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Salmon crunch 8 pezzi

-25%

Salmone cotto croccante, Philadelphia e salsa teriyaki

6,75 € 9,00 €

Mando roll 8pezzi

-25%

Salmone, avocado, sopra Philadelphia e scaglie di mandorle

8,25 € 11,00 €

Fire roll 8 pezzi

-25%

Avocado, crunchy, salmone esterno, salsa teriyaki piccante

8,25 € 11,00 €

Top des ventes

Tiger roll 8 pezzi

Gambero fritto, maionese con salmone esterno e salsa teriyaki

13,00 €

Salmon crunch 8 pezzi

-25%

Salmone cotto croccante, Philadelphia e salsa teriyaki

6,75 € 9,00 €

Tobik rock 8 pezzi

Spicy salmon, tobiko, crunchy, esterno salmone e salsa teriyaki

12,00 €

Kobacchi antipasti

Tartar salmone

Salmone tritato con salsa dello chef

8,00 €

Spoon 2 pezzi

Bruschetta, salsa yogurt, tartar salmone, mango, pomodorini e basilico

6,00 €

Sake lounge 2 pezzi

Mango avvolto da salmone, avocado e salsa sesamo

6,00 €

Mix magic 2 pezzi

Sfoglia di alga fritta, tartar di pesce, teriyaki, Philadelphia e guacamole

5,00 €

Ebi lounge 2 pezzi

Gamberi fritti, Philadelphia, avvolto da salmone scottato, salsa teriyaki

5,00 €

Takos 2 pezzi

Tartar di pesce, burrata, salsa al mango e teriyaki

5,00 €

Gamberi kataifi 2 pezzi

Gamberi avvolti da pasta kataifi

4,50 €

Takoyaki 2 pezzi

Polpetta di polipo, maionese, salsa tonkatzu e pesce essiccato

4,50 €

edamame

Fagioli di soia

4,50 €

Nuvole di gamberi

4,00 €

Involtino vietnamita 2 pezzi

Carne e verdure miste

4,00 €

Mille foglie 2 pezzi

Tartar di pesce con sfoglia di riso croccante, salsa tartufo, Philadelphia, teriyaki,

4,00 €

Haru stick 2 pezzi

Involtino di sfoglia con gamberi, edamame

3,50 €

Mini cono 1 pezzo

Tartar di salmone, mango, Philadelphia e mandorle

2,50 €

Mini Yasai harumaki

-25%

Mini involtino con verdure 2pz

1,13 € 1,50 €

Dimsum

Niku bao 1 pezzo

Pane orientale con manzo, insalata e salsa burger

6,00 €

Pane cinese al vapore 2 pezzi

Panino con crema dolce

5,00 €

Tori bao 1 pezzo

Pane orientale con pollo fritto, insalata e salsa burger

5,00 €

Gyoza beef 3 pezzi

Ravioli di manzo al vapore

5,00 €

Gyoza ebi 3 pezzi

Ravioli di cristallo di gamberi al vapore

5,00 €

Gyoza carne 3 pezzi

Ravioli di carne al vapore o griglia

4,00 €

Gyoza veggie 3 pezzi

Ravioli di verdura al vapore o griglia

4,00 €

Insalate

Insalata sashimi

Insalata mista con pesce crudo

9,00 €

insalata mista

Insalata mista

7,00 €

goma wakame

-25%

Insalata di alghe piccante e sesamo

4,50 € 6,00 €

Zuppe

Misoshiru

Zuppa di soia con tofu e alghe

4,00 €

Zuppa wanton

Tortellini in sfoglia con carne e verdure

4,00 €

Nighiri pallina di riso con pesce

Sake 2 pezzi

Salmone

4,00 €

Nighiri pallina di riso con pesce

Nighiri misto 8 pezzi

Selezionato dallo chef

14,00 €

Maguro 2 pezzi

Tonno

5,00 €

Dinamite sake 2 pezzi

Salmone scottato in salsa dinamite, teriyali e masago

5,00 €

Flambè sake 2 pezzi

Salmone alla fiamma con salsa teriyaki e pistacchio

5,00 €

Unaghi 2 pezzi

Anguilla

5,00 €

Ricciola 2 pezzi

5,00 €

Amaebi 2 pezzi

Gambero crudo

5,00 €

Suzuki 2 pezzi

Branzino

4,00 €

Ebi 2 pezzi

Gambero

4,00 €

Avocado 2 pezzi

4,00 €

Hossomaki

Tekka 8 pezzi

Tonno

6,00 €

Shake 8 pezzi

Salmone

5,00 €

Avocado 8 pezzi

4,00 €

Gunkan

Kenzu style 2 pezzi

Uova di quaglia e tobiko

7,00 €

Tartufo 2 pezzi

Tartar di salmone, tartufo e tobiko

7,00 €

Ricciola

Ricciola, Philadelphia, gambero crudo, lime

7,00 €

Spicy salmon out 2 pezzi

Salmone, tabasco, tobiko

6,00 €

Flowers 2 pezzi

Salmone, Philadelphia e mandorle

6,00 €

Pistacchio 2 pezzi

Salmone scottato, pistacchio, pasta filo

6,00 €

Flambè 2 pezzi

Salmone scottato con crema al miso pistacchio e salsa teriyaki

6,00 €

Sashimi e carpaccio

Barca

10 Nighiri misti, 8 uramaki, 8 hossomaki, 15 sashimi

40,00 €

2 Sashimi speciale

Selezione dello chef

21,00 €

Sashimi salmone

18,00 €

Burrata

Crudo misto su stracciatella di bufala, riduzione di teriyaki e aceto balsamico di mele, e masago

16,00 €

Tataki salmone

Salmone scottato con sesamo

16,00 €

Carpaccio misto

Carpaccio scottato con salsa taggiasca e salsa ponzu

15,00 €

Cirashi unaghi

Riso con anguilla caramellata e salsa teriyaki

14,00 €

1 Sashimi speciale

6 Nighiri, 4 hossomaki, 2 uramaki

13,00 €

Tataki kenzu

Salmone scottato con semi di papavero con salsa al miso

13,00 €

Sake passion fruit

Carpaccio di salmone con salsa passion fruit

12,00 €

Burrata style

Carpaccio di capesante, gambero crudo in crema di burrata, shicimi, gelatina soia, yuzu

8,00 €

Maki fritto

Hosso mango 8 pezzi

Hossomaki salmone fritto, Philadelphia, mango e teriyaki

8,00 €

Futomaki fritto 5 pezzi

Salmone, avocado, Philadelphia e teriyaki

8,00 €

Uramaki

Capesante roll 8 pezzi

Tartar di salmone, avocado, capesante, teriyaki, salsa tartufo, ikura

15,00 €

Red roll 8 pezzi

Gambero fritto, avocado con gambero crudo, Philadelphia e scaglie di tartufo nero

15,00 €

Dragon roll 8 pezzi

Gambero fritto, avocado, burrata teriyaki e scaglie di tartufo nero

15,00 €

Torre eiffel 8 pezzi

Avocado, Philadelphia, tartar pesce misto, salsa passion fruit e masago

15,00 €

Lobster roll 8 pezzi

Gambero fritto, maionese, avocado, astice e salsa teriyaki

15,00 €

Burrata roll 8 pezzi

Gambero fritto, burrata, avocado, gambero crudo e salsa teriyaki

15,00 €

Piemontese 8pezzi

Avocado, Philadelphia con battuta di fassona piemontese, olio evo e rucola fritta

14,00 €

Anguilla roll 8 pezzi

Avocado, Philadelphia, anguilla e salsa teriyaki

14,00 €

Tiger roll alla fiamma 8 pezzi

-25%

Gambero fritto, avocado, salmone con scaglie di mandorle, maionese, teriyaki

10,50 € 14,00 €

Amaebi roll 8 pezzi

Salmone, avocado con gambero crudo e scorza di lime

14,00 €

Mango roll 8 pezzi

Tartar di salmone, avocado, stracciatella, salsa mango

14,00 €

Ebi flower 8 pezzi

Gambero fritto, Philadelphia, tartar di salmone, pesto di basilico e salsa teriyaki

14,00 €

Tonno tartufo 8 pezzi

Gambero fritto, avocado, Philadelphia, tonno scottato, teriyaki e crema di tartufo

14,00 €

Pistacchio roll 8 pezzi

Gambero fritto, salmone scottato, salsa rosa piccante, pistacchio e masago

14,00 €

Tiger roll 8 pezzi

Gambero fritto, maionese con salmone esterno e salsa teriyaki

13,00 €

Guacamole roll 8 pezzi

Gambero fritto, salmone scottato, salsa guacamole, teriyaki, pomodorini

13,00 €

Samba roll 8 pezzi

Avocado, Philadelphia, tartar di salmone, salsa di mango e scaglie di mandorle

13,00 €

Kenzu 8 pezzi

Tartar di pesce, avocado, carpaccio di salmone scottato, teriyaki e rucola fritta

12,00 €

Tobik rock 8 pezzi

Spicy salmon, tobiko, crunchy, esterno salmone e salsa teriyaki

12,00 €

Special salmon out 8pezzi

Salmone, avocado, con esterno salmone e salsa rosa piccante

12,00 €

Fire roll 8 pezzi

-25%

Avocado, crunchy, salmone esterno, salsa teriyaki piccante

8,25 € 11,00 €

Mando roll 8pezzi

-25%

Salmone, avocado, sopra Philadelphia e scaglie di mandorle

8,25 € 11,00 €

Fish'n'chips 8 pezzi

-25%

Salmone, crunchy, Philadelphia e kataifi

8,25 € 11,00 €

Salmone avocado 8pezzi

Salmone e avocado

10,00 €

Spicy salmon 8 pezzi

Salmone tritato, tobiko e tabasco

10,00 €

Salmon crunch 8 pezzi

-25%

Salmone cotto croccante, Philadelphia e salsa teriyaki

6,75 € 9,00 €

Vegetariano 8 pezzi

-25%

Zucca fritta, Philadelphia e avocado

6,75 € 9,00 €

Black uramaki

Gold 24 kt 8 pezzi

Salmone, Philadelphia, tartufo, polvere d'oro 24 kt e ikura

15,00 €

Black pistacchio 8 pezzi

Gambero fritto, Philadelphia con salmone alla fiamma e pistacchio

14,00 €

Black veggie 8 pezzi

-25%

Avocado, Philadelphia, crunchy

7,50 € 10,00 €

Spring Roll

Salmon spring 5 pezzi

Salmone, insalata, avocado, mandorle, Philadelphia, mango e salsa di sesamo

10,00 €

Ebiten spring 5 pezzi

Gambero fritto, insalata, mango, avocado e Philadelphia

10,00 €

Temaki

Ebiten special 1 pezzi

-25%

Tartar di salmone, gambero fritto, salsa teriyaki e mandorle

4,50 € 6,00 €

Kenzu black 1 pezzi

-25%

Riso venere, avocado, Philadelphia, spicy salmon e scaglie di mandorle

4,50 € 6,00 €

Salmone avocado 1 pezzi

5,00 €

Spicy salmon 1 pezzi

-25%

Salmone tritato con tobikko e tabasco

3,75 € 5,00 €

Veggie tartufo 1 pezzi

-25%

Avocado, Philadelphia, kataifi e salsa di tartufo

3,75 € 5,00 €

Agemono frittura

Ebi tempura

Gamberi

14,00 €

Tempura moriawasi all verdura e gamberi

12,00 €

Yasai tempura

Verdure

10,00 €

Tori no kara age

Pollo fritto

8,00 €

Riso

yaki meshi

Riso saltato con uovo a scelta: gamberi e verdure o carne e verdure

6,50 €

Riso curry

Pollo, uovo, verdura e curry

5,00 €

riso alla cantonese

5,00 €

Riso verdure

Verdure e uova

4,50 €

gohan

Riso bianco e sesamo

2,00 €

Pasta

Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno con uova, gamberi e verdure o carne e verdure

8,50 €

Yaki udon

Spaghetti giapponesi con uova, gamberi e verdure o carne e verdure

7,50 €

Pad thai

Pasta thailandese con gamberi, verdura, salsa thai, polvere di arachidi e uova

7,50 €

Spaghetti di riso

Uova, a scelta: gamberi e verdure o carne e verdure

6,00 €

spaghetti di soia

A scelta: gamberi e verdure o carne e verdure

6,00 €

Gnocchi di riso

A scelta: gamberi e verdure o carne e verdure

6,00 €

Ramen in brodo

Ramen vietnamita beef

Spaghetti vietnamiti con manzo, verdure e uovo

13,00 €

Piatti caldi e teppan

Salmone alla griglia

14,00 €

Gamberoni alla griglia 3 pezzi

12,00 €

Scodella di gamberi

gamberi con verdure piccanti servito in padella su fuoco

11,00 €

Pollo al curry thailandese

10,00 €

Spiedini di gamberi alla griglia

8,50 €

Gamberi al limone

7,50 €

Gamberi sale e pepe

7,50 €

Gamberi e asparagi

7,50 €

Pollo bambu e funghi

6,50 €

pollo al limone

6,50 €

Spiedini di pollo alla griglia con cipolla

6,00 €

germogli di soia saltati

5,00 €

verdure miste saltate

5,00 €

Dolci

Mini torte fresche di alta pasticceria

7,00 €

Tartufo classico

5,50 €

Souffle al cioccolato

5,50 €

Sorbetto al limone

5,50 €

Mochi giapponese pallino di riso ripiena di gelato

5,50 €

Bevande

Tè verde caldo teiera

6,50 €

Tè gelsomino caldo teiera

6,50 €

coca-cola in vetro

3,50 €

coca-cola zero in vetro

3,50 €

estathè pesca

3,50 €

estathè limone

3,50 €

Tè verde al jasmine freddo

3,50 €

coca-cola in lattina

3,00 €

coca-cola zero in lattina

3,00 €

fanta in lattina

3,00 €

Sprite in lattina

3,00 €

Tè verde caldo in tazza

3,00 €

Tè gelsomino caldo in tazza

3,00 €

Acqua frizzante 75 cl microfiltrata

2,80 €

acqua naturale 75 cl

2,80 €

Birre

sapporo 65 cl

7,00 €

asahi 50 cl

5,50 €

birra cinese 64 cl

5,50 €

heineken 66 cl

5,00 €

Hàto 33 cl birra al tè verde

4,50 €

asahi 33 cl

3,50 €

Caffè e liquori

Sake caldo 25 cl

7,00 €

Sake caldo 15 cl

5,00 €

Amari e digestivi

4,00 €

whisky

4,00 €

caffè

1,50 €

Vini bianchi

Langhe Arneis Blangè D.O.C Bio Piemonte

Fermo colore giallo paglierino chiaro, con un leggerissimo perlage. Il profumo è delicato e richiama la naturalità del frutto.

32,00 €

Franciacorta Saten D.O.C.G Piemonte

Bollicine colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli, deciso profumo di lievito accompagnato da note di frutta secca e spezie

30,00 €

Lugana Prestige D.O.C Lombardia

Fermo pulito e di identità, offre profumi di mela verde, lime, timo selvatico.

26,00 €

Gewurztraminer D.O.C Trentino

Fermo giallo paglierino intenso, aromatico sentori fruttati e speziati

25,00 €

Ribolla Gialla Collio Friuli

Fermo colore giallo paglierino con aroma intenso, fine, fruttato e agrumato

24,00 €

Prosecco Di Valdobbiadene D.O.C.G Veneto

Bollicine colore giallo paglierino di intensità variabile, brillante, fresco, armonico e gradevolmente fruttato

21,00 €

Muller Turgau I.G.P Trentino

Frizzante colore giallo paglierino con sfumature verdoline, piacevole sentore aromatico di pesca e rosa, sapore fresco e frizzante

19,00 €

Blu Millesimato Prosecco Extra Dry D.O.C Veneto

Bollicine limpido e trasparente, aroma fruttato si può percepire. Al gusto, intenso, acidità, alcolicità e morbidezza

19,00 €

Pecorino Marche I.G.P Bio Vegano Marche

Fermo colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli, deciso profumo di lievito accompagnato da delicate note di frutta

19,00 €

Falanghina D.O.C Campania

Fermo colore giallo paglierino, profumo fruttao e floreale, sapore secco, caldo

19,00 €

Vermentino Di Gallura D.O.C.G Sardegna 3,75 cl

Fermo giallo paglierino, profumo fruttato, floreale, sapore secco equilibrato

19,00 €

Pinot Grigio I.G.T Friuli

Fermo colore giallo paglierino con sfumature verdoline, profumi floreali e fruttati, secco e caldo

16,00 €

Chardonnay Vivace Piemonte 3,75 cl

Frizzante colore giallo paglierino intenso con profumi tipici di mela, ananas, banana, gusto pieno

16,00 €

Mateus Rosato

Poco frizzante colore rosa cerasuolo con sfumature violecee brillanti con senture di prugna matura frutta secca e spezie

15,00 €

Vini bianchi mezze bottiglie

Pinot Grigio Venezia Giulia I.G.T 3,75 cl

Fermo

11,00 €

Vermentino Di Gallura D.O.C.G Sardegna 3,75 cl

Fermo

11,00 €

Chardonnay Vivace Piemonte 3,75 cl

Frizzante

10,00 €

Vini rossi

Dolcetto D'alba D.O.C 7,50 cl

Piemonte fermo

19,00 €

Cabernet Sauvignon I.G.T 7,50 cl

Friuli fermo

16,00 €

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