Yama box

Yama box 2

20 Nighiri, 16 uramaki, 16 hosomaki, 15 sashimi misto, 4 bigne con pesce al'esterno

60,00 €

Yama box 1

14 Nighiri, 8 uramaki, 8 hosomaki, 15 sashimi misto

40,00 €

Antipasti

A3. Ebi fly - 3 pezzi

Gamberi avvolti da pasta filo

5,00 €

A6. Jagaimo

Crocchette di patate giapponesi

5,00 €

A7. Tako su

Polipo con alghe all'aceto di riso

5,00 €

A8. Sunomono

Pesce misto con alghe all'aceto di riso

5,00 €

A2. Yaki gyoza - 4 pezzi

Ravioli di carne e verdure

4,00 €

A4. Edamame

Fagioli di soia

4,00 €

A5. Gomma wakame

Alghe verdi fresche

4,00 €

A9. Takoyaki - 2 pezzi

Polpette di polipo e patate fritte con salsa teriyaki

4,00 €

A1. Haru maki - 3 pezzi

Involtini di verdure

3,00 €

Tartar, sashimi & carpaccio

TS4. Sashimi di tonno - 13 pezzi

Tonno fresco

14,00 €

TS6. Sashimi misto - 15 pezzi

Fettine di pesce misto

14,00 €

TS3. Tekka tartar

Tonno tritato con avocado

12,00 €

TS1. Sake tartar

Salmone tritato con avocado

10,00 €

TS2. Sashimi di salmone - 6 fettine

Salmone fresco

6,00 €

TS5. Ebi avocado

Gamberi cotti con avocado e maionese

6,00 €

TS7. Carpaccio salmone

Fettine di salmone sottili

6,00 €

TS8. Carpaccio misto

Fettine di pesce misto sottili

6,00 €

Sushi misto

SM2. Sushi misto grande

8 Nighiri, 4 uramaki e 4 maki

14,00 €

SM1. Sushi misto piccolo

6 Nighiri e 6 maki

10,00 €

Insalate

I2. Mix salad

Insalata con pesce misto

7,00 €

I3. Tako salad

Insalata con polipo

7,00 €

I4. Kani ebi salad

Insalata con surimi e gambero cotto

7,00 €

I1. Yasai salad

Insalata vegetariana con alghe fresche

5,00 €

Tataki & crunch

TR2. Maguro tataki

Tonno scottato con salsa e sesamo

12,00 €

TR1. Sake tataki

Salmone scottato con salsa e sesamo

10,00 €

TR3. Crispy truffle - 2 pezzi

Nori croccante con tartare di salmone, Philadelphia e salse

5,00 €

TR4. Crispy tuna - 2 pezzi

Sfoglia croccante con tartare di tonno, Philadelphia e salsa spicy

5,00 €

Barca

B2. Barca grande

14 Nighiri, 8 uramaki, 8 maki, 15 sashimi misto

40,00 €

B1. Barca piccola

6 Nighiri, 4 uramaki, 4 maki, 9 sashimi misto

20,00 €

Hosomaki - rotolino con alghe all'esteno

H7. Nido Phila maki - 6 pezzi

Hosomaki fritto con surimi, top di Philadelphia e pasta kataifi, salsa teriyaki

6,00 €

H8. Nido spicy maki - 6 pezzi

Hosomaki fritto con salmone, top di tartar salmone, salsa spicy e salsa teriyaki

6,00 €

H2. Tekkamaki - 6 pezzi

Con tonno

5,00 €

H3. Ebi maki - 6 pezzi

Con gambero cotto

5,00 €

H1. Sakemaki - 6 pezzi

Con salmone

4,00 €

H4. Suzuki maki - 6 pezzi

Con branzino

4,00 €

H5. Avocado maki - 6 pezzi

Con avocado

4,00 €

H6. Kappa maki - 6 pezzi

Con cetriolo

4,00 €

Uramaki - rotolo con riso all'esterno

U11. Ura special yama - 8 pezzi

Salmone, avocado, philadelphia all’interno, spicy salmone spicy tonno, gamberi cotti e tobiko all’esterno

12,00 €

U6. Ura tempura - 8 pezzi

Tempura di gamberi, lattuga

10,00 €

U4 Ura mix - 8 pezzi

Pesce misto e avocado

9,00 €

U1. Ura sake -8 pezzi

Salmone e avocado

8,00 €

U2. Ura tuna - 8 pezzi

Tonno e avocado

8,00 €

U3. Ura sake Phila - 8 pezzi

Salmone, avocado e Philadelphia

8,00 €

U5. Ura California - 8 pezzi

Surimi, avocado, cetrioli, mayo e tobiko

8,00 €

U8. Ura sake miura - 8 pezzi

Salmone cotto, avocado e Philadelphia

8,00 €

U9. Ura chicken - 8 pezzi

Pollo fritto, lattuga e mayo

8,00 €

U10.Ura new California - 8 pezzi

Tonno cotto, avocado e mayo

8,00 €

U7. Ura vegetariano - 8 pezzi

Cetrioli, avocado e lattuga

7,00 €

Uramaki speciali - rotolo con riso e pesce misto o avocado all'esterno

US11. Unaghi uramaki

Avocado, philadelphia, surimi e anguilla speciale in salsa teriyaki all’esterno

15,00 €

US1. Dragon roll - 8 pezzi

Salmone fritto, Philadelphia, salmone fresco all'esterno

12,00 €

US2. Tiger roll - 8 pezzi

Tempura di gamberi, Philadelphia, pesce misto all'esterno

12,00 €

US3. Special tiger - 8 pezzi

Tempura di gamberi, mayo, salmone flambato all'esterno

12,00 €

US4. Rainbow - 8 pezzi

Avocado, Philadelphia, salmone, pesce misto all'esterno

12,00 €

US6. Fenice roll - 8 pezzi

Salmone, avocado, mayo, salmone all'esterno, scaglie di tempura

12,00 €

US8. Spicy sake - 8 pezzi

Avocado, salmone e spicy salmone con scaglie di mandorle all'esterno

12,00 €

US9. Spicy tuna - 8 pezzi

Avocado, tonno e spicy tonno con scaglie di mandorle all'esterno

12,00 €

US10. New special California

Avocado, crema di tonno con maionese e salmone scottato all’esterno

12,00 €

US5. Mozza roll - 8 pezzi

Mozzarella fritta con pesce misto all'esterno

10,00 €

US7. Spring veggy - 8 pezzi

Zucca fritta, Philadelphia, avocado all'esterno

9,00 €

Gunkan nori - bigne con alghe nori all'esterno

G1. Gunkan sake - 2 pezzi

Salmone

4,00 €

G2. Gunkan spicy sake - 2 pezzi

Spicy salmone

4,00 €

G3. Gunkan tuna - 2 pezzi

Tonno

4,00 €

G4. Gunkan spicy tuna - 2 pezzi

Spicy tonno

4,00 €

G5. Gunkan tobiko - 2 pezzi

Uova di pesce volante

4,00 €

Gunkan pesce misto - bigne con pesce all'esterno

GP5. Quaglia - 2 pezzi

Salmone all’esterno e uova di quaglia con salsa

6,00 €

GP1. Gunkan sake - 2 pezzi

Salmone all'esterno e tartar di salmone con salsa spicy

5,00 €

GP2. Gunkan tuna - 2 pezzi

Tonno all'esterno e tartar di tonno con salsa spicy

5,00 €

GP3. Gunkan flambé

Salmone scottato fuori e top di Philadelphia

5,00 €

GP4. White fish - 2 pezzi

Branzino all’esterno e tartare di branzino con salsa

5,00 €

GP6. Philadelphia - 2 pezzi

Salmone all’esterno con Philadelphia e salsa

5,00 €

Temaki - cono di riso con alga esterna

T6. Temaki ebi - 1 pezzo

Cono con gamberi* cotti e avocado

5,00 €

T8. Temaki California - 1 pezzo

Cono con avocado, cetrioli, surimi, tobiko

5,00 €

T9. Temaki sake phila

Cono salmone, avocado e Philadelphia

5,00 €

T1. Temaki sake - 1 pezzo

Cono salmone

4,00 €

T2. Temaki spicy sake - 1 pezzo

Cono con avocado e spicy salmone

4,00 €

T3. Temaki tuna - 1 pezzo

Cono con tonno

4,00 €

T4. Temaki spicy tuna - 1 pezzo

Cono con avocado e spicy tonno

4,00 €

T5. Temaki suzuki - 1 pezzo

Cono con branzino

4,00 €

T7. Temaki tempura - 1 pezzo

Cono con tempura di gamberi

4,00 €

Nighiri - palline di riso con pesce sopra

N10. Unaghi - 2 pezzi

Con anguilla

4,00 €

N2. Tuna - 2 pezzi

Tonno

3,50 €

N4. Ebi - 2 pezzi

Gambero cotto

3,50 €

N6. Sake flambé - 2 pezzi

Salmone scottato con salsa teriaki

3,50 €

N7. Amaebi - 2 pezzi

Gambero crudo

3,50 €

N1. Sake - 2 pezzi

Salmone

3,00 €

N3. Suzuki - 2 pezzi

Branzino

3,00 €

N5. Tako - 2 pezzi

Polipo

3,00 €

N8. Avocado - 2 pezzi

Con avocado

3,00 €

N9. Surimi - 2 pezzi

Con surimi

3,00 €

Onigiri - triangolo di riso con pesce all'interno

O1. Onigiri sake miura - 1 pezzo

Salmone cotto con maionese

4,00 €

O2. Onigiri spicy sake - 1 pezzo

Salmone con salsa spicy

4,00 €

O3. Onigiri spicy tuna - 1 pezzo

Tonno con salsa spicy

4,00 €

Tempura e frittura

TT3. Tempura di gamberi - 3 pezzi

12,00 €

TT1. Tempura

Gamberi e verdure

10,00 €

TT5. Pesce bianco fritto

Con salsa agrodolce

9,00 €

TT6. Tempura calamari

Calamari fritti

9,00 €

TT2. Tempura veggy

Verdure miste

7,00 €

TT4. Pollo fritto

In salsa di soia

7,00 €

TT7. Patatine fritte

3,00 €

Pasta in brodo e zuppe

Z2. Wakame udon

Spaghetti di farina con alghe, verdure e uovo

7,00 €

Z3. Wakame soba

Spaghetti di farina saracena con alghe, verdure e uovo

7,00 €

Z4. Ramen in brodo

Spaghetti fini di farina con alghe, verdure e uovo

6,00 €

Z5. Zuppa mais

Zuppa con pollo, mais e uova

4,00 €

Z6. Zuppa agropiccante

Zuppa con frutti di mare e uova

4,00 €

Z1. Miso shiro

Zuppa di soia con tofu e alghe

2,50 €

Pasta e riso saltata

R9. S. Riso frutti di mare

Spaghetti di riso con frutti di mare, verdure e uova

8,00 €

R1. Ebi yaki udon

Spaghetti di farina con verdure, gamberi e uovo

8,00 €

R2. Ebi yaki soba

Spaghetti di farina saracena con verdure, gamberi e uovo

8,00 €

R7. S. Soia pollo

Spaghetti di soia con verdure, pollo e uova

8,00 €

R8. S. Soia gamberi

Spaghetti di soia con verdure, gamberi e uova

8,00 €

R6. Yakitori don

Ciotola di riso con pollo in salsa teriyaki

7,00 €

R3. Ramen saltato

Spaghetti fini di farina con verdure, gamberi e uovo

6,00 €

R5. Riso saltato

Con uova, verdure e gamberi

5,00 €

R4. Gohan

Riso bianco e sesamo

2,00 €

Secondi salatati al wok

SS1. GAmberi agrodolce con verdure

8,00 €

SS2. Gamberi con sale e pepe

8,00 €

SS6. Manzo con funghi e bambù

8,00 €

SS3. Pollo agrodolce con verdure

7,00 €

SS4. Pollo alle mandorle con verdure

7,00 €

SS5. Pollo piccante

7,00 €

Piatti alla piastra

P1. Salmone alla piastra

10,00 €

P2. Pesce bianco alla piastra

10,00 €

P3. Verdure miste alla piastra

6,00 €

P6. Gamberoni alla piastra - 2 pezzi

6,00 €

P5. Spiedini di gamberi - 2 pezzi

4,00 €

P4. Spiedini di pollo - 2 pezzi

3,00 €

Dolci

Semifreddo cioccolato bianco e mango

Semifreddo alla vaniglia si crema al mango, arricchito con riccioli di cioccolato bianco

7,00 €

Lemon tart jar

Crumble di biscotti su crema al limone decorata con panna montata, salsa al limone e scorzette candite (gluten free)

7,00 €

Cuoricino cocco e lampone

Semifreddo al cocco, su base di Pan di Spagna, con glassa al lampone e decorato con cocco

6,00 €

Soufflé al cioccolato

Morbido tortino di cioccolato con cuore morbido al cioccolato

6,00 €

Semifreddo fiordilatte e frutti di bosco

Golosa crema al latte con cuore di salsa ai frutti di bosco, adagiata su Pan di Spagna

6,00 €

Mochi misto

Dolce di riso al gusto di cocco, mango e thè verde

5,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

2,50 €

Fanta Lattina 330 ml

2,50 €

Fuze Tea Pesca Lattina 330 ml

2,50 €

Fuze Tea Limone Lattina 330 ml

2,50 €

Acqua Lilia Naturale Bottiglia 500 ml

2,00 €

Acqua Lilia Frizzante Bottiglia 500 ml

2,00 €

Birre

Birra Yanjig 66 cl

5,00 €

Birra Sapporo 50 cl

5,00 €

Birra Asahi 50 cl

5,00 €

Birra Kirin 50 cl

5,00 €

Vini bianchi

Kaltern Müller Thurgau Doc

22,00 €

Lugana Monte Del Fra

20,00 €

Mosole Pinot Grigio Doc

16,00 €

Manzoni Bianco Dogarina

16,00 €

Kaltern Gewürztraminer Doc

12,00 €

Vini rossi

Monte Del Fra Valpolicella Classico Doc

20,00 €

Mosole Cabernet Igt

15,00 €

Bollicine

Veuve Villard Champagne Brut

45,00 €

Ferghettina Franciacorta Brut Docg

32,00 €

Bortolin Valdobbiadene Extra Dry

22,00 €

Wiel Prosecco Doc Brut

17,00 €

Ristorante Giapponese Yama

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