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La brace

FIORENTINA

COSTATA DI SCOTTONA CON FILETTO E CONTROFILETTO PREZZO AL KG

59,00 €

Costata tipo Chianina

frollatura circa 45 giorni prezzo al kg

49,00 €

tagliata di Manzo

carne di manzo con rucola e grana

22,00 €

Filetto di bovino

carne di bovino

22,00 €

Tagliata di pollo

con rucola e grana

17,00 €

Ali e fusello di pollo

6 pezzi

16,00 €

bombette panate

5 pezzi

14,00 €

Bombette gluten free

5 pezzi carne di suino,formaggio, aglio,olio extravergine,sale e pepe

14,00 €

Gnummareddi di cisternino 200 g

11 pz Interiora cuore polmonne, fegato, milza

12,00 €

Pancetta

2 fette di carne suino (250 gr)

12,00 €

Salsiccia mista

2 pezzi

12,00 €

Capocollo di suino

1 fetta di capocollo di suino (circa 250 gr)

10,00 €

Panino Puglia Mia

Panino con Bombetta

panino con 3 bombette di carne di suino panata

10,00 €

Panino con Salsiccia

Panino con salsiccia mista

10,00 €

Panino con Torcinelli

Panino con 9 torcinelli ( interiora di fegato,cuore e polmone)

10,00 €

Contorni

piatto di verdure grigliate

melanzane,peperoni e zucchine cotte alla brace

9,00 €

Patate alla cenere

patate cotte alla brace

9,00 €

insalata mista

5,00 €

Bevande

Coca-Cola Zero 33 cl

Lattina

3,50 €

Fanta 33 cl

Lattina

3,50 €

Estathè al limone 33 cl

Lattina

3,50 €

Estathè alla pesca 33 cl

Lattina

3,50 €

Schweppes 33 cl

Lattina

3,50 €

Coca cola 33cl

Lattina

3,50 €

Acqua naturale 50 cl

Acqua liscia

2,50 €

Acqua frizzante 50 cl

Acqua a bollicine

2,50 €

Bottega

Trecce con mandorle

Prodotto tipico pugliese (gr.340 circa)

9,50 €

Taralli caserecci

Prodotto tipico pugliese (gr.400)

7,50 €

Friselle

prodotto tipico pugliese (gr.400)

6,00 €

Birre

BIRRA RAFFO GREZZA

Tipologia Lager non filtrata, Colore Dorato con una leggera velatura, Gusto Rotondo e fresco con un aroma maltato e sul finale note luppolate

7,50 €

Birra Nazionale Baladin 33 cl

Dal gusto rinfrescante della bionda classica (lattina)

6,50 €

BIRRA PERONI

Gradazione Alcolica: 4,7% vol. Tipo Di Birra: Lager Colore: Giallo paglierino Gusto: Moderatamente amaro, equilibrato di luppolo e malto. Fermentazione: Bassa

5,00 €

Vini bianchi pugliesi

Terra Mij bianco 75 cl

Località Torremaggiore

17,00 €

Talò Verdeca 75 cl

Località Salento

15,00 €

Vini rosati pugliesi

Una Notte 75 cl

Località Torremaggiore

19,00 €

Susumaniello Morso Rosa

Tenute Viglione

15,00 €

Vini rossi pugliesi

Collezione 62 75 cl

Primitivo di Manduria superiore

39,00 €

Collezione 60 Primitivo di Manduria 75 cl

Località Manduria

37,00 €

Negroamaro “F” S.Marzano

Cantine San Marzano

35,00 €

Collezione 50 Primitivo 75 cl

Cantine San Marzano

35,00 €

Magis Nero di Troia

Località Torremaggiore

29,00 €

Terra Mie rosso 75 cl

Località Torremaggiore

15,00 €

Talò Malvasia Nera 75 cl

Cantine San Marzano

15,00 €

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