Melenzane dorate e fritte su crema di
grana, basilico e provola
8,50 €
THE AMAZING RIBS
Costolette di suino laccate in salsa Holy
8,00 €
PERLE DI MOZZARELLA
Bocconcini di mozzarella impanati e fritti
serviti su salsa Sorrentina emulsionata.
7,90 €
Funky Wings
Alette di pollo fritte con sale aromatico servito con 5 salse Holy.
7,90 €
PATATE GOURMET (V)
Spicchi di patate fritte con sale aromatico
servito con 5 salse
7,50 €
Pop Corn di pollo
Bocconcini di filetto di pollo panati al pane panko e servite cin salsa Holy.
7,00 €
SAUSAGE FEST
Salsicce e cicoria ripassate
7,00 €
Pulpette Fiction
Polpettine di Fassona Piemontese servite con ragù di pomodoro
6,90 €
Le Freak-Tatine
Croccanti Frittatine di bucatini e zucchine con crema di provolone del Monaco.
6,70 €
FIORI DI ZUCCA 1988 (V)
Fiori di zucca ripieni di ricotta e fior di
latte, panati e fritti
6,50 €
PATATE STICK (VV)
Patate fritte tagliate a mano.
+Cheddar (1€) + Bacon (1€)
5,90 €
PATATE CHIPS (VV)
Patate fresche tagliate a mano e fritte
4,50 €
Burger
TARTARE SANDWICH
Bun artigianale di spinacino verde con
Tartare di Fassona Piemontese, petali di
cipolla rossa caramellata, stracciata di
Burrata, granella di pistacchio, spinacino
e mayo alle olive.
15,50 €
BITE THE FUTURE (VEGANO)
Bun artigianale, hamburger vegano
Beyond The Meat, spinacino, verdure
grigliate, pomodoro, petali di cipolla,
hummus di ceci e Mayo vegana
14,95 €
THE BREAKFAST CLUB
Pane pinsa, hamburger di Fassona
Piemontese , stracciatella, spinacino,
funghi trifolati, uovo a occhio di bue,
prosciutto cotto e salsa alle olive.
13,95 €
HOLY Gluten Free
Bun Schar senza glutine, Hamburger di Fassona Piemontese,
pomodoro, lattuga , cipolla rossa, cetrioli e salsa Holy
13,80 €
BOOGIE CRUNCH
Bun artigianale, hamburger di Fassona
Piemontese, scamorza, chutney di
pomodoro, bacon croccante, lattuga e mayo
13,50 €
PARM JAM
Bun artigianale, Hamburger di Fassona
Piemontese, medaglione di parmigiana di
melanzane, scamorza bacon croccante e lattuga.
13,50 €
EL CHICORIA
Pane Pinsa, Hamburger di Fassona Piemontese,
cicoria ripassata in padella,
scamorza, stracchino e crema A.O.P.
13,45 €
DOUBLE CHEESE
Bun artigianale, doppio hamburger di
Fassona Piemontese, lattuga, cipolla,
pomodoro, doppio cheddar e ketchup.
+ Bacon (1€)
12,95 €
CHICK GROOVE
Bun artigianale, petto di pollo panato al
panko, lattuga, pomodoro, bacon e
mayonese al basilico
12,95 €
HOLY (CON SALSA SEGRETISSIMA)
Bun artigianale, Hamburger di Fassona Piemontese,
pomodoro, lattuga , cipolla rossa, cetrioli e salsa Holy
12,80 €
Le Pinse
SHARING IS CARING
Pinsa al rosmarino a centro tavola con formaggi e salumi
16,50 €
BELLA E ZUCCHINELLA
Fiordilatte, julienne di zucchine e in uscita burrata e crudo di Parma
13,50 €
SALSICCIA SWING
Fiordilatte, cicoria ripassata e salsiccia
12,50 €
DISCO INFERNO
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante e basilico
9,50 €
PARMIGIANA DISUMANA (V)
Passata di pomodoro, fiordilatte,basilico e parmigiana di melanzane
9,50 €
SANTA MARGHERITA (V)
Pomodoro pelato , fiordilatte, basilico e olio EVO
8,50 €
Orto Fresco e Cotto
Cesare il Polletto
Misticanza, lattuga, petto pollo alla brace,
pomodori secchi,pancetta croccante,scaglie
di grana, olive e salsa caesar
13,50 €
BURRATA & PACHINO (V)
Burrata, pomodoro pachino,su
misticanza,olio Evo e origano
12,50 €
Paradiso Vegano (VV)
Spinacino, insalata mista,pomodoro secco,
crostini, verdure grigliate, pomodorini,
hummus di ceci, carote e origano
12,00 €
Finocchietta (VV)
Misticanza, finocchio, arancia, uvetta , olio EVO e crema di Aceto balsamico
9,00 €
Carni d'Autore
POLLETTO ALLA FRANCESE
Pollo alla Francese con patate al forno o
contorno dell’orto.
17,00 €
Vini Frizzanti
PIOVE
Progetto Vino Dentro
Regione:VENETO / Vitigno: TREBBIANO 80%, DURELLA 20%
Gradazione Alcolica: 12.5%
PET NAT Ancestrale Fresco e Cremoso
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