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Taglio - Focacce & bottega
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Biancaneve
Mortadella DOP, stracciatella, granella di Pistacchio
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La Fortunata
Coppa, Porcini, e crema ai Formaggi
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Biancaneve
Mortadella DOP, stracciatella, granella di Pistacchio
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La Speciale
Crudo di Parma, Bufala, Pomodorini Gialli e pesto di basilico
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La Sportiva
Bresaola, Philadelphia, Rucola, Noci
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La Tartufata
Prosciutto cotto, crema di funghi tartufo, mozzarella e misticanza
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Sette e mezzo
Pancetta, gorgonzola, Radicchio e aceto balsamico
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L'Ultima
Stracchino e marmellata di fichi caramellati
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La Popolare
Tonno, uovo, pomodorini secchi e Cipolla marinata
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La Brutta ma buona
Ciccioli, Carciofini e crema di funghi al tartufo
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Focaccia del mese
Crema di ZUCCA, gorgonzola & noci
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La Mistica
Mozzarella, Pomodoro a fette, Misticanza e pesto di basilico
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La Prima
Mortadella
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Buonissima
Crudo, stracchinio e rucola
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La Sicura
Salame, stracchino e noci
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La Gentile
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Verdure Grigliate, Salsa Nduja Calabrese e mozzarella
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La Colpevole
Coppa, taleggio e radicchio
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La Modenese
Pancetta, scaglie di Parmigiano, crema di zucchine e Aceto Balsamico
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La Peperina
Salame Piccante, patè di olive e brie
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La Ruffiana
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PANINI
Panino - Lo Speciale
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Crudo di Parma, Bufala, Pomodorini Gialli e pesto di basilico
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Panino - Il Fortunato
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Coppa, Porcini, e crema ai Formaggi
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Panino - Il Tartufato
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Prosciutto cotto, crema di funghi tartufo, mozzarella e misticanza
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Panino - Lo Sportivo
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Bresaola, Philadelphia, Rucola, Noci
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Panino - Biancaneve
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Mortadella DOP, stracciatella, granella di Pistacchio
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Panino - Sette e mezzo
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Pancetta, gorgonzola, Radicchio e aceto balsamico
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Panino - Il Popolare
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Tonno, uovo, pomodorini secchi e Cipolla marinata
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Panino - L'Affumicato
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Straccetti di Pollo, patate al forno, Scamorza Affumicata e pesto di basilico
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Panino - L'ultimo
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Stracchino e marmellata di fichi caramellati
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Panino - Il Brutto ma buono
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Ciccioli, Carciofini e crema di funghi al tartufo
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Mortadella
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Panino - Il Gentile
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Panino - Il Mistico
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Mozzarella, Pomodoro a fette, Misticanza e pesto di basilico
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Crudo, stracchinio e rucola
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LE INSALATE DI TAGLIO
Insalata con prosciutto crudo e burratina
Insalata, rucola, prosciutto di Parma 24 mesi, burrata, datterino giallo, pomodoro
12,50 €
Insalata tonno, pomodorini e mozzarella
Insalata, rucola, pomodoro, datterino giallo, tonno sott'olio, mozzarella fior di latte
11,40 €
Insalatona mista vegetariana
Insalata, rucola, datterino giallo, pomodoro, carciofini
10,20 €
PIATTI
Caprese
Pomodoro e mozzarella fior di latte
13,00 €
Burrata e acciughe
12,20 €
Bresaola rucola e grana
11,40 €
Tosone con pancetta
10,20 €
Parmigiano Reggiano 24 mesi e aceto di Modena
8,70 €
Stracchino servito con rucola e fichi caramellati
8,70 €
Contorni
Giardiniera
7,70 €
Verdure stufate
5,20 €
Patate al forno
5,20 €
TAGLIERI
Tagliere di salumi L
28,00 €
Tagliere di salumi M
18,00 €
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12,00 €
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Aggiungi i formaggi
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DOLCI
Focaccia alla Nutella
4,50 €
Panino alla Nutella
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BEVANDE
BOEM
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Aranciata Amara
3,20 €
Chinotto
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Sprite
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Campari SODA
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Coca Cola ZERO - lattina
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Coca Cola ZERO - vetro
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Coca Cola - lattina
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Tassoni
3,00 €
Schweppes lemon
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ESTATHE' PESCA
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FANTA
2,80 €
NATURALE – Lauretana plastica 0,5
Acqua naturale
1,20 €
GASSATA – San Pellegrino plastica 0,5
Acqua gassata
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VINI
VALPOLICELLA RIPASSO – Pruviano
ROSSO
34,20 €
DOLCETTO D'ALBA – Vietti Tre Vigne
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LAGREIN – St. Michael Eppan Lagrein
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GEWURZTRAMINER – Cantina Isera
BIANCO FERMO
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TRENTO DOC
BOLLA
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FRANCIACORTA
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SANGIOVESE – Sadivino San Joves
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BLANC DE BLANC Brut - Chiarli
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NERO D'AVOLA – Nicosia Sicilia
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SPUMANTE ROSÉ – Rosé de Noir Brut
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FALANGHINA – Terre stregate
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SORBARA – Chiarli Vecchia Modena PREMIUM
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PROSECCO – San Vincenzo
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GRASPAROSSA – Chiarli Grasparossa Cialdini
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PASSERINA – Offida
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Helles TAGLIO
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BIRRA RAFFO GREZZA - 33Cl
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