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303 Strisce di pollo all'agrodolce tradizionale Shangai 糖醋排条
Farina
8,50 €
606 Noodles saltati con gamberi 虾仁炒面
Pesce e farina
7,80 €
603 Riso saltato con anatra alla shanghanese 秘制酱鸭炒饭
Soya
8,50 €

Antipasto

102 Branzino marinato della casa 上海本帮熏鱼
Soya e pesce
10,50 €
104 Pollo alla shanghanese 本帮白斩鸡
Sesamo e soya
9,20 €
Strisce di pollo agro piccante 麻辣手撕鸡
Sesamo
9,20 €
101 Tofu secco alla shanghanese 四喜烤麸
7,50 €
107 Uova cent'anni con tofu tenero 皮蛋豆腐
Soya, sesamo e uova
7,50 €
Takoyaki 章鱼小丸子
7,50 €
106 Spinaci all'aceto di riso con arachidi 陈醋菠菜花生米
Sesamo e arachidi
6,50 €
110 Involtini primavera con verdure 全素春卷
Farina, soya e sesamo
5,80 €
109 Edadame piccante 香辣毛豆
Soya
5,50 €
108 Edamame 盐水毛豆
Soya
5,00 €

Dim Sum

ravioli misti al vapore 饺个盆友吧
Pesce
7,80 €
Ravioli di calamaro al vapore 墨鱼饺
Pesce
7,50 €
Ravioli di merluzzo e gambero al vapore 虾鳕鱼饺
Pesce
7,50 €
Ravioli du manzo al vapore 牛肉饺
7,50 €
202 Ravioli di carne con gamberi e mais 虾仁玉米小笼包
Sesamo, pesce, soya e farina
7,50 €
207 Ravioli trasparenti con ripieno gamberi 水晶虾饺
Soya e sesamo
7,50 €
Ravioli di carne brasati alla shanghanese 上海锅贴
Soya, farina
6,50 €
Palline di riso glutinoso con ripieno carne e verdure 老上海菜肉汤圆
Soya
6,50 €
Ravioli di edamame al vapore 毛豆饺
6,50 €
204 Ravioli di carne brasati della casa sheng jiian bao 上海鲜肉生煎包
Farina, soya e sesamo
6,50 €
210 Ravioli con ripieno gamberi e carne al vapore 虾蒸饺
Farina, pesce, sesamo e soya
6,50 €
201 Ravioli di carne xiao long bao della casa 上海小笼包
Sesamo, soya e farina
6,20 €
203 Ravioli xiao long bao con funghi e mais 蘑菇玉米小笼包
Farina, funghi, sesamo e soya
6,20 €
205 Ravioli di carne brasati 锅贴
Farina, sesamo e soya
6,20 €
208 Ravioli con ripieno carne e verdure al vapore 菜肉蒸饺
Farina, soya e sesamo
6,20 €
209 Ravioli con ripieno verdure al vapore 蔬菜蒸饺
Farina e sesamo
6,20 €

Pollo e Anatra

301 1/2 Anatra alla shanganese con salsa speciale上海本帮酱鸭1/2
Soya
19,50 €
302 1/4 anatra alla shanganese con salsa speciale本帮酱鸭1/4
Soya
10,50 €
305 Pollo con taro stufato 芋儿鸡
Soya
10,50 €
304 Ali di pollo all'uovo salato 咸蛋黄焗鸡翅
Uova
9,20 €
303 Strisce di pollo all'agrodolce tradizionale Shangai 糖醋排条
Farina
8,50 €
306 Pollo alla salsa gongbao 宫保鸡丁
Soya e arachide
8,50 €
308 Pollo fritto karagee 日式炸鸡块
Farina e uova
7,80 €
307 Zampe di pollo con soya fermentata 豉汁凤爪
Soya
6,50 €

Carne

408 Agnello stufato in pentola di terracotta con vermicelli di soia 羊肉粉丝煲
Soya
15,80 €
409 Manzo saltato con zenzero e cipollotti 葱姜牛肉
Soya
9,80 €
406 Budella saltato con cipolla 洋葱大肠
Soya
9,20 €
402 Polpettone di maiale alla salsa di soya 红烧狮子头
Soya
9,00 €
401 Carne alla shanghanese con uova 本帮红烧肉
Uova e soya
8,50 €
403 Puntine di maiale agrodolce 糖醋排骨
Soya e sesamo
8,50 €
410 Carne saltato 8 tesori 上海八宝辣酱
Carne, gamberi, pollo, tofu secco, piselli, bamboo e arachide
8,50 €
407 Puntine di maiale con soya fermentata 豉汁排骨
Soya
7,80 €

Pesce

501 Branzino con salsa agrodolce 松鼠鲈鱼
Pesce
22,00 €
502 Branzino al vapore alla salsa di soia aroma di cipollotti 葱油鲈鱼
Pesce
19,50 €
503 Vongole con uova al vapore 蛤蜊蒸蛋
Molluschi e uova
11,00 €
504 Gamberi al sale e pepe 椒盐虾
Pesce
10,50 €
505 Gamberi saltati alla salsa agrodolce 茄汁大虾
Pesce e soya
10,50 €
506 Calamari saltati piccanti 辣炒鱿鱼
Pesce e soya
10,50 €

Riso

602 Gnocchi saltati con granchio alla shanghanese 本帮螃蟹年糕
Soya
13,00 €
Riso con cosce di pollo alla salsa teriyaki 网红照烧鸡腿饭
Sesamo, soya
10,50 €
601 Gnocchi con cotoletta fritto alla shanghanese 本帮排骨年糕
Farina e soya
10,50 €
Wonton fritti alla shanghanese 老上海香酥炸馄饨
Farina, sesamo, soya
8,50 €
Wonton alla salsa piccante 红油菜肉大馄饨
Farina, sesamo, soya
8,50 €
603 Riso saltato con anatra alla shanghanese 秘制酱鸭炒饭
Soya
8,50 €
604 Wonton con ripieno carne e verdure 上海菜肉大馄饨
Soya e sesamo
8,50 €
605 Riso saltato con pancetta e verdure 上海菜饭
7,50 €
Riso saltato con gamberi e verdure miste 虾仁炒饭
7,50 €
riso alla cantonese 广东炒饭
6,50 €
Riso saltato con verdure miste 什菜炒饭
6,50 €
Riso bianco 白饭
2,00 €

Noodles

612 Noodles in brodo con manzo alla salsa di soya 红烧牛肉面
Soya e farina
10,50 €
Noodles in brodo con polpettone di maiale 狮子头汤面
Sesamo, soya, farina
10,00 €
614 Noodles in brodo con 8 tesori 八宝辣酱汤面
Pesce, soya, arachide e farina
9,50 €
615 Noodles con 8 tesori senza brodo 八宝辣酱拌面
Pesce, soya, arachide e farina
9,50 €
610 Vermicelli di soya saltati con gamberi 虾仁粉丝
Pesce e soya
7,80 €
608 Vermicelli di riso saltati con gamberi虾仁炒粉干
Pesce e soya
7,80 €
606 Noodles saltati con gamberi 虾仁炒面
Pesce e farina
7,80 €
609 Vermicelli di riso saltati con verdure 素菜炒粉干
Soya
7,50 €
611 Vermicelli di soya saltati con verdure 素菜粉丝
Soya
7,50 €
607 Noodles saltati con verdure 素菜炒面
7,50 €
613 Noodles all'aroma di cipollotti 葱油拌面
Farina e soya
6,50 €

Verdure

701 Morning glory saltato con soya fermentato 腐乳空心菜
Soya
9,50 €
703 Melanzane in pentola di terracotta 茄子煲
Soya
9,50 €
Morning glory saltati 清炒空心菜
9,50 €
Pallina di soya saltati con verdure e funghi 三鲜面筋
Soya
8,50 €
Tofu alla salsa mapo 麻婆豆腐
Soya
7,80 €
705 Zucca all'uovo salato 咸蛋黄焗南瓜
Uova
7,80 €
707 Verdura pack choy saltato 清炒小白菜
7,80 €
708 Tofu tenero saltato 红烧日本豆腐
Soya
7,80 €
704 Uova saltato tenerissimo 蟹粉蛋
Soya e uova
7,50 €
706 Cavolo cinese saltato 上汤大白菜
7,50 €
Strisce di patate agro piccante 酸辣土豆丝
Soya
6,50 €

Zuppe

Zuppa di manzoagro piccante 金汤肥牛
15,80 €
801 Brodo della casa con ravioli di uova, polpetta e scorza 本帮三鲜肉皮汤
Soya e uova
10,50 €
802 Zuppa con pomodoro, cavoli e manzo 本帮罗宋汤
4,00 €
803 Zuppa shanghanese con carne marinato e bambu 本帮腌笃鲜
4,00 €
804 Zuppa agropiccante 酸辣汤
Soya
4,00 €

Dolci

903 Zuppa dolce con palline di riso e liquore
5,00 €

Bevande

acqua naturale 1l
2,80 €
acqua frizzante 1l
2,80 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
2,50 €
Fanta Lattina 330ml
2,50 €
Sprite Lattina 330ml
2,50 €
the al limone 33 cl
2,50 €
The alla pesca 33 cl
2,50 €
latte di cocco 33 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

birra asahi 50 cl
5,00 €
birra tsingtao 64 cl
4,00 €
birra heineken 66 cl
4,00 €
Birra Moretti 66 cl
4,00 €
birra asahi 33 cl
3,50 €

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