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Sushi misto
6 Nigiri misti, 4 hosomaki e 2 uramaki
10,00 €
Uramaki tiger roll
Gambero fritto, maionese, salmone e salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki ebiten speciale
Gambero fritto, maionese, fili di patate fritte e salsa teriyaki
9,00 €

Antipasti

Kaisen insalata
Insalata con sashimi misti
10,00 €
Insalata thai
Insalata mista, anacardi, mango e gamberi cotti
8,00 €
Insalata di mango
Insalata mista, mango, avocado e arancia alla salsa di sesamo
8,00 €
Insalata di mare con frutta di stagione
8,00 €
Polpettine di gamberi fritte
6,00 €
Baobao
Ravioli al vapore con ripieno di suino e griglie
6,00 €
Hargou
Ravioli al vapore in pasta cristallo con ripieno di gamberi
6,00 €
Gambero rolls
Involtini con ripieno di gamberi e salsa di gamberi
6,00 €
Gua Bao
(2 pezzi) Pane bianco con cotoletta di pollo, insalata, pomodoro, maionese piccante e salsa agro piccante
6,00 €
Bruschette di salmone
(2 pezzi) Baguette fritto con salmone tritato piccante, maionese, avocado e tobiko nero
6,00 €
Nuvolette di tonno
(2 pezzi) Nuvole di drago, tartare di tonno, salsa di maionese e avocado, salsa di mango, tobiko e chicchi di tempura
6,00 €
Insalata di frutta
Insalata con frutta mista, granella di nocciola e maionese dolce
6,00 €
Gyoza (6 pezzi)
Ravioli con ripieno di suino e cavolo cappuccio
5,00 €
Goma wakame
Insalata di alghe croccanti con olio di sesamo
5,00 €
Verdure miste saltate
5,00 €
Germogli di soia saltati
5,00 €
Shaomai
Ravioli di pasta all'uovo, al vapore con ripieno di gamberi e suino
5,00 €
Crocchette di gamberi e patate
5,00 €
Crunchy sake
(2 pezzi) Pasta d'involtino, salmone piccante, philadelphia, salsa di mango e alga fritta
5,00 €
Crunchy caviar
(2 pezzi) Alga fritta, tartare di tonno, salsa mango, tobiko nero e chicchi di tempura
5,00 €
Tacos sake
Patatine, tartare di salmone, tobiko, salsa di mango, maionese e chicchi di tempura (2 pezzi)
5,00 €
Nuvolette di salmone
(2 pezzi) Nuvolette di drago, tartare di salmone, salsa di maionese e avocado, salsa di mango, tobiko e chicchi di tempura
5,00 €
Pane bianco
4 pezzi
5,00 €
Ravioli di verdure
Ravioli al vapore con ripieno di verdure
4,00 €
Harumaki
Involtini di gamberi e suino croccanti
4,00 €
Spring rolls
Involtini di verdure miste
4,00 €
Edamame
Baccelli di soia cotti al vapore
3,00 €
Nuvolette di drago
Sfogliatine fritte al gusto di gambero
3,00 €

Zuppe

Zuppa osumashi
Zuppa giapponese con gamberi, surimi e asparagi
4,00 €
Zuppa pechinese
Zuppa agropiccante
4,00 €
Zuppa misoshiru
Zuppa di miso con alghe e tofu
3,00 €

Riso e pasta

Riso in foglia di loto
Riso al vapore in foglia di loto con funghi, suino e gamberi
10,00 €
Ramen con frutti di mare
Frutti di mare, alghe marinate e cipollotti
10,00 €
Ramen con manzo
Manzo, un uovo semi sodo, alghe marinate e cipollotti
10,00 €
Riso con frutti di mare
Riso saltato con frutti di mare e verdure
8,00 €
Riso alle capesante
Riso saltato con capesante e asparagi
8,00 €
Riso alla seppia nera
Riso alla seppia nera saltato con edamame e seppia
8,00 €
Ebi yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, verdure e pinoli
8,00 €
Riso al salmone
Riso saltato con salmone, polpa di granchio e gamberi
7,00 €
Riso alla pancetta affumicata
Riso saltato con pancetta affumicata e edamame leggermente piccante
7,00 €
Ebi yaki udon
Spaghetti di grano tenero saltati con frutti di mare e verdure
7,00 €
Yakiniku udon
Spaghetti di grano tenero saltati con manzo e verdure
7,00 €
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
7,00 €
Spaghetti di soia con carne piccante
7,00 €
Riso al curry e pollo
Riso saltato con pollo, verdure e salsa curry
6,00 €
Noodles singapore ebi
Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure
6,00 €
Gnocchi di riso corea
Gnocchi saltati con gamberi e verdure
6,00 €
Riso cantonese
Riso saltato con prosciutto e piselli
5,00 €
Riso alle verdure
Riso saltato con verdure miste
5,00 €
Yasai udon
Spaghetti di grano tenero saltati con verdure miste
5,00 €
Noodles singapore yasai
Spaghetti di riso saltati con verdure miste
5,00 €
Riso bianco
Riso bianco al vapore e sesamo
3,50 €

Barche

Barca per 2 persone
10 Fette di pesce misto, 10 nigiri misti, 4 gunkan, 8 rolls e 2 tartare
40,00 €
Barca per 1 persona
5 Fette di pesce misto, 5 nigiri misti, 2 gunkan, 4 rolls e 1 tartare
22,00 €

Sushi & Sashimi

Sushi medio
8 pezzi di nigiri (2 salmone, 1 branzino, 1 orata, 1 tonno, 1 unaghi, 1 polipo, 1 gambero fritto), 4 hossomaki colorati grandi
16,00 €
Sashimi misto
12 fette di pesce misto (salmone, tonno, branzino)
14,00 €
Nigiri misti
8 nigiri misti (salmone, tonno, branzino)
12,00 €
Sake sashimi
12 fette di salmone
12,00 €
Sushi solo salmone
8 nigiri al salmone
10,00 €
Sushi misto
6 Nigiri misti, 4 hosomaki e 2 uramaki
10,00 €

Pietanze di mare

Maguro
Tonno scottato con sesamo attorno
14,00 €
Gamberoni vulcano
Spiedini di gamberoni serviti con sale e fuoco
13,00 €
Ebi francesi
Gamberoni alla piastra con panna salsa thai leggermente piccante
12,00 €
Gamberi in salsa di soia nera
12,00 €
Calamari in padella
Calamari saltati con verdure leggermente piccanti
11,00 €
Capesante e gamberi
Capesante saltate con gamberi e asparagi
10,00 €
Sakè maruyaki
Salmone scottato con sesamo attorno
10,00 €
Gamberi stin thai
Gamberi saltati con salsa thai
8,00 €
Gamberi in salsa chilly
Gamberi saltati con salsa piccante
8,00 €
Gamberi in agrodolce
Gamberi al gusto caramellato
8,00 €
Gamberi con sale e pepe
Gamberi alla piastra con sale e pepe
8,00 €

Pietanze di carne

Costine di agnello
Costine di agnello marinato rifinito in padella al gusto di pepe nero
12,00 €
Chen piji
Pollo fritto affogato con salsa dolce fatta di arancia
9,00 €
Manzo al pepe nero
Manzo saltato con pepe nero
8,00 €
Manzo allo zenzero
Manzo saltato con zenzero
8,00 €
Manzo con germogli di soia
Manzo saltato con germogli di soia
8,00 €
Manzo piccante
Manzo saltato con cipollotti e peperoncini leggermente piccanti
8,00 €
Manzo con funghi e bambù
Manzo saltato con funghi e bambù
8,00 €
Yakitori
Bocconcini di pollo saltati con salsa teriyaki
7,00 €
Pollo kongbao
Pollo saltato con cipollotti e peperoncini leggerente piccanti
6,00 €
Pollo alle mandorle
Pollo saltato con mandorle
6,00 €
Pollo al curry
Pollo saltato al curry
6,00 €

Teppanyaki

Teppanyaki yakizakana moriawase
Gamberoni e pesce misto alla piastra
12,00 €
Teppanyaki sake
Salmone alla piastra
8,00 €
Teppanyaki suzuki
Branzino alla piastra
8,00 €
Teppanyaki ebi
Gamberoni alla piastra
8,00 €
Teppanyaki ebi kushi
Spiedini di gamberi con sesamo
8,00 €
Teppanyaki yakiniku
Manzo alla piastra
8,00 €
Teppanyaki ika maruyaki
Calamaro alla piastra in salsa teriyaki
7,00 €
Teppanyaki kushikatsu ika
Spiedini di calamari
6,00 €

Tempura e frittura

Ciuffi di calamari fritti
12,00 €
Fritto di mare
Gamberi e calamari fritti
10,00 €
Cotoletta di pollo
8,00 €
Tempura ebi
Gamberoni fritti
8,00 €
Fiore di zucca
Ripieno di pesce
8,00 €
Tempura mista
Gamberoni e verdure miste fritte
7,00 €
Tempura ika fry
Calamari fritti
7,00 €
Tempura yasai
Verdure miste fritte
6,00 €
Pollo fritto
6,00 €

Tartare e carpacci

Carpaccio di tonno
Carpaccio di tonno con salsa ponzu
12,00 €
Carpaccio misto scottato
Carpaccio di salmone, tonno e branzino scottato
12,00 €
Carpaccio misto
Salmone, tonno e branzino in salsa ponzu
10,00 €
Carpaccio di salmone
Carpaccio di salmone con salsa ponzu
9,00 €
Tartare di tonno
Tonno tritato con salsa piccante
8,00 €
Tartare di salmone
Salmone tritato con salsa piccante
6,00 €
Tartare di branzino
6,00 €

Gunkan e bignè (2 pezzi)

Gunkan tuna out
Tonno tritato e salsa piccante
6,00 €
Gunkan ikura
Uova di salmone e alga all'esterno
6,00 €
Gunkan salmon phila
Salmone, philadelphia e tobiko
5,00 €
Gunkan salmon out
Salmone tritato e salsa piccante
5,00 €
Gunkan suzuki out
Branzino e salsa piccante
5,00 €
Gunkan sake ikura
Salmone e uova di salmone
5,00 €
Gunkan sake granchio
Salmone, granchio reale, maionese e tobiko
5,00 €
Gunkan tobiko
Uova di pesce volante e alga all'esterno
5,00 €
Gunkan gio
Uova di salmone, tartare di salmone, erba cipollina e alga all'esterno
5,00 €
Bignè pistacchio
Riso venere con philadelphia e pistacchio
4,00 €
Bignè philadelphia
Riso con philadelphia e granella
3,00 €

Nigiri

Nigiri misti
8 pezzi di nigiri misti (salmone, tonno e branzino)
12,00 €
Nigiri foie gras
foie gras
10,00 €
Sushi solo salmone
8 pezzi di nigiri salmone
10,00 €
Nigiri amaebi
Gambero rosso crudo
5,00 €
Nigiri tonno flambé
4,50 €
Nigiri maguro
Tonno
4,00 €
Nigiri unagi
Anguilla
4,00 €
Nigiri salmone flambé
4,00 €
Nigiri branzino flambé
4,00 €
Nigiri sake
Salmone
3,00 €
Nigiri suzuki
Branzino
3,00 €
Nigiri tako
Polpo cotto
3,00 €
Nigiri ebi
Gambero cotto
3,00 €
Nigiri ebiten
Gambero fritto
3,00 €

Uramaki (8 pezzi)

Uramaki spicy tuna
Tonno tritato e salsa piccante
12,00 €
Rainbow roll
California con carpaccio di pesce misto e avocado
11,00 €
Mango roll
Gambero fritto, avocado, mango e salsa di mango
10,00 €
Tiger roll (in riso venere)
Riso venere, gambero fritto, salmone e salse
10,00 €
Uramaki maguro
Tonno, avocado e sesamo
10,00 €
Uramaki spicy salmon
Salmone tritato e salsa piccante
10,00 €
Uramaki fritto
Gambero, Philadelphia e avocado in farina di panko
10,00 €
Uramaki tiger roll
Gambero fritto, maionese, salmone e salsa teriyaki
10,00 €
Uramaki millepiedi
Gambero fritto, maionese, avocado e salsa teriyaki
10,00 €
Phila fritto
Roll fritto con philadelphia, salmone grigliato, pasta kataifi
9,00 €
Uramaki misto
Salmone, tonno, branzino e sesamo
9,00 €
Uramaki zhaji (pollo fritto)
Pollo fritto, maionese e fili di patate all'esterno
9,00 €
Uramaki ebiten speciale
Gambero fritto, maionese, fili di patate fritte e salsa teriyaki
9,00 €
Uramaki Philadelphia
Salmone grigliato, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki
9,00 €
Salmone philadelphia roll
Salmone, Philadelphia, cetrioli, sesamo e salsa teriyaki
9,00 €
Uramaki sake (in riso venere)
Riso venere, salmone, avocado e sesamo
8,00 €
Uramaki sake
Salmone, avocado e sesamo
8,00 €
Uramaki California
Surimi, cetrioli, avocado, sesamo e maionese
8,00 €
Uramaki ebiten
Gambero fritto, maionese e sesamo
8,00 €
Tempura roll
Gambero fritto, asparagi, chicchi di tempura, sesamo e maionese
8,00 €
Uramaki vegetariano
Insalata, avocado, cetrioli e sesamo
6,00 €

Uramaki speciali (8 pezzi)

Modena roll
Manzo cotto, rucola e aceto balsamico
15,00 €
Burrata roll
Gambero fritto, gambero crudo, avocado, maionese, pistacchio, stracciatella di burrata
13,00 €
Uramaki tonno cotto
Uramaki con tonno cotto, avocado, philadelphia, sesamo, fili di patatine fritte all'esterno e teriyaki
13,00 €
Black roll
Riso al nero di seppia, tonno cotto, maionese, sesamo, tobiko, salsa piccante e olio
13,00 €
Black chicken
Riso venere, pollo fritto, philadelphia, avocado, chicchi di tempura e salsa mango
12,00 €
Chips roll
Tartare salmone, avocado, philadelphia, patatine, sesamo e doppia salsa
12,00 €
Beni roll
Salmone fritto, Philadelphia, avocado, carpaccio di salmone e salsa teriyaki
12,00 €
Niji roll
Tempura di gambero, maionese, carpaccio di pesce misto, avocado e salsa teriyaki
12,00 €
Golden tuna roll
Tartare di tonno, avocado, maionese, carote fritte, tobiko, salsa piccante e olio di sesamo
12,00 €
Gun roll
Tempura di gambero, avocado, Philadelphia, salmone flambé e doppia salsa
11,00 €
Salmone flambé roll
Tempura di gambero, salmone flambé, maionese piccante e pasta kataifi
11,00 €
Salmone e lime
Salmone e Philadelphia rivestito con lime
11,00 €
Blonde roll
Tartare di salmone, avocado, maionese, patate fritte e tobiko
11,00 €
Soft roll
Branzino in tempura e avocado ricoperto da branzino flambé
11,00 €
Fashion roll
Tempura di gambero, pesce misto flambé, avocado con sopra Philadelphia, tobiko e poche cipolline
11,00 €
Fruit roll
Tempura di gambero, maionese, salmone, frutta e salsa teriyaki
10,00 €
Oro roll
Gambero cotto, salmone, Philadelphia, avocado, tobiko e panko in maionese piccante
10,00 €
Dragon roll
Tempura di gambero, maionese, anguilla grigliata, avocado e salsa teriyaki
10,00 €
Tao roll
Pollo fritto, avocado, Philadelphia, fili di carota fritta e doppia salsa
10,00 €
Vulcano roll
Salmone, pesce bianco, gambero, Philadelphia e panko in maionese piccante
10,00 €
Cheese roll
Salmone fritto, maionese, formaggio flambé, salsa teriyaki e ketchup
10,00 €
Tartare roll
Roll con tartare di salmone all'esterno, surimi, cetrioli, avocado e Philadelphia
10,00 €
California speciale
California con salmone affumicato
10,00 €

Hossomaki (8 pezzi)

Hosso fritto
hossomaki fritto con salmone e philadelphia montata
10,00 €
Hossomaki maguro
Tonno
5,00 €
Hossomaki misto
Salmone, tonno e branzino
5,00 €
Hossomaki sake
Salmone
4,00 €
Hossomaki suzuki
Branzino
4,00 €
Hossomaki ebi
Gambero cotto
4,00 €
Hossomaki kappa
Cetrioli
4,00 €
Hossomaki avocado
4,00 €

Futomaki (8 pezzi)

Futomaki ebiten
Tempura di gambero, insalata, tobiko, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki
9,00 €
Futomaki fritto
Salmone, tobiko, surimi, Philadelphia, avocado e maionese piccante
8,00 €
Futomaki sake
Salmone e avocado
7,00 €
Futomaki California
Surimi, avocado, cetrioli e maionese
7,00 €
Futomaki vegetariano
Avocado, cetrioli e insalata
6,00 €

Temaki

Temaki spicy tuna
Tonno tritato e salsa piccante
6,00 €
Temaki unagi
Anguilla grigliata e salsa teriyaki
6,00 €
Temaki maguro
Tonno e avocado
5,00 €
Temaki spicy salmon
Salmone tritato e salsa piccante
5,00 €
Temaki sake
Salmone e avocado
4,00 €
Temaki California
Surimi, cetrioli, avocado e maionese
4,00 €
Temaki Philadelphia
Salmone grigliato, Philadephia e salsa teriyaki
4,00 €
Temaki ebiten
Tempura di gambero, maionese e salsa teriyaki
4,00 €
Temaki vegetariano
Avocado, cetrioli e insalata
3,00 €

Cirashi

Cirashi crudo misto
Salmone, tonno, pesce bianco, gambero e sesamo
12,00 €
Cirashi sake don
Salmone e sesamo
10,00 €
Cirashi cotto misto
Salmone, tonno, pesce bianco e gambero alla piastra
10,00 €
Cirashi ten don
Tempura di gambero, omelette e cipolline
10,00 €
Cirashi yakitori don
Bocconcini di pollo, salsa teriyaki e sesamo
9,00 €

Dessert

Mochi gelato
3 gusti a porzione, i gusti sono: pistacchio, cocco, tè verde, fragola
7,00 €
Rubino cheesecake
Biscotto al burro con cuore di salsa lampone e fragole
6,50 €
Nonna
Biscotto al burro con cuore di crema al limone, mousse alla panna al limone, ricoperti con una glassa al cioccolato bianco
6,50 €
Mochi
Dolce giapponese fatto con farina di riso glutinoso Gusti: sesamo, arachidi, fagioli rossi, tè verde (3 gusti a porzione)
6,00 €
Soufflè al cioccolato con gelato
6,00 €
Strawberry cheesecake
6,00 €
Tartufo bianco affogato al caffè
6,00 €
Tartufo nero affogato al caffè
6,00 €
Macedonia di frutta
6,00 €
Semifreddo al torroncino
5,00 €
Tartufo bianco
5,00 €
Tartufo nero
5,00 €
Gelato
Gusto a scelta
5,00 €
Carpaccio di ananas, lime e menta
5,00 €
Sorbetto al limone
4,50 €
Sorbetto al caffè
4,50 €

Bevande

Succo d'uva rosè
25 cl - Sir Grape
3,50 €
Succo d'uva rossa
25 cl - Sir Grape
3,50 €
Succo d'uva biondo
25 cl - Sir Grape
3,50 €
Coca Cola Zero
33 cl
3,00 €
Estathè al limone
25 cl
3,00 €
Estathè alla pesca
25 cl
3,00 €
Acqua naturale
3,00 €
Acqua frizzante
3,00 €
Coca-Cola
33 cl
3,00 €
Fanta
33 cl
3,00 €
Sprite
33 cl
3,00 €

Birre

Tsingtao
64 cl - 4,7% vol
6,00 €
Sapporo
50 cl - 4,7% vol
5,00 €
Asahi
50 cl - 5,0% vol
5,00 €
Kirin 
50 cl - 5,0% vol
5,00 €
Kirin
33 cl - 5,0% vol
3,50 €

Vini rossi

Pinot Nero Abbazia di Novacella
13% vol - 75 cl
28,00 €
Montepulciano d'Abruzzo Zaccagnini
13% vol - 75cl
16,00 €
Lambrusco - Francesco Vezzelli
11% vol - 75cl
15,00 €

Vini bianchi fermi

Balngè Lanche Ameis DOC Ceretto
13,0% vol - 75 cl
32,00 €
Gewürztraminer DOC Abbazia di Novacella
13,5% vol - 75 cl
28,00 €
Ribolla Gialla DOC Angoris
13,0% vol - 75 cl
20,00 €
Müller Thurgau DOC Abbazia di Novacella
12,5% vol - 75 cl
20,00 €
Vermentino Funtanalinas DOC Cantina del Vermentino
13,0% vol - 75 cl
20,00 €
Sauvignon Blanc DOC Villa Locatelli Angoris
13,0% vol - 75cl
18,00 €
Yamada IGP Da uve Pecorino Zaccagnini
13,0% vol - 75 cl
18,00 €
Falanghina del Sannio Montesole
12,5% vol - 75 cl
18,00 €
Fiano di Avellino DOC Montesole
12,5% vol - 75 cl
18,00 €
Moscato d'Asti DOCG La Morandina
5,5% vol - 75 cl
14,00 €
Falanghina IGP Campania Montesole 37,5 cl
12,5% vol - 37,5 cl
10,00 €

Vini bianchi frizzanti e spumanti

Ca' del Bosco Franciacorta DOCG Brut
12,5% vol - 75cl
50,00 €
Bellavista Franciacorta Alma DOCG Brut
12,5% vol - 75cl
50,00 €
Prosecco Spumante Extra Dry DOCG Col Vetoraz
11,5% vol - 75cl
22,00 €
Prosecco Brut DOCG Col Vetoraz
11,5% vol - 75 cl
22,00 €
Pignoletto Frizzante Colli Bolognesi
11,5% vol - 75 cl
16,00 €
Pinot Nero Vinificato Bianco DOC Fiamberti
12,5% vol - 75 cl
16,00 €

Liquori

Sake
4,50 €

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