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Pizza Porri Patate e Salsiccia

fiordilatte, chips di patate, porri saltati e salsiccia

12,50 €

Pizza Carbonara

fiordilatte, guanciale, crema con uovo pastorizzato al parmigiano, scaglie di grana

11,50 €

Pala Tonde

Pala Hummus (vegana senza latticini)

Hummus di ceci, pomodorini confit, olive taggiasche, semi di sesamo, olio al prezzemolo

11,50 €

Pizze

Pizza Rustica

fiordilatte, provola, salsiccia e patate al forno, rosmarino ed olio evo

13,50 €

Pizza Gorgo Salsiccia e Cipolla Caramellata

pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, cipolla caramellata, salsiccia ed olio evo

13,50 €

Pizza Porri Patate e Salsiccia

fiordilatte, chips di patate, porri saltati e salsiccia

12,50 €

Pizza Guanciale e Patate

fiordilatte, guanciale, chips di patate, rosmarino ed olio evo

11,50 €

Pizza Carbonara

fiordilatte, guanciale, crema con uovo pastorizzato al parmigiano, scaglie di grana

11,50 €

Per Stuzzicare

Arrosticini Abruzzesi*

10 pezzi

14,50 €

Baccalà Mantecato*

Accompagnato dalla nostra focaccia alla pala calda, pepe sishuan

11,50 €

Baccalà Mantecato*

Accompagnato dalla nostra focaccia alla pala calda, pepe sishuan

11,50 €

Patate fritte*

6,50 €

Antipasti

Battuta di Fassona Piemontese

150g di carne battuta al coltello alle 3 salse, senape Dijon, crema Raschera, bagna cauda (aglio, acciughe, olio d’oliva)

15,50 €

Vitello in Salsa Tonnata

(tonno, acciughe, capperi, maionese, senape)

14,50 €

Lingua di Vitello alla Piemontese

“bagnet verde” (prezzemolo, aglio, acciuga, uovo sodo, capperi, pane raffermo, aceto di mele)

13,50 €

Primi

Tagliatelle Gamberi e Zucchine

tagliatelle all’uovo*, gamberi, zucchine, curry, aglio e prezzemolo

16,50 €

Gnocchetti di Patate Arcobaleno e Crema di Raschera

14,50 €

Tonnarelli Cacio e Pepe

pecorino romano, parmigiano, crema di latte Q.B. e pepe

13,50 €

Secondi

Gulasch

(ispirazione ungherese) con patate e spezie (paprika dolce, chiodi di garofano, bacche di ginepro, timo, alloro, cipolla)

17,50 €

Polipetti alla Luciana

polipetti, pomodoro, cipolla, aglio, prezzemolo, salsa di pomodoro

15,50 €

Filetto di Maiale Grigliato CBT

spezie e coulisse di mela annurca

14,50 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

4,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

4,00 €

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