Tagliatelle di riso in brodo di manzo con spezie asiatiche, fettine di manzo, servite con menta, coriandolo, cipollotto fresco, germoli di soia, limone e salsa piccante a parte
13,90 €
Bun thit nuong
Spaghetti di riso, coppa di suino speziata alla griglia, lattuga, carote, arachidi schiacciati, scalogno fritto croccante
13,90 €
Bun cha Hanoi
Spaghetti di riso con coppa di suino e polpette di maiale speziate alla griglia, lattuga, menta, coriandolo in salsa tradizione vietnamita
13,90 €
Antipasti
Goi cuon ca hoi
Involtino fresco con gamberi al vapore, salmone affumicato, ananas, lattuga, menta, spaghetti di riso, avvolti in carta di riso e serviti con salsa di pesce o salsa di arachidi
3,50 €
Goi cuon
Involtino fresco con gamberi al vapore, carne di maiale alla griglia, ananas, lattuga, menta, spaghetti di riso, avvolti in carta di riso e serviti con salsa di pesce o salsa arachidi.
3,00 €
Nem ran
Involtino primavera fritto con carne di maiale tritata, verdure, funghi Shiitake, serviti con salsa di pesce o salsa agrodolce
3,00 €
Pho - Spaghetti di riso
Pho tai to (Grande)
Grandi tagliatelle di riso in brodo di manzo con spezie asiatiche, carpaccio di manzo, servite con menta, coriandolo, cipollotto fresco, germogli di soia, limone a parte
16,90 €
Pho chin to (Grande)
Grandi tagliatelle di riso in brodo di manzo con spezie asiatiche, fettine di manzo, servite con menta, coriandolo, cipollotto fresco, germoli di soia e limone a parte
16,90 €
Pho tai chin to (Grande)
Grandi tagliatelle di riso in brodo di manzo con spezie asiatiche, fettine di manzo, carpaccio di manzo, servite con menta, coriandolo, cipollotto fresco, germoli di soia, limone a parte
16,90 €
Pho tai (normale)
Tagliatelle di riso in brodo di manzo con spezie asiatiche, carpaccio di manzo, servite con menta, coriandolo, cipollotto fresco, germogli di soia, limone a parte
13,90 €
Pho chin (normale)
Tagliatelle di riso in brodo di manzo con spezie asiatiche, fettine di manzo, servite con menta, coriandolo, cipollotto fresco, germoli di soia, limone e salsa piccante a parte
13,90 €
Pho tai chin (normale)
Tagliatelle di riso in brodo di manzo con spezie asiatiche, fettine di manzo, carpaccio di manzo, servite con menta, coriandolo, cipollotto fresco, germoli di soia e limone a parte
13,90 €
Bun cha Hanoi
Spaghetti di riso con coppa di suino e polpette di maiale speziate alla griglia, lattuga, menta, coriandolo in salsa tradizione vietnamita
13,90 €
Bun thit nuong
Spaghetti di riso, coppa di suino speziata alla griglia, lattuga, carote, arachidi schiacciati, scalogno fritto croccante
13,90 €
Riso
Com rang tom
Riso saltato con uova, gamberi, aglio e scalogno fritto
16,00 €
Com rang bo
Riso saltato con uova, manzo, aglio e scalogno fritto
15,00 €
Com ga nuong
Riso al vapore e coscia intera di pollo con spezie alla griglia, serviti con lattuga, carote e salsa agrodolce
13,90 €
Com thit nuong
Riso al vapore e fettine di coppa di suino spezie alla griglia, serviti con lattuga, carote e salsa agrodolce
13,90 €
Com bo xao
Riso al vapore, carne di manzo saltato con germogli di soia in salsa di soia e ostriche
13,90 €
Piatti vegani
Com rau xao
Pak choi saltato con funghi Shiitake, servito con riso bollito
10,90 €
Mien xao rau
Vermicelli di soia saltati con pak choi e funghi Shiitake
10,90 €
Goi nhiet doi
Insalata tropicale di mango, ananas, carote, lattuga, menta in salsa di lime
9,50 €
Goi cuon chay
Involtino fresco con mango, ananas, lattuga, menta, spaghetti di riso, avvolti in carta di riso e serviti con salsa di pesce o salsa arachidi
2,50 €
Secondi
Muc Xao Can
Calamaro saltato con sedano in salsa di soia e ostriche
18,00 €
Bo xao rau
Carne di manzo saltato con verdure in salsa di soia e ostriche
15,90 €
Thit nuong ngu vi
Fettine di coppa di suino con spezie vitenamite alla griglia
15,90 €
Ga nuong ngu vi
Coscia intera di pollo con spezie vietnamite alla griglia
15,90 €
Contorni
Goi xoai tom
Insalata di gamberi, mango, lattuga, carote, lattuga, menta, serviti con nuvolette di gamberi a parte
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