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81. Tempura uramaki
Gamberoni fritti, avocado, onion,salsa teriyaki e tobiko, 8 pezzi
8,00 €
77. Uramaki philadelphia roll
Avocado, philadelphia e salmone, 8 pezzi
8,00 €
121. Ebi gohan
Riso con gambero e verdure alla piastra
6,00 €

Antipasti

17. Shahimi salad
Insalata con sashimi misto e sesamo
8,00 €
18. Ebi salad
Insalata con gamberi, surimi, avocado e sesamo
8,00 €
21. Carpaccio di manzo
Carpaccio di manzo con rucola e grana
8,00 €
20. Thai salad
Insalata con pesce misto al vapore, mango e sesamo
8,00 €
12. Mini bao con anatra alla pechinese
5,00 €
8.Ebi gyoza
Ravioli di gamberi al vapore
4,50 €
9.Ebi gyoza
Ravioli di gamberi alla griglia
4,50 €
10.Ika gyoza
Ravioli al nero di seppia, calamaro
4,50 €
3. Fish ball
Polpette di pesce con zenzero
4,00 €
7. Gyoza
Ravioli di carne alla griglia
4,00 €
13. Xiao long bao
Pane lievitato al vapore con carne
4,00 €
19. Veggie salad
Insalata mista con wakame e sesmo
4,00 €
15. Edamame
Fagioli di soia verdi
4,00 €
16. Goma Wakame
Insalata di alghe piccanti
4,00 €
2. Hurumaki
Involtini di gamberi
4,00 €
6.Gyoza
Ravioli di carne al vapore
4,00 €
5. Chele di granchio fritte
3,50 €
11. Yasai gyoza
Ravioli di verdure
3,50 €
1. Spring roll
Involtini di verdure
3,00 €
14.Ciambelle 2 pz
Pane lievitato al vapore con creama di uova
3,00 €
4. Patatine fritte
3,00 €

Zuppe

23. Osumashi
Zuppa di pesce misto
4,00 €
22. Zuppa miso shiro
Zuppa di miso con alghe e tofu
2,50 €

Nigiri

25. Maguro nigiri
Tonno, 2 pezzi
5,00 €
32.Unaghi nigiri
Anguilla alla griglia, 2 pezzi
5,00 €
27. Nigiri Fire Sake
Salmone scottato
5,00 €
29.Tako nigiri
Polipo, 2 pezzi
4,50 €
24. Sake nigiri
Salmone, 2 pezzi
4,00 €
26. Tai nigiri
Orata, 2 pezzi
4,00 €
31.Suzuki nigiri
Branzino, 2 pezzi
4,00 €
30.Ebi nigiri
Gambero, 2 pezzi
4,00 €
33. Tuna Onigiri 1 pezzo
Polpetta di riso con tonno al vapore e maionese
3,00 €
34. Shake Onigiri
Polpetta di riso con salmone e philadelphia
3,00 €

Temaki

36. Banzai temaki
Gambero fritto, philadelphia, salmone e avocado
5,00 €
35. Tuna temaki
Riso con zafferano, tonno cotto, maionese e avocado
4,50 €
39. Phila temaki
Salmone, avocado e philadelphia
4,50 €
41. Ebi temaki
Gambero cotto, avocado, riso con zafferano e maionese
4,50 €
37. Sake temaki
Salmone, avocado, riso co zafferano
4,00 €
40. California temaki
Surimi, avocado, maionese e tobiko
4,00 €
42. Yasai temaki
Papaya, avocado, cetriolo, insalata e riso con zafferano
4,00 €
38. Miura Temaki
Salmone cotto insalata, philadelphia, teriyaki
4,00 €

Sushi misto

45. Barca tomi 35pz
Sushi e sashimi misti
35,00 €
44. Sushi mixed 12 pezzi
12,00 €
43. Nigiri mixed 8pz
10,00 €

Hosomaki

50. Mango Maki
Piccoli roll fritti con salmone, philadelphia, mango e salsa teriyaki
6,00 €
51. Strawberry Maki
Piccoli roll fritti con salmone, philadelphia, fragole e salsa teiyaki
6,00 €
47. Tekka maki
Tonno, 6 pezzi
5,00 €
46. Sake maki
Salmone, 6 pezzi
4,00 €
48. Kappa maki
Cetriolo, 6 pezzi
3,00 €
49. Avocado maki
Avocado, 6 pezzi
3,00 €

Cirashi

56. Mixed cirashi
Riso con sashimi o tartare di pesce misto, surimi, avocado e tobiko
14,00 €
55. Poke salmon
Salmone, edamame, papaya avocado e scaglia di mandorle
13,00 €
54. Shake cirashi
Riso con sashimi o tartare di salmone, avocado e tobiko
12,00 €
53. Poke
Tonno cotto, gambero al vapore, wakame, avocado, maionese e salsa mango
11,00 €

Sashimi, Carpaccio e Tartare

59. Sashimi mix
12 pezzi
15,00 €
58. Sashimi tonno
12 pezzi
14,00 €
57. Sashimi salmone
12 pezzi
12,00 €
67. Carpaccio misto
Tonno, salmone, branzino e salsa ponzo
12,00 €
60.Carpaccio di salmone in salsa ponzo
10,00 €
62.Maguro tartare
Tonno, mango e salsa tomi
8,00 €
66. Amaebi tartar
Gambero rosso con salsa tomi e tartufo, papaya e arancia
8,00 €
65. Spicy tartare salmone
Salmone, salsa piccante e avocado
8,00 €
64. Tris tartare
Salmone, tonno, branzino, mango, tobiko e salsa tomi
8,00 €
63. White tartare
Branzino, kiwi e salsa tomi
8,00 €
61. Shake tartare
Salmone, avocado e salsa tomi
8,00 €

Gunkan

70. Spicy tuna gunkan
Tonno esterno, tartare di tonno piccante 2 pezzi
5,00 €
74. Ebi papaya
Salmone esterno, gamberone fritto, papaya e salsa mango
5,00 €
68. Gio quaglia
Uova di quaglia, salmone esterno e salsa tartufo
5,00 €
72. Amaebi gunkan
Tartare di gambero rosso con zucchine esterno, 2 pezzi
5,00 €
73. Ikura gunkan
Alghe e uova di salmone 2 pz
5,00 €
71. Spicy salmon gunkan
Salmone esterno, tartare di salmone piccante 2 pezzi
4,50 €
69. Phila Gunkan
Salmone, philadelphia e kataaif
4,50 €

Uramaki classico 8pz

88. Black banzai
Riso venere, gamberoni fritti, philadelphia, mango, tartare di sslmone e mandorle
12,00 €
86. Black phila
Riso venere, salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki
9,00 €
87. Black ebiten
Riso venerem gamberoni fritti, lattuga, maionese, salsa teriyaki e onion
9,00 €
81. Tempura uramaki
Gamberoni fritti, avocado, onion,salsa teriyaki e tobiko, 8 pezzi
8,00 €
83 Angel roll
Gamberoni fritti, papaya, riso con zafferano e katatif
8,00 €
84. Ebi roll
Gamberoni fritti, papaya, carta soia, riso con zafferano
8,00 €
79. Uramaki california roll
Surimi, avocado, maionese e tobiko, 8 pezzi
8,00 €
77. Uramaki philadelphia roll
Avocado, philadelphia e salmone, 8 pezzi
8,00 €
85. Furomaki Fritto
Salmone, avocado, gambero al vapore, surimi tobiko, teriyaki, salsa piccante
8,00 €
80. Uramaki tuna roll
Tonno e gambero al vapore, avocado e maionese, 8 pezzi
8,00 €
78. Miura roll
Salmone cotto, philadelphia, lattuga e salsa teriyaki
8,00 €
82. Uramaki yasai roll
Cetriolo, avocado, papaya, philadelphia e lattuga, 8 pezzi
7,00 €

Uramaki speciale 8pz

93. Salmon tartufo roll
Salmone, avocado, salmone scottato esterno, salsa tartufo e kataif
14,00 €
95. Ebi plus
Gamberoni fritti, lattuga, salmone scottato esterno, salsa tarufo, tobiko e kataif
13,00 €
92. Uramaki spicy tuna roll
Tonno, avocado, tonno esterno, salsa spicy 8 pezzi
13,00 €
90.Uramaki fire roll
Gamberoni fritti, avocado, tobiko, pesce misto scottato, philadelphia e cetriolo, 8 pezzi
13,00 €
96. Uramaki rainbow roll
Surimi, avocado, pesce misto esterno e maionese, 8 pezzi
12,00 €
94. Uramaki banzai roll
Gamberoni fritti, avocado, philadelphia e salmone esterno 8 pezzi
12,00 €
97. Uramaki spicy salmon roll
Salmone, avocado, salmone esterno, salsa spicy , 8 pezzi
12,00 €
89. Salmon papaya
Salmone, papaya riso con zafferano, papaya esterno
10,00 €
91. Grenn roll
Surimi e gambero al vapore, maionese e avocado esterno
10,00 €
98. Fresh ebi roll 4pz
Gambero cotto insalata e avocado
5,00 €
99. Fresh salmon 4 pz
Salmone, avocado e insalata
5,00 €
100. Fresh tuna 4pz
Tonno cotto, maionese, insalata e avocado
5,00 €

Consiglio dello chef

102. Tomiliscions roll
GAMBERONI FRITTI, PHILADELPHIA, AVOCADO CON GAMBERONI FRITTI
16,00 €
103. Hawaiian roll
Salmone, philadelphia, avocado e gamberi rossi
16,00 €
105. King roll
16,00 €
107. Miami roll
12,00 €
114. Gamberi kataif
10,00 €
111. Salmon truffle
7,00 €

Riso

122. Tori gohan
Riso con pollo alla piastra
6,00 €
121. Ebi gohan
Riso con gambero e verdure alla piastra
6,00 €
120. Yasai gohan
Riso con verdure alla piastra
4,00 €
119. Riso gohan
Riso bianco
2,00 €

Pasta

127. Yaki Ramen
8,00 €
128. Ramen piccante
Pasta giapponese in brodo di misto piccante con pollo e uova
8,00 €
129. Ebi ramen
8,00 €
124. Ebi soba
Spaghetti di grano saraceno al te verde saltato con verdure
8,00 €
125.Yaki udon
Spaghetti di riso saltati con frutti di mare
8,00 €
126. Ebi soya
6,00 €
123. Yasai soba
Spaghetti di grano saraceno con tè verde alla piastra
6,00 €

Tempura

133. Crab tempura
13,00 €
137. Tempura moriawase
Frittura giapponese di gamberoni e verdure
12,00 €
134. Almond ebi
10,00 €
131.Ebi tempura
Frittura giapponese di gamberoni
10,00 €
132.Tempura ebi fry
Gamberoni impanati in panko giapponese
10,00 €
135. Flower tempura
9,00 €
136. Yasai tempura
Frittura giapponese di verdure
8,00 €
138.Ika tempura
Frittura giapponese di calamari
8,00 €
130. Toro karage
6,00 €

Teppanyaki

145. Ebi teppanyaki 5pz
Gamberoni alla piastra
12,00 €
142.Shake teppanyaki
Salmone alla piastra
10,00 €
143. Meka jiki
10,00 €
147. Bistecca
8,00 €
144. Ika teppanyaki
Calamari alla piastra
8,00 €
150. Yaki ebi
8,00 €
148. Yaki tori
6,00 €
149. Salsiccia
6,00 €
146. Pollo teppanayaki
Pollo in scodella di fuoco piccante
6,00 €

Tataki

139. Shake Tataki
salmone scottato in crosta di sesamo
12,00 €

Wok

154. Manzo saltato con zenzero e porri
6,00 €
155. Gamberi sale e pepe
6,00 €
156. Pollo piccante
6,00 €
157. Gamberoni con verdure
6,00 €
158. Verdure saltate
6,00 €
159. Germogli di soia saltate
6,00 €
152.Pollo alle mandorle
6,00 €
151. Pollo con curry e latte di cocco
6,00 €

Dolci

170. Dolce del giorno
6,00 €
162. Fruit maki fragola
5,00 €
163. Fruit maki banana
5,00 €
164. Fruit maki mango
5,00 €
161. Fruit maki
5,00 €
176.Sorbetto al mango
4,00 €
172. Gelato al tè verde
4,00 €
175. Gelato allo zenzero
4,00 €
173. Gelato al sesamo nero
4,00 €
160. Nutella Maki
carta di soia, riso e nutella
4,00 €
174. Gelato Riso
gelato al riso
4,00 €
177. Sorbetto al alimone
Sorbetto al limone
3,50 €
171. Macedonia di frutta
3,50 €
165.Mochi coco e cioccolato
3,00 €
169. Mochi ciliegie
3,00 €
166. Mochi the verde
3,00 €
168. Mochi vanilla
Gelato di vaniglia in sfoglia di riso
3,00 €
167. Mochi passion
Gelato al frutto della passione in sfoglia di riso
3,00 €

Bevande

Tè verde al gelsomino 33cl
3,00 €
Tè verde al limone 25cl
In bottiglia
3,00 €
Acqua naturale 75cl
2,50 €
Acqua frizzante 75cl
2,50 €
Coca cola 33cl
In bottiglia
2,50 €
Fanta 33cl
In bottiglia
2,50 €
Sprite 33cl
In bottiglia
2,50 €

Birre

Sapporo 66cl
7,00 €
Kirin 50cl
5,00 €
Asahi 50cl
5,00 €
Iki 33cl
4,00 €
Kirin 33cl
3,00 €
Asahi 33cl
3,00 €

Vini rossi

Morellino di scansano 75cl
Terenzi, toscana
14,00 €
Aglianico 75cl
La guardiense, campania
11,00 €

Vini bianchi

Prosecco valdobbiadene 37,5cl
Nino
9,00 €
Vermentino di sardegna 37,5cl
Argiolas
8,00 €

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