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Maison Bretonne

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Marsille
Prosciutto cotto, uova, cipolotto, funghi e formage a la raclette
15,00 €
Antibes
Prosciutto cotto,uova e formaggio
12,00 €
Calasi
Cotto,brie,pomodorini
13,00 €

Gallettes de sarrasin

Strasburgo
Fois gras,marmellata di cipolle,insalata e supreme d'orangex
22,00 €
Saint malò
Rost beef,brie,olio tartufato e noci
16,00 €
Ajaccio
Rost beef,rucola,crème de gorgonzola e pomodoro
16,00 €
Marsille
Prosciutto cotto, uova, cipolotto, funghi e formage a la raclette
15,00 €
Bordeaux
Crudo,pomodori,burrata e rucola
15,00 €
Tolosa
Guanciale,uova strapazzate,panna e scaglie di pecorino
15,00 €
Juan le pins
Salmone affumicato,erba cipollina,caprino e pomodori
15,00 €
Nantes
Ventruca piccante,uovo,potpourri di verdure,emmental rapè
15,00 €
Avignon
Uova,formaggio,asparagi e bacon
15,00 €
Angers
Pomodori,formaggio,asparagi,bacon
15,00 €
Angouleme
Speck,brie,pomodorini
15,00 €
Brest
Buche de chevre,cipolle carmallate,marget de canard
15,00 €
Nizza
Crudo,fromage a la raclette,pomodorini e rucola
14,00 €
Cannes
Speck,pomodori,mozzarella.olive e basilico
14,00 €
Roubaix
Caricofi,asparagi,insalata,noci,potpurri
14,00 €
Rennes
Tacchino,scamorza pout pourri di verdure
13,00 €
Chartres
Speck,besciamella e funghi freschi
13,00 €
Calasi
Cotto,brie,pomodorini
13,00 €
Colmar
Formaggi misti
12,00 €
Annecy
Tacchino,crema di grana e rucola
12,00 €
Tolone
Pomodoro,mozzarella,olive e basilcio
12,00 €
Antibes
Prosciutto cotto,uova e formaggio
12,00 €
Saint tropez
Crème de gorgonzola e pout pourri di verdure
12,00 €
Lion
Bacon,taleggio e pere
12,00 €
Versaille
Insalata,noci,brie
12,00 €
Quimper
Crema di taleggio,pere,noci
12,00 €
Nancy
Prosciutto cotto ed emmental
10,00 €

Crepes sucrèe

Bretagne
Nutella,pera,cannella e rhum
10,00 €
Sussette flambè
Panna montata,supreme d'arancia,gelato alla vanigliae Grand Marnier
10,00 €
Champagne
Crema pasticciera.mele.uvetta e panna montata
9,00 €
Normandie
Mela,caramello al vurro demi-salè.panna montata e supreme d'arancia
9,00 €
Bouegogne
Nurella,marscapone,panna montata e granella di nocciola
9,00 €
Lorraine
Gelato alla vaniglia,fragole fresche e cioccolato
9,00 €
Ille de France
Gelato alla vaniglia,miele e noci
9,00 €
Alsazia
Crema pasticciera,fragole,banane e panna montata
9,00 €
Provenza
Cioccolato fondente,e cocco rapè
8,00 €
Traditionnelles-Nutella
Uova, farina 00, latte intero, sale, zucchero, burro e Nutella
5,00 €
Traditionnelles-Marmellata
5,00 €
Traditionnelles--Crema pasticciera
5,00 €
Traditionnelles-Miele
5,00 €
Traditionnelles-Zucchero
5,00 €
Traditionnelles-Cannella
5,00 €
Traditionnelles-Cioccolato
5,00 €

Omelettes

Omelette ai Formaggi Francesi
Cotta su Billig
14,00 €
Omelette con prosciutto e formaggio
12,00 €
Omelette ai Formaggi Misti
Cotta su Billig
12,00 €
Omelette liscia
9,00 €

Insalate in Cestino di Galette

Thon
Tonno,pomodoro,insalata,mozzarella
12,00 €
Maison
Insalta,pomodoro,burrata
12,00 €
Nicoise
Insalta,tonno,pomodoro,capperi,acciughe,uova
12,00 €
Napoleon
Insalata, pomodori, grana, crudo
12,00 €
Savoureux
Insalata.pomodori,grana,pere,noci
12,00 €

Tartare e Taglieri

Tagliere di Formaggi Francesi
Serivito con marmellata di fichi,marmellata di cipolle rosse di Tropea e miele
15,00 €

Birre

Maison mesos 33cl
6,00 €
Maison blanche 33cl
6,00 €
Maison Blode-33cl
Bionda con lieviti Francesi,ottimo bouqet. Birra Italiana
6,00 €
Masion Mesos-33cl
Archeo birra,ricetta della mespotania 2000 a.c(miele,datteri,cardamomo) Birra Italiana
6,00 €
Biere Armen Blonde Bio-33cl
Birra Bretagna
6,00 €

Sidro bretone

Cidre Brut
Ordinata singolarmente
18,00 €
Cidre Doux
Ordinata singolarmente
18,00 €

Vini Rossi

Chateau de Laurets Rous-bottiglia
16 mesi affinamento in botte
35,00 €
Cote du Rgone "Belleruche" Roug-bottiglia
Uve Grenache e Syrah
25,00 €

Vini Bianchi

Chablis Henri Laroche Balnc-bottiglia
35,00 €
Cote du Rgone "Belleruche" Blanc-bottiglia
Uve Grenache Blanc,Clairette e Bouboulenc
25,00 €

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