,00 €
Saudade 8pz-511
rettangolini di sushi con tartare di salmone e caviale
15,00 €
Cucu Roll 8 pz -505
salmone e cetriolo ricoperto con tartare di salmone scottato con crema di sesamo e granella di pistacchio
15,00 €
Spring roll -499
sfoglia di riso con tempura di gambero, insalata, mango, Philadelphia e crema di sesamo
15,00 €
512.- TIGER ROLL
Gamberi fritto ricoperto con salmone
14,00 €

NIGHIRI E GUNKAN

Nigiri Wagyu beef A5 2pz-540
10,00 €
Nigiri Capesante e foie gras 2pz-548
capesante foie gras parmigiano
10,00 €
Nigiri Scampi 2pz -545
9,00 €
Sun gio 557
uva di quaglia tartufo
9,00 €
Nigiri Toro 2pz -553
ventresca di tonno con zenzero cipollina
8,00 €
Nigiri Tonno scottato con foie gras 2 pz-541
8,00 €
Gio tonno 2pz -552
con wasabi kizami
8,00 €
Gio Ikura 2pz -551
8,00 €
Nigiri Ventresca di Ricciola 2pz -559
con jalapeno
7,00 €
Gio salmone 2pz-555
7,00 €
Gio ricciola 2pz-554
7,00 €
Gio mango 2pz-556
7,00 €
Nigiri tonno 2pz-544
6,00 €
Nigiri unaghi 2pz-550
6,00 €
Nigiri amaebi 2pz -549
6,00 €
Nigiri salmone scottato 2pz-542
6,00 €
Nigiri salmone 2pz -543
5,00 €
Nigiri gamberi 2pz-546
5,00 €

SUSHI & SASHIMI

Sushi speciale 24pz-521
30,00 €
Sushi e sashimi 22 pz-530
26,00 €
Sashimi misto 15pz -524
salmone, orata, branzino, tonno
20,00 €
Sushi e sashimi misto 15pz -529
20,00 €
Nigiri sushi 10pz -522
18,00 €
Sushi misto 12pz-520
17,00 €
Sashimi salmone 10pz -527
16,00 €

CIRASHI

Rainbow cirashi -564
cubetti di pesce misto avocado e uova di salmone su letto riso
20,00 €
Una don-562
anguilla
20,00 €
160 CIRASCI MISTO
16,00 €
161 SAKE DON
16,00 €

NOODLES/RISO/ZUPPA

Yaki udon-571
Udon saltato misto con gamberi
12,00 €
Yaki soba-572
Soba saltata mista gamberi
12,00 €
Spaghetti di soia saltati misti-570
spaghetti soia vedere gamberi
12,00 €
Ebi yakimeshi-582
Riso saltato con gamberi
10,00 €
Zuppa Agropiccante-586
Zuppa Agropiccante
9,00 €
Yakimeshi-581
Riso saltato con verdura mista
8,00 €
Miso shiru-585
Zuppa di soia con alghe
4,00 €
Gohan-580
Riso Bianco
3,00 €

CALDI

Tempura misto 6pz-599
GAMBERI VERDURE
16,00 €
Tempura di Soft crab -597
granchio guscio morbito
15,00 €
Sake teriyaki-592
Salmone alla griglia con salsa teriyaki
14,00 €
Yaki tori 4pz -590
Pollo con salsa teriyaki
12,00 €
Tatsuta age-594
Pollo fritto
12,00 €
Tonkatsu-595
Maiale impanato
11,00 €
Yasai itame-587
Verdura saltata mista
8,00 €

DESSERT

Mango fresco via aerea-610
9,00 €
MOCHI AL GELATO 3PZ-623
LAMPONE MANGO THE MACHA
9,00 €
MOCHI AL CREMA 3PZ-613
Dolce giapponese a base di arachidi fagioli rossi e sesamo
9,00 €
Matchà Misu (fatta in casa)-627
tiramisù al tè matcha
9,00 €
618.- DOLCE PISTACCHIO
Crema bavarese al pistacchio, gelè al lampone, pan di Spagna con bagno leggera al maraschino e alla base un croccantino di cioccolato latte.
9,00 €
Gelato al Tè verde-612
7,00 €
611.-GELATO MANGO
7,00 €

EXTRA SALSA

Wasabi fresco kizami 250
3,00 €
Salsa piccante 251
0,50 €
Salsa teriyaki 255
0,50 €
Extra Wasabi 256
0,50 €
Extra Salsa soia 249
0,50 €
Soia Glutine free 254
0,50 €
Salsa agrodolce piccante 253
0,50 €
Extra Zenzero 257
0,50 €
Salsa agrodolce 252
0,50 €

SAKE

324 Tenkei Sakemirai 720ml
85,00 €
302 Shichisui - Junmai Ginjo Omachi 720ml
64,00 €
304 Koto No Hoka - Shibataya Original 720ml
62,00 €
315 Mizubasho - Junmai Ginjo 720ml
58,00 €
317 Sushi Booster Tsumamitsutsu Hokkaido 720ml
58,00 €
318 Matataki Shibataya Original Tochigi 720ml
58,00 €
319 Kamosu Mori - Junmai Ginjo Niigata 720ml
53,00 €
305 Iyo Kagiya - Sakurahime Ehime 720ml
52,00 €
307 Gokyo Five - Yellow
52,00 €
Yonetsuru Pink Kappa 720ml
44,00 €
308 SHUNNOUTEN TOKUBETSU-YOROZUYA JOZOTEN-YAMANASHI 720ml HO
40,00 €
301 DASSAI 39-ASAHI SHUZO-YAMAGUCHI 300ml
33,00 €
314 HATSUMAGO GRY-TOHOKU MEIJO-YAMAGATO 300ml
24,00 €

BEVANDE

Birra sapporo importerd 60cl
7,00 €
Birra Asahi dry 50cl
6,00 €
Birra Saporo 50 cl
6,00 €
The caldo Verde
5,00 €
The caldo Gelsomino
5,00 €
coca caca 33cl
3,00 €
coca zero 33cl
3,00 €
Fanta 33cl
3,00 €
The Limone 25cl
3,00 €
The Pesca 25cl
3,00 €
Acqua naturale 500ml-628
2,00 €
Acqua frizzante 500ml-629
2,00 €

BOLLICINE

Louis Roederer Cristal Brut 2015
420,00 €
Dom Perignon Vintage 2012
410,00 €
Ruinart Blanc de Blancs Brut NV
210,00 €
Ruinart R de ruinart Brut NV
155,00 €
Heneriot Blanc de Blancs brut NV
125,00 €
Heneriot Rose brut NV
125,00 €
Laurent Perrier Blanc de Blancs NV
105,00 €
Mesnil Andre jacquart Blanc de Blancs grand
100,00 €
Laurent Perrier Rose Brut NV
95,00 €
Louis Roederer Premier 244 Brut NV
90,00 €
Ca del bosco Cuve Prestige
57,00 €
Bellavista Grande Cuve Alma Brut NV
55,00 €
Farneticant Borgo la gallinacci 2018
55,00 €
Coppo Alta lang docg 2021
55,00 €
Rocche dei Manzoni Valentino Brut Elena 2020
42,00 €
Prime alture lo per te metodo classico Nv
42,00 €
Armadio Asolo Prosecco superiore brut NV
38,00 €
Santa Margherita Prosecco sup. valdobbiadene NV
21,00 €

VINI BIANCHI ITALIA

Ratti timorasso 2021
48,00 €
Vie di Romans Chardonnay 2022
48,00 €
Generazione alessandro Trainara etna bianco bio
45,00 €
Palmento Costanzo Di sei 2021
44,00 €
Manni nossing Valle isarco 2023
41,00 €
Anselment Chambave Muscat 2023
40,00 €
Coppo costebianche 2023
37,00 €
Terlan Winkl 2021
36,00 €
Ronco del gelso Pinot grigio 2022
36,00 €
Ronco del gelso Vigna della permuta 2022
35,00 €
Tenuta di Tavignano " Misco "Verdicchio dei Castelli di Jesi Su
35,00 €
K.martini sohn Pure origin 2023
34,00 €
Villa mongalli Calicanto Trebbiano spoletino 2022
34,00 €
Terlan Terlaner 2023
33,00 €
Ronco del gelso ribolla gialla 2023
32,00 €
Coppo gavi la rocca docg 2023
31,00 €
Cantina del rimedio vermentino di gallura ugone III 2022
30,00 €
Tenuta di Tavignano offida pecorino doc 2023
29,00 €
Gradis ciutta Pinot grigio 2022
26,00 €
Gradis ciutta Ribolla gialla 2023
26,00 €
Ca dei Frati Lugana 2023
25,00 €
Fattoria san donato Vernaccia di san Gimignano Bio 2023
25,00 €
Medolago albani Valcalepio bianco 2022
23,00 €
Santa Margherita Muller thurgau 2023
22,00 €
Lvnae Labianca et bianca 2023
22,00 €
Tenuta di Tavignano Costa verde Verdicchio dei Castelli di
21,00 €
Rosa del Golfo Bolina 2023
19,00 €

VINI BIANCHI FRANCIA

Baron de Ladoucette Baron D L 2020
140,00 €
Maison Albert Bich Petit Chablis 2022
50,00 €
Comte Lafond Sancerre 2023
49,00 €
A.pic Chablis Saint Pierre 2022
45,00 €
Regnard Borgogne Blanc retour des Flandres 2022
42,00 €
Domaine Schlumberger 2021
42,00 €

VINI ROSE E ROSATI

Costaripa Molmenti valtenesi 2018
58,00 €
Domaines Ott By ott cote de Provence Rose 2022 FRANCIA
39,00 €
Villa Gemma Cerasuolo d Abruzzo DOC 2023
35,00 €
Ca dei frati Rosa dei frati 2022
30,00 €

VINI ROSSI

Tenuta san giudo Sassicaia 2020
520,00 €
Gaja Barbaresco 2019
490,00 €
Masi Costasera Amarone della Valpolicella classico 2019
75,00 €
Rocche dei Manzoni Barolo 2019
61,00 €
Maison Albert Bich Bourgogne origines 2021
56,00 €
Banfi Brunello di Montalcino 2018
51,00 €
Marina cvetic montepulciano d Abruzzo doc riserva 2020
48,00 €
Generazione alessandro Crocifero etna rosso 2021
45,00 €
Guado al Tasso Il bruciato 2020
40,00 €
Ronco del gelso Melot isonzo sintesi 2017
40,00 €
Von blumen Pinot nero 2022
38,00 €
Coppo camp du rouss barbera d asti docg 2022
35,00 €
Carugate ripasso valpolicellla 2022
35,00 €
Elena watch Merlot 2022
26,00 €
Di sante Timoteo 2022
25,00 €

COCKTAIL AT HOME

341.-HOME COCKTAIL MARGARITA
10,00 €
340.-HOME COCKTAIL NEGRONI
10,00 €
343.-HOME COCKTAIL COSMOPOLITAN
10,00 €
342.-HOME COCKTAIL LONG ISLAND
10,00 €

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