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Hosomaki

52. Tartar misto

salmone, tonno, branzino, gamberi rossi, ikura, scampi, sesamo condito con salsa ponzu

15,00 €

67. Futo croccante - 5 pezzi

Salmone, tonno, branzino, avocado, maionese, piccante, fritto in pastella con salsa teriyaki

10,00 €

50. Tartar maguro

tonno con salsa ponzu e avocado

9,00 €

63. Hosomaki fritto

Riso, alghe, salmone grigliata, philadelphia, avvolto con tartare di salmone, pistacchio salsa teriyaki

8,00 €

68. Fresh salmon - 8 pezzi

Rotoli di riso con salmone, ricoperto con salmone all' esterno e sesamo

8,00 €

49. Tartar sake

salmone con salsa ponzu, avocado e ikura

8,00 €

57. Hosomaki sakè

Alghe, riso, salmone

6,00 €

58. Hosomaki tuna

Alghe, riso, tonno

6,00 €

Gunkan 2 pezzi

71. Gunkan spicy tuna

Tonno piccante, maionese, tobiko - caviale di pesce

6,00 €

74. Gunkan snow

Salmone, Philadelphia, pistacchio, salsa teriyaki

5,00 €

Nigiri 2 pezzi

85. Nigiri misto special 10pz

Salmone 2 pezzi, tonno 2 pezzi, gamberi rossi 2 pezzi, branzino 2 pezzi, anguilla 2 pezzi

18,00 €

78. Nigiri gamberi rossi

Riso, gamberi rossi

6,00 €

Uramaki speciale 8 pezzi

95. Tuna tataki roll

Tonno scottato, Philadelphia, avocado, mango, pomodorini

18,00 €

96. Scampi roll

Gamberi cotti, philadelphia, avocado ricoperto con scampi e ikura

18,00 €

94. Tuna truffle roll

Gamberoni in tempura fritti, Philadelphia, ricoperto con carpaccio di tonno scottato, tartufo e salsa teryiaki

16,00 €

93. Mango roll

Salmone, avocado, philadelphia avvolto da mango esterno

16,00 €

86. Ebiten roll

Gamberoni fritti philadelphia, ricoperto di salmone scottato maionese pistacchio patatine fritte salsa teriyaki

14,00 €

88. Dragon roll

Riso Gamberi fritti philadelphia insalata, ricoperto con avocado ikura pistacchi salsa teriyaki

14,00 €

89. Chicken spicy roll

Bocconcini di pollo fritto, maionese, piccante, insalata, ricoperto con cheese, pistacchio, salsa teriyaki

14,00 €

90. Tiger roll

Gamberi fritti, philadelphia, con spicy salmon esterno, mandorle, maionese

14,00 €

91. Tartufo roll

Salmone, avocado, philadelphia, ricoperto con salmone e tartufo

14,00 €

Uramaki classici 8 pezzi

106. Miura maki

Salmone alla griglia, philadelphia, sesamo, avocado, ricoperto salmone scottato, mandorle e patatine fritte salsa teriyaki

14,00 €

107. Salmon roll

Avocado, salmone, philadelphia, ricoperto con tartare di salmone, mandorle salsa teriyaki

14,00 €

108. Rainbow roll

Avocado, surimi di granchio con maionese, ricoperto con pesce misto

14,00 €

101. Spicy salmon

Avocado, tartare salmone piccante, maionese

12,00 €

102. Spicy tuna

Avocado, tonno piccante, maionese piccante

12,00 €

103. Tiger maki

Tempura di gamberoni, maionese, salmone, uova di salmone, salsa teriyaki

12,00 €

104. Crab roll

Surimi di granchio con maionese, avocado, ricoperto con tobiko

12,00 €

105. Ebiten maki

Gambero fritto, maionese, Philadelphia, ricoperto con patate fritte, chips fritti, salsa teriyaki

12,00 €

Composizione di sushi

110. Sushi special sashimi b

Sashimi misto 9 pezzi, nigiri 8 pezzi, uramaki 4 pezzi, hosomaki 8 pezzi, gunkan 2 pezzi, gamberi rossi 2 pezzi, scampi 2 pezzi, ostriche 1 pezzo

40,00 €

Temaki & onigiri 1 pezzo

121. Onigiri spicy salmon

Riso, alghe, spicy salmone sesamo

5,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

3,00 €

Fanta Lattina 330ml

3,00 €

Sprite Lattina 330ml

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Birre

Ichnusa 33 cl

4,00 €

Vini da 37.5cl

Chardonnay “Puglia” 37.5 cl

Tormaresca

12,00 €

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