Le nostre Composizioni

Sashimi Special

24 Filetti: 8 salmone, 4 tonno, 4 branzino, 2 gambero rosso, 4 ricciola, 2 cappesante

40,00 €

Tokyo . 22 pezzi

2 nigiri tonno, 2 nigiri salmone, 2 nigiri branzino, 2 sashimi tonno, 2 sashimi salmone, 2 sashimi branzino, 1 pz sashimi gambero rosso, 8 pz uramaki salmone avocado sesamo nero

32,50 €

Sashimi Mono

9 Filetti: 3 salmone, 3 tonno, 3 branzino

27,50 €

Osaka . 14 pezzi

2 nigiri tonno, 2 nigiri salmone, 2 nigiri branzino, 4 pz uramaki salmone avocado philadelphia teriyaki kataifi, 4 pz hosomaki tonno

18,80 €

Antipasti

Wakame

6,00 €

Miso soup

6,00 €

Edamame

4,80 €

Uramaki

Cherry Blossom

8 pezzi - Riso, ricciola marinata, foglie di shiso, carpaccio di avocado, carpaccio di salmone, maio piccante, aneto

15,20 €

Kabum

8 pezzi - Riso, gambero fritto, sesamo, tartare di salmone, salsa piccante, salsa teriyaki

14,90 €

Divino

8 pezzi - Riso, tonno, avocado, carpaccio di branzino, crema di olive nere al maio, lime, germogli sakura

14,90 €

Ebiten

8 pezzi - Riso, gambero fritto, maionese e tobiko arancione

14,40 €

Spicy Salmon

8 pezzi - Riso, salmone, avocado, maio piccante, cipolla croccante

13,60 €

Nord Ovest

8 pezzi - Riso, gambero fritto, capasanta oceanica, tobiko arancione e wakame croccante

12,40 €

Spicy Tuna

8 pezzi - Riso, tonno, avocado, semi di sesamo, maio piccante e fili di peperoncino

12,40 €

Ebi Ebi

8 pezzi - Riso, gambero fritto, avocado, stracchino, tartare di gamberi rossi, sakura mix

11,90 €

Sashimi

Sashimi tonno

6 filetti di tonno

10,00 €

Sashimi Ricciola

6 filetti di ricciola

10,00 €

Sashimi Branzino

6 filetti di branzino

9,40 €

Sashimi salmone

6 filetti di salmone

7,50 €

Sashimi Gambero Rosso

1 filetto di gambero rosso

3,00 €

Hosomaki

Hosomaki Maguro

6 pezzi - Tonno, riso, alga nori

9,40 €

Hosomaki Special

6 pezzi - Tonno cotto, riso, maionese, avocado

9,40 €

Hosomaki Sake

6 pezzi - Salmone, riso, alga nori

8,80 €

Hosomaki Suzuki

6 pezzi - Branzino, riso, alga nori

7,50 €

Nigiri

Maguro Flambé Nigiri

1 pezzo con riso, tonno flambato

3,40 €

Maguro Nigiri

1 pezzo con riso, tonno naturale

3,00 €

Nigiri Hamachi

1 pezzo con riso, ricciola

3,00 €

Sake Flambé Nigiri

1 pezzo con riso, salmone flambato

2,80 €

Sake Nigiri

1 pezzo con riso, salmone naturale

2,50 €

Gunkan

Gunkan Avocado

1 pezzo di Bignè di riso, avocado, tartare di gamberi argentini al vapore, tobiko arancione, maio piccante, salsa teriyaky, sakura mix

4,90 €

Gunkan Maguro Out

1 pezzo di Bignè di riso avvolto con tonno salsa piccante e tobiko

4,40 €

Gunkan Sake Out

1 pezzo di Bignè di riso avvolto con salmone, salsa piccante e tobiko

3,60 €

Tartare IN PUREZZA

Maguro Tartare Special

Riso, tonno, avocado, granella di pistacchi, sakura mix

12,40 €

Tartare Maguro

Tonno, avocado, philadelphia, sakura mix

11,30 €

Sake Tartare Special

Riso, salmone, maio piccante, granella di mandorle, sakura mix

11,10 €

Tartare Sake

Salmone, avocado, philadelphia, sakura mix

10,00 €

Tartare Hamachi

Ricciola, ocean wakame, kataifi

8,80 €

Gyoza

Gyoza Gambero

3 pz di Gyoza, gambero, pasta di sesamo, succo di limone

6,10 €

Gyoza Maiale

3 pz di Gyoza, maiale, miele,rosmarino, zenzero

5,00 €

Gyoza Pollo

3 pz di Gyoza, pollo, senape, scalogno, tabasco, soia, salsa piccante

5,00 €

Birre Giapponesi

Coedo - Marihana

Marihana significa "fiore di luppolo" in giapponese, ha un delicato aroma di luppolo agrumato. Con il contrasto delle sue leggere sfumature dorate e la soffice schiuma bianca, è una altamente bevibile senza sacrificare il sapore.

7,50 €

Hikari 33 cl

Pale Ale arricchita da una schiuma bianca e cremosa persistente, è prodotta con Pale Malt, ciò le conferisce un carattere pulito e frizzante, con un brillante profilo di luppolo a base. Si tratta di una birra ben bilanciata.

6,25 €

Birre Classiche

La Tresca - OLTRE 50cl

Birra speciale ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità, stile Triple

8,10 €

La Tresca - CLOE 50cl

Birra speciale ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità, stile Blanche

8,10 €

La Tresca - BIONDA 33cl

Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità, si ispira ad una classica Blonde Ale e risulta, già dal primo sorso, molto dissetante.

6,25 €

La Tresca - ROSSA 33cl

Birra doppio malto a bassa fermentazione, non pastorizzata, prodotta con materie prime selezionate e di qualità

6,25 €

Blue Moon 33cl - Belgian White

Blue Moon Belgian White, è una birra belga in stile witbier lanciata nel 1995 e prodotta dalla Blue Moon Brewing&Co. in Golden, Colorado. La birra è stata creata da Keith Villa, un birraio della Coors Field Brewery Sandlot's

5,60 €

Menabrea - CHIARA

Birra chiara a bassa fermentazione, dal tipico colore biondo e dalla schiuma corposa e persistente, realizzata con le migliori materie prime: malto, mais, luppolo, acqua.

5,00 €

Bevande