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Ciro Savarese - Antica Pizzeria Napoletana

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Top des ventes

Americana rossa
Margherita con würstel e patatine fritte
8,50 €
Bufalina
Pomodoro San Marzano Dop schiacciato a mano, mozzarella, Parmigiano-Reggiano a scaglie.
8,50 €
Diavola
Fior di latte La Sorrentina, salame piccante Secondiglian
8,50 €

Pizza e Lattina

Margherita + Coca-Cola 33 cl omaggio
Margherita + Coca-Cola 33 cl omaggio
7,00 €
Margherita + Fanta 33 cl omaggio
Margherita + Fanta 33 cl omaggio
7,00 €
Margherita + Sprite 33 cl omaggio
Margherita + Sprite 33 cl omaggio
7,00 €

Per i bimbi

BABY LIMONE
Margherita Baby , Estathe al Limone da 200 ml
5,00 €
BABY PESCA
Margherita Baby , Estathe alla Pesca da 200 ml
5,00 €

Antipasti

Gioia
Pasta fritta, Culatello Maletti, 250 gr di Mozzarella di Bufala Campana Dop
12,00 €
GIOIA BRESAOLA
Pasta fritta, Bresaola punta d'anca Maletti , Mozzarella di Bufala Campana DOP 250 gr
12,00 €
Cuoppo di Ciro
 FRITTURA MISTA , -ARANCINO DI RISO,PASTA FRITTA FRITTATINE GUSTI MISTI - CLASSICA,CARBONARA,PASTA E PATATE,NERANO,SALSICCIA EFRIARIELLI (9 PEZZI)
10,00 €
Pasta Fritta e Bresaola
Bresaola puntad'anca casa MALETTI
7,00 €
Pasta fritta e Culatello 16 mesi Casa Maletti
Pasta fritta e culatello 16 mesi Casa Maletti
6,50 €
Pasta fritta e Cotto 60 Casa Branchi
Pasta fritta e cotto 60 Branchi
6,50 €
Pasta fritta e Mortadella Casa Maletti
Pasta fritta e Mortadella Casa Maletti
6,50 €
Margellina
Taralli napoletani, culatello 16 mesi, ciliegini di bufala campana Dop
6,00 €
Ghiotto
Patatine fritte, wrustel, fonduta di parmigiano
4,50 €
Montanarina Pistacchio
Montanarina ,provola di Agerola, mortadella Casa Maletti, ricotta di bufala, granella di pistacchio di Bronte
4,50 €
Montanarina carrettiera
Impasto fritto, friarielli, provola di Agerola, salsiccia napoletana
4,00 €
Montanarina di Ciro
Impasto fritto, ragù napoletano con provola e pancetta casa Maletti
4,00 €
Patate Fritte
Patate Fritte Super Crunch
4,00 €
Frittatina di maccheroni con besciamella
Ingredienti: Pasta di grano duro, Latte nobile appennino campano, burro di vaccino, pecorino romano Dop, farina tipo 0, carne di manzo, carne di maiale, piselli, olio extravergine di oliva, olio di girasole, sedano, carota, cipolla, sale, pepe.
3,00 €
Crocchè Napoletano
Patata,Uova intere,Albumi,Provola Sorrentina,Salame Napoli Stagionato,Prezzemolo,Pecorino,Parmigiano Reggiano,Sale,Pepe,Pangrattato,Farina,Olio di semi di arachide.
3,00 €
Frittatina di maccheroni salsiccia e friarielli
Ingredienti: Pasta di grano duro, Latte nobile appennino campano, burro di vaccino, pecorino romano Dop, farina tipo 0, carne di suino, friarielli, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, pepe.
3,00 €
Bruschetta Napoli
Pane tostato, Pomodorini e Bufala Campana Dop
3,00 €
Frittatina Carbonara
Ingredienti: Pasta di grano duro, Latte nobile appennino campano, burro di vaccino, pecorino romano Dop, farina tipo 0, guanciale di malale stagionato, uovo pastorizzato, ollo di girasole, sale, pepe.
3,00 €
Frittatina Nerano
Latte Nobile Appennino campano, burro di vaccino, PecorinoRomano Dop,farina tipo 0, Speck di maiale, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, zucchine, patata, cipolla, sale, pepe.
3,00 €
FRITTATINA Pasta e Patate
Ingredienti: Pasta di grano duro ,Latte Nobile Appennino campano, burro di vaccino, pecorino romano Dop, patate, carne di maiale, passata di pomodoro, lardo di maiale,olio extravergine di oliva, olio di girasole, sedano, carota, cipolla, sale, pepe.
3,00 €

Le veraci

Primmavera
Base focaccia, mozzarella di bufala campana ,culatello Casa Maletti 16 Mesi, rucola e pomodorini, olio extravergine di oliva 100% Italia
12,00 €
PIZZA GRICIA
Fonduta di Pecorino Romano DOP, Guanciale di Amatrice in doppia consistenza, Provola di Agerola, Pepe macinato fresco.
12,00 €
DOP BRESAOLA
Pomodoro del Piennolo, mozzarella di bufala campana DOP, Bresaola punta d'anca MALETTI, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi, olio evo 100% italiano
12,00 €
Pizza caprese
Focaccia con origano ,Pomodoro Costoluto, mozzarella di bufala campana Dop, origano ,olio Evo
11,00 €
Ripieno fritto
Ricotta di bufala campana Dop, provola di Agerola, ciccioli barbato, pomodoro San Marzano Dop schiacciato a mano, pepe.
10,00 €
De Curtis al Forno
A forma di bombetta di Totò, provola di Agerola, scarola ripassata, acciughe del Cantabrico, capperi, olive nere Itrane, crosta di Parmigiano Reggiano 24 mesi
10,00 €
Ripieno al forno
Ricotta di Bufala Campana , FIORDILATTE LA SORRENTINA, salame napoletano, pepe, pomodoro San Marzan.
10,00 €
DOP
Pomodoro del Piennolo, mozzarella di bufala campana Dop, culatello casa Maletti 16 mesi, ruccola popolare
10,00 €
Ripieno 60
Ricotta di bufala campana Dop, provola di Agerola, scaglie di parmigiano 24 mesi, all'uscita dal forno
10,00 €
Fresella 2.0
Focaccia con origano, pomodorino fresco, Bufala Campana 150 gr Dop, rucola, tonno a tranci, olio Evo 100% italiano, olive
10,00 €
PIZZA RIACE
Pomodoro S.Marzano schiacciato a Mano ,Fiordilatte LA SORRENTINA , Nduja di Spilinga CasaModena ,Pecorino Romano Stagionato all'uscita
10,00 €
4 Stagioni
Fior di latte La Sorrentina, funghi, carciofi, prosciutto cotto 60 Casa Branchi, olive nere, salame napoletano, olio extravergine di oliva 100% italiano, pomodoro San Marzano Dop schiacciato a mano
9,50 €
Capricciosa
Fior di latte La Sorrentina, funghi, carciofi, prosciutto cotto 60 Casa Branchi, olive nere, salame napoletano, olio extra vergine di oliva 100% italiano, pomodoro San Marzano Dop schiacciato a mano
9,50 €
Donna Sofia
Ragù napoletano, provola di Agerola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extra vergine di oliva 100% italiano, ciuffetti di ricotta di bufala campana Dop
9,50 €
Montanara
Impasto fritto, ragù napoletano, provola di Agerola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, la cottura viene completata nel forno a legna
9,50 €
Montanara a modo mio
Impasto fritto, pomodorino giallo del Piennolo, pomodorino rosso, ricotta di bufala campana Dop
9,50 €
De curtis fritto
Provola di Agerola, scarola ripassata, acciughe del Cantabrico, capperi, olive nere Itrane
9,50 €
Carrettiera
Provola di Agerola, salsiccia di maialino nero, friarielli, olio evo.
9,50 €
Piennolo
Pomodoro del Piennolo rosso e giallo, bufala campana Dop, Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio extra vergine di oliva 100% italiano
9,50 €
Crocchè Pizza
Provola di Agerola, Crocchè di patate con Provola sbriciolato, Patata, uovo pastorizzato, pecorino romano dop, salame di maiale Napoli stagionato, provola di vaccino, prezzemolo, sale, pepe, olio di semi di girasole. Crocchè Fritto
9,50 €
Terra mia
Papaccella di Brusciano presidio slow food, provola di Agerola, salsiccia di maialino nero, olio extra vergine di oliva 100% italiano
9,00 €
Siciliana
Provola di Agerola, Melanzane alla Parmigiana, Ragù Napoletano, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio extra vergine di oliva 100% Italiano
9,00 €
Vegana
Base pomodoro San Marzano Dop schiacciato a mano, verdure di stagione, tofu
9,00 €
Bella Napoli
Provola di Agerola, friarielli, tarallo napoletano, pancetta arrotolata casa Maletti, olio extraverine di oliva 100% italiano
9,00 €
Made in sud
Bianca, funghi porcini, provola di Agerola, speck casa Maletti
9,00 €
Cotto e funghi
Fior di latte La Sorrentina, pomodoro San Marzano Dop schiacciato a mano funghi champignon, condita con prosciutto cotto casa branchi all'uscita dal forno
9,00 €
Pizza Cella
Focaccia, pap, papaccella di Brusciano presidio slow food , acciughe, olive nere, spicchi di bufala campana Dop a crudo
9,00 €
Tonno & Cipolla
Margherita con Tonno & Cipolla
9,00 €
A' Rot e Carrett (A ruota di Carro)
E' la più tradizionale delle pizze Napoletane ,senza cornicione. Impasto diretto a maturazione 24h Doppio Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano Doppio Fiorldilatte La Sorrentina Tanto Basilico e Parmigiano IN COTTURA
9,00 €
Bufalina
Pomodoro San Marzano Dop schiacciato a mano, mozzarella, Parmigiano-Reggiano a scaglie.
8,50 €
Bella 'mbriana
Provola di Agerola, ricotta di bufala Dop, cicoli napolitani barbato, pepe, olio extra vergine di oliva 100% italiano
8,50 €
Americana bianca
Würstel, patatine fritte, fior di latte La Sorrentina 
8,50 €
Americana rossa
Margherita con würstel e patatine fritte
8,50 €
Diavola
Fior di latte La Sorrentina, salame piccante Secondiglian
8,50 €
Speck & mascarpone
Provola di Agerola, mascarpone, speck Casa Maletti
8,50 €
Margherita SENZA LATTOSIO
Margherita FIOR DI LATTE CASEIFICIO MALDERA SENZA LATTOSIO
8,50 €
Mimosa
Fior di Latte La Sorrentina , Panna, Prosciutto Cotto 60 Casa Branchi ,Mais
8,50 €
Napoli
Pomodoro San Marzano Dop, fior di latte La Sorrentina, capperi, acciughe, olio extravergine di oliva 100% italiano
8,00 €
4 Formaggi
Bianca, fontina, gorgonzola, fior di latte la sorrentina, ricotta di bufala campana Dop, pecorino
8,00 €
Margherita
Fior di latte La sorrentina, pomodoro San Marzano Dop schiacciato a mano, olio extravergine di oliva 100 % italiano.
7,00 €
Cosacca
Pomodoro San Marzano Dop, schiacciato a mano, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pecorino romano,  olio extravergine di oliva 100 % italiano
6,50 €
Marinara
Pomodoro San Marzano Dop schiacciato a mano, origano, aglio, olio extravergine di oliva 100% italiano
6,00 €
Olio e pomodoro
Pomodoro San Marzano schiacciato a amano, olio extra vergine di oliva 100 % Italia
6,00 €
Focaccia Sale & Olio
Focaccia Sale & Olio
5,00 €

Le gourmet

Nerano gourmet
Provola di Agerola, vellutata di zucchine, , zucchine grigliate, speck casa Maletti , olio d'oliva Extravergine 100% Italiano, pecorino romano Dop
12,00 €
Pistacchio gourmet
Provola di Agerola, ricotta di bufala campana, granella di pistacchio
12,00 €
Giù al nord gourmet
Mozzarella di bufala campana Dop, gorgonzola, porcini, culatello Casa Maletti 16 mesi.
12,00 €
Malafemmina GOURMET
Impasto fritto e poi ripassato al forno Fior diLatte LA SORRENTINA Mortadella Casa Maletti Granella di Pistacchio di Bronte Scaglie di Provolone del Monaco Dop
12,00 €

Le magnifiche

Gennarino magnifica
Cornicione ripieno di ricotta di bufala campana Dop, Piennolo giallo del Vesuvio, bufala campana Dop, papacelle di Brusciano presidio slow-food
10,00 €
Sciantosa magnifica
Cornicione ripieno di ricotta di bufala campana Dop,  provola, salsiccia di maialino nero e champignon
10,00 €
Reginella magnifica
Cornicione ripieno di ricotta di bufala campana Dop, pomodoro San Marzano schiacciato a mano, bufala campana Dop, parmigiano reggiano a scaglie in uscita
10,00 €
Nonna pizza magnifica
Cornicione ripieno di ricotta di bufala campana Dop,  fior di latte La Sorrentina, all'uscita parmigiano 24 mesi, rucola e ciliegino
10,00 €

Primi, secondi e insalate

Hamburger di Scottona 180 gr con Patate al forno
Hamburger di scottona  La Nobile  180 g 
10,00 €
Hamburger di Scottona 180 gr con Patatine Fritte
Hamburger di Scottona 180 gr con Patatine Fritte
10,00 €
Hamburger di Scottona con patate al forno
 Hamburger di Scottona La Nobile  180 g 
9,50 €
Insalata al tonno
Insalata, finocchio, rucola, pomodoro, tonno a tranci, mais, olive
8,50 €
Insalata al pollo
Insalata, finocchio, rucola, pomodoro, pollo alla griglia, mais
8,50 €
Insalata Tofu
Insalata, rucola, pomodoro, tofu, semi di lino, mais
8,00 €
Ravioli al ragù napoletano
Pasta fresca con carne di vitello 
8,00 €
Straccetti Dop
Straccetti di pollo all piastra, rucola, pomodorini, scaglie di parmiggiano 24 mesi
8,00 €
Gnocchi alla Sorrentina
Ragù napoletano, provola di Agerola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Basilico
7,50 €
Ravioli al pesto e pinoli
Pasta fresca con ricotta e spinaci, Pinoli del Tirreno
7,50 €
Caprese
Mozzarella di bufala, pomodori, origano
7,50 €

Patanegra

SUPER GIOIA
Antipasto a base di pasta fritta, JAMON PATANEGRA, Mozzarella di Bufala Campana DOP 250 gr
15,00 €
SUPER DOP
Pizza con Pomodoro del Piennolo, mozzarella di bufala campana DOP, JAMMON PATANEGRA, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi, olio evo 100% italiano
12,00 €
PASTA FRITTA E PATANEGRA
Antipasto di pasta fritta e jamon patanegra
8,00 €

Dolci

Ripieno con Nutella
Ripieno con Nutella
8,00 €
Cheesecake Frutti di Bosco
Fabbri
5,00 €
Cheesecake alla Nutella
Cheesecake alla Nutella
5,00 €
Babà al rhum
Monoporzione da 150 g
5,00 €
Cheesecake al Pistacchio di Bronte
Cheesecake al pistacchio di Bronte
5,00 €
Cheesecake alla nocciola 
Cheesecake alla nocciola 
5,00 €
Cheesecake all'Amarena Fabbri
Cheesecake all'amarena Fabbri
5,00 €
Pastiera Napoletana
Pastiera napoletana
5,00 €
Cannolo Siciliano (SCEGLI IL GUSTO Ricotta/Pistacchio/Nocciola/Cioccolato)
Cannolo Siciliano (Ricotta/Pistacchio/Nocciola/Cioccolato)
5,00 €

Analcolici

Coca-Cola in lattina 33 cl
Coca-Cola in lattina 33 cl
3,00 €
Fanta in lattina 33 cl
Fanta in lattina 33 cl
3,00 €
Sprite in lattina 33 cl
Sprite in lattina 33 cl
3,00 €
Estathé pesca 33 cl
Estathé pesca 33 cl
3,00 €
Estathé limone 33 cl 
Estathé limone 33 cl 
3,00 €
Coca-Cola ZERO in Lattina 33 cl
Coca-Cola ZERO in Lattina 33 cl
3,00 €

Birre

Dolomiti Speciale Lager chiara 75 cl
Lager, alta fermentazione, colore chiaro riflessi oro gradazione 5,9%
12,00 €
Dolomiti Doppio Malto rossa 75 cl
Lager, bassa fermentazione, colore ambrato, gradazione 6,7%
12,00 €
L'OLMAIA TANGERINE 0,5L
12,00 €
Maisel Bavarian Jeff 7.1° - 75 cl
Maisel Bavarian Jeff 7.1° - 75 cl
8,00 €
Maisel Indian Stefan 75 cl
7.3° Maisel Indian Stefan 75 cl
8,00 €
Hacker-Pschorr DUNKEL SCURA 0,5L
6,50 €
Hacker-Pschorr WEISSE STERN 0,5L
6,50 €
Hacker-Pschorr KELLERBIER BIONDA 0,5L
6,50 €
Hacker-Pschorr GOLD KELLERBIER BIONDA SUPER 0,5L
6,50 €
KROMBACHER PILS 50CL
Prodotta a Krombach da oltre 120 anni. Come ogni pils che si rispetti segue la tradizione di Pilsen, prodotta solo con 100% di malto d’orzo. Colore chiaro, leggermente lucido e dorato, schiuma solida e compatta. L’aroma è gradevolissimo di luppolo, c...
6,00 €
KROMBACHER WAIZE 50 CL
Birra weizen hefe, prodotta dalla birreria Krombacher, molto equilibrata, in cui malti e luppoli si sposano alla perfezione. L’opacità donata dalla presenza di lieviti si manifesta anche negli aromi. Al gusto si presenta rotonda e speziata.
6,00 €
Pedavena SUPERIOR ANALCOLICA 33CL
3,00 €

Bianchi

Falanghina del Sannio "La Guardiense"
Falanghina del Sannio "La Guardiense"
14,00 €
Chardonnay Pitti "Torre a Cenaia"
Chardonnay Pitti "Torre a Cenaia"
14,00 €

Rossi

Chianti Banfi Superiore
Chianti Banfi Superiore
15,00 €
Montepulciano Poggio Stella
Montepulciano Poggio Stella
14,00 €

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