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Chinicchienacchi

Hamburger di scottona, pomodoro, lattuga, guanciale di suino nero, cipolla in agrodolce, ketchup, maionese, scamorza

10,00 €

Lingutu

Hamburger di scottona lardellato, cipolla agrodolce, scamorza, doppio bacon, salsa barbecue, maionese.

10,00 €

BOX HAMURI - SCUOLA

Box comprensivo di Panino con hamburger ketchup maionese + patatine + coca-cola 33

8,50 €

Burger

U'Pacciu

Hamburger di Angus, misticanza, olive nere, doppia scamorza, friarielle

14,00 €

U'santu

Hamburger di scottona, pomodoro, primo sale piccante, anelli di cipolla, rucola e salsa piccante hamuri

10,00 €

Chinicchienacchi

Hamburger di scottona, pomodoro, lattuga, guanciale di suino nero, cipolla in agrodolce, ketchup, maionese, scamorza

10,00 €

Hi - fami

Hamburger di scottona 200gr, pomodori secchi, rucola, scamorza, cipolla agrodolce

10,00 €

Lingutu

Hamburger di scottona lardellato, cipolla agrodolce, scamorza, doppio bacon, salsa barbecue, maionese.

10,00 €

Mizzica

Hamburger di scottona,pomodoro, lattuga, maionese, bbq, scamorza, guanciale di suino nero e scottona 200 g

9,00 €

Ammatula

Hamburger di scottona, melenzana grill, rucola, zucchine grill, maionese, scamorza e scottona 200 g

9,00 €

BOX HAMURI - SCUOLA

Box comprensivo di Panino con hamburger ketchup maionese + patatine + coca-cola 33

8,50 €

Camurria

Hamburger di scottona, pomodoro, lattuga, maionese, scamorza iblea e scottona 200 g

7,50 €

Accura

Hamburger di scottona 200gr,pomodoro, lattuga, maionese, ketchup.

7,00 €

Burger gourmet

Ciareddu

Mortadella e hamburger d'asina, pesto di pistacchio, rucola, scamorza e burrata di bufala ragusana e patate con buccia

15,00 €

Bufulu

Mortadella e hamburger di bufalo ragusano, burrata di bufala, pesto di pistacchio, cipolla caramellata e rucola

15,00 €

Ducittu

Hamburger d'asina ragusana, pomodoro pachino, cipolla caramel., maionese, olive nere, lattuga e salsa bbq

15,00 €

Tanu

Hamburger di Asino,datterino giallo, stracciatella di bufala, guanciale di suino,rucola, cipolla in agrodolce

15,00 €

Pipirinu

PomodorI secchi, capperi, salmone affumicato, rucola, cipolla caramellata, maionese e pepe rosa

13,00 €

Delicatu

Hamburger di bufalo, stracciatella di bufala ragusana, scamorza ragusana, pomodoro pachino e rucola

13,00 €

Ciaurusu

Pomodoro pachino, stracciatella di bufala ragusana, salmone affumicato, erba cipollina, rucola e limone

13,00 €

Strazzatu

Pomodoro pachino, straccetti di pollo, salsa tartara, cipolla in agrodolce e lattuga

10,00 €

Bagghiu

Hamburger di pollo, senape antica, radicchio, lattuga, cipolla caramellata e scamorza ragusana

10,00 €

Sicily burger vegano

Lillu

Hamburger di quinoa e semi di lino, zucchine grill, melanzane grill, cipolla grill e lattuga

9,50 €

Mimi

Hamburger vegetale panato, pomodoro pachino, melanzane grill, rucola e senape

9,50 €

Sicily burger vegetariano

Gnaziu

Burrata di bufala, pomodoro pachino, melanza grill, rucola e mais

9,50 €

Fanu

Hamburger di soia panato, senape, scamorza affumicata ragusana, radicchio e rucola

9,50 €

Fritti

Special Mix Medio

13,00 €

Ali di pollo e contorno di patatine

8,00 €

Special mix piccolo

Patatine, spicchi country, anelli di cipolla, dippers e twister

6,50 €

Tris chips

5,00 €

Anelli di cipolla panate 6 pezzi

5,00 €

Patatine twister

4,50 €

Patatine grill chips

4,50 €

Dippers

4,50 €

Patate country con buccia 6 pz

Patata artigianale con doppia cottura, la porzione comprende una sola patata dove escono dai 6 agli 8 pezzi.

4,50 €

Patatine classiche

4,00 €

Antipasti , sfiziosità

Tagliere di salumi e formaggi - masimi 4 persone

20,00 €

Tagliere di salumi e formaggi made in sicily

13,00 €

Bresaola di asina, rucola e scaglie di grana ragusano

8,00 €

Caprese

Mozzarella e pomodoro di pachino

7,00 €

Kids menu

Panino con hamburger, salse e vaschetta patatine

7,00 €

Griglia

Grigliata mista

Braciole di vitello, costolette di agnello, salsiccia di suino dei nebrodi e costine di maiale

25,00 €

Stinco di maiale 600g con salsa barbeue

18,00 €

Ribs con salsa barbecue

17,00 €

Braciole al pistacchio

10,00 €

Salsiccia di suino dei nebrodi

10,00 €

Salsiccia di suino dei nebrodi condita

10,00 €

Braciole di vitello

9,00 €

Braciole lardellate

8,00 €

Tipologie di carne

500gr di Carne con frollatura 30/40g

La carne Frollata assume un colore esterno molto scuro. Perde peso rispetto al suo stato iniziale per via della disidratazione, questo processo interviene direttamente sulla struttura della carne facendo evaporare l'umidità e l'azione degli enzimi na

35,00 €

Angus

25,00 €

Costata di Scottona 500gr

Costata di scottona 500gr in base alla disponibilità se allevata on Sicilia o allevata in italia

20,00 €

Tartara di fassona 150 g

15,00 €

Insalate

Primavera

Lattuga, carote, straccetti di pollo, scaglie di ragusano, crema di noci e crostini di pane

11,00 €

Tutto gusto

Lattuga, olive, tonno, pomodoro e scaglie di ragusano

10,00 €

Fantasia

Rucola, mais, radicchio, funghi freschi, bresaola e scaglie di ragusano

10,00 €

Giardiniera

Lattuga, rucola, olive, funghi freschi, mais, prosciutto cotto e mozzarella

10,00 €

Panzanella

Lattuga, pomodoro, tonno, cipolla, olive nere e crostini di pane

10,00 €

Mangiami tutta

Lattuga, rucola, mais, mozzarella, tonno e bresaola

10,00 €

Arlecchino

Lattuga, radicchio, carote, pomodoro, rucola e mais

10,00 €

Birichina

Lattuga, rucola, provolone piccante, pomodoro, cipolla e olive nere

10,00 €

Delicata

Lattuga, radicchio, mozzarella, mais, prosciutoo cotto e pomodoro

10,00 €

Estiva

Rucola, bresaola, funghi freschi e scaglie di ragusano

10,00 €

SALSE & CONDIMENTI HEINZ

Heinz Sachet Ketchup 10ml

0,20 €

Heinz Sachet Mayo 10ml

0,20 €

Heinz Sachet Barbecue 7ml

0,20 €

Heinz Sachet Yellow Mustard 10ml

0,20 €

Bevande

Acqua Lete in vetro da 750 ml

3,00 €

Aranciata in vetro da 330 ml

Polara

3,00 €

Chinotto in vetro da 330 ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

3,00 €

Coca-Cola Vetro 330 ml

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Futtitinni bionda vol 5 % 33 cl

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Primi Piatti

CARBONARA

Rigatoni

15,00 €

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