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Ristorante Corsaro Verde

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Antipasti

Corsarino innamorato
Misto insalata di mare, salmone affumicato e zuppetta di pesce
18,00 €
Insalata di polpo alla cavese
Piatto tipico dell'Isola d'Elba, con polpo lessato e aggiunta di.
17,00 €
Tagliere del corsaro
Petto d'oca affumicato, prosciutto crudo, lardo di Colonnata, pecorino toscano, olive greche marinate, verdure sott'olio, crostone di gorgonzola, mozzarella fiordilatte
16,00 €
Prosciutto e melone
Prosciutto crudo dolce e melone
14,00 €
Salmone affumicato con crostini
Salmone Norvegese con crostini di pane tostato e riccioli di burro
14,00 €
CARPACCIO TRIS
Pesce Spada, Polpo e Tonno tagliati molto finemente con una salsina di pomodorini freschi e pepe rosa
14,00 €
Crostini appetitosi
Crostini di fegatino di pollo, pomodori, salmone e gorgonzola
12,00 €
Pecorino fritto alla tirolese
Pecorino impanato e fritto in salsa di formaggio e speck
12,00 €
Antipasto toscano
Affettati misti, salame Toscano, Finocchiona, Prosciutto crudo dolce crostini di fegatini di pollo tipici Toscani
12,00 €
Cozze alla tortuga
Cozze al vapore con aglio, olio, peperoncino e salsa di pomodoro
11,00 €

Primi piatti

Tagliatelle all'astice - per due persone
Astice congelato con pomodoro panna e curry
40,00 €
Spaghetti alla carbonara di mare 
Il classico spaghetto allo scoglio tutto sgusciato con aggiunta di tuorlo d'uovo
16,00 €
Paccheri alla pescatora 
Paccheri con sugo di zucchini, calamari, gamberetti sgusciati e pomodorini ciliegia
15,00 €
Risotto ai frutti di mare
Risotto con aglio olio peperoncino cozze vongole calamari e gamberetti
15,00 €
Spaghetti allo scoglio 
Cozze, vongole, calamaretti e gamberetti
15,00 €
PACCHERI ALLA PESCATORA
Paccheri con zucchine calamari gamberetti e pomodorini
15,00 €
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle ai funghi porcini
14,00 €
PAPPARDELLE AL RAGU' DI CINGHIALE
PAPPARDELLE AL RAGU' DI CINGHIALE
14,00 €
Ravioli alle noci
Ravioli di ricotta e spinaci con noci tritate burro, panna e noce moscata
12,00 €
Pici al Chianti
Pici con sugo di guanciale di maiale, cipolla, vino rosso, pomodoro e pecorino romano
12,00 €
LASAGNE AL FORNO
BESCIAMELLA RAGU' PARMIGIANO
12,00 €
TROFIE AL PESTO ALLA GENOVESE
TROFIE AL PESTO ALLA GENOVESE
12,00 €
Zuppa di verdura alla toscana
Solo verdure miste senza pasta
9,00 €

Secondi piatti

Costata di manzo alla Fiorentina
Fiorentina alla griglia da 600 g
32,00 €
Grigliata mista di pesce 
Filetto di branzino, scampi, gamberoni e calamari
26,00 €
Filetto di manzo alla griglia
Filetto di manzo alla griglia
24,00 €
Filetto di branzino alle mandorle 
Filetto di branzino gratinato al forno con scaglie di mandorle e spinaci al burro
20,00 €
Tagliata di manzo parmigiano e rucola
Carne di manzo tagliata, condita con scaglie di parmigiano e rucola
20,00 €
Lombatina di vitello ai ferri
17,00 €
Fritto misto di mare 
Calamaretti e gamberetti
16,00 €
Baccalà alla livornese 
Baccalà ammollato con cipolla, pomodoro, pepe in umido
16,00 €
Orata alla brace
16,00 €
Hamburger di Scottona con patatine
Hamburger di Scottona con patatine fritte
13,00 €
Petto di pollo ai ferri 
10,00 €

Contorni

Insalatone del corsaro
Lattuga, pomodori, radicchio rosso, carote, sedano, finocchi.
10,00 €
Insalata greca
Lattuga, formaggio feta, olive nere, cipolla rossa, cetrioli, pomodoro e origano
10,00 €
Caprese
Pomodoro, mozzarella e basilico
9,00 €
Patate fresche al forno
6,00 €
SCAROLA SALTATA CON AGLIO OLIO E ACCIUGA
6,00 €
Insalata mista
5,00 €
Patate fritte
4,00 €
Spinaci al burro
4,00 €

Pizze

Tettuccio
Mozzarella di bufala, salmone affumicato, crema tartufata, rucola
14,00 €
Calzone farcito
Farcito con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini e olive
12,00 €
Maialona
Pomodoro e mozzarella, salamino piccante, wurstel, salsiccia, prosciutto cotto e guanciale stagionato
12,00 €
CALABRESE
Pomodoro mozzarella 'ndujia peperoni salamino piccante peperoncino
12,00 €
STRACCIATELLA
Mozzarella mortadella stracciatelle di burrata granella di pistacchio
12,00 €
Tirolese
Pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone
11,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, funghi prosciutto cotto e wurstel
10,00 €
Alla corsara
Pomodoro fresco, mozzarella, prosciutto cotto e rucola
10,00 €
Ai quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, parmigiano
10,00 €
Sogno di Montecatini
Pomodoro, mozzarella, funghi, aglio, cipolla, prezzemolo, peperoncino
10,00 €
Super
Pomodoro, mozzarella, parmigiano, gorgonzola, melanzane, basilico
10,00 €
Sicula
Pomodoro, mozzarella, scamorza, salsiccia, salamino piccante
10,00 €
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala
10,00 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon
9,00 €
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
9,00 €
Diavolaccia
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante calabrese
9,00 €
Calzone normale
Farcito con mozzarella, prosciutto, pomodoro e basilico
9,00 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella
7,00 €

Formaggi

Piatto freddo di formaggi misti
11,00 €
Grana Padano
6,50 €
Mozzarella di bufala
6,50 €
Emmental
5,00 €
Gorgonzola
5,00 €
Mozzarella fior di latte
4,00 €

Dolci

MOUSSE ALLA CREMA CHANTILLY E CAFFE'
8,00 €
Torta della nonna alla crema calda
6,50 €
Profiteroles al cioccolato
6,50 €
Panna cotta alla crema fragola
6,00 €
Crema catalana
6,00 €
MERINGA ALLA VANIGLIA
6,00 €
Creme caramel
5,50 €
Tirami Sù della casa
5,50 €

Bevande

Coca-Cola Lt. 1,5
8,00 €
Estathé al limone 33 cl
4,00 €
Estathé alla pesca 33 cl
4,00 €
ACQUA MINERALE NATURALE Lt. 1,5
3,50 €
ACQUA MINERALE GASSATA Lt. 1,5
3,50 €
Coca-Cola 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,50 €
Sprite 33 cl
3,50 €
Fanta 33 cl
3,50 €
Lemonsoda 33 cl
3,50 €
Bitter San Pellegrino 10 cl
3,50 €
Schweppes tonica 18 cl
3,50 €
ACQUA MINERALE NATURALE Lt. 0,5
2,50 €
ACQUA MINERALE GASSATA Lt. 0,5
2,50 €

Birre

LA 5 L'OLMAIA DI MONTEPULCIANO
PILS - ARTIGIANALE ITALIANA - GRADAZIONE 4,8% - cl. 33
10,00 €
BK L'OLMAIA SCURA
STOUT - ARTIGIANALE ITALIANA - GRADAZIONE 6,0% - cl. 33
10,00 €
CHIMAY DORE'E
TRAPPISTA - GRADAZIONE 4,8% - cl. 33
10,00 €
DU BUCANIER GOLDEN ALE
BELGIAN ALE - GRADAZIONE 11,0% - cl. 33
10,00 €
PERONI NASTRO AZZURRO
LAGER - GRADAZIONE 5,0% - cl. 62
8,00 €
MORETTI BAFFO D'ORO
LAGER - GRADAZIONE 4,8% - cl. 66
8,00 €
PERONI ROSSA GRAN RISERVA
VIENNA STILE - GRADAZIONE 5,2% - cl. 50
8,00 €
LÖWENBRÄU OKTOBERFESTBIER
LAGER - GRADAZIONE 6,1% - cl. 50
8,00 €
HEINEKEN
LAGER - GRADAZIONE 5,0% - cl. 66
8,00 €
LEONARDO GLUTEN FREE
LAGER . ARTIGIANALE ITALIANA - GRADAZIONE 4,9% - cl. 33
8,00 €
CERES DOPPIO MALTO
STRONG ALE - GRADAZIONE 7,7% - cl. 33
7,50 €
TENNENT'S SUPER
STRONG LAGER - GRADAZIONE 9,0% - cl. 33
7,00 €
ICHNUSA NON FILTRATA
LAGER - GRADAZIONE 5,0% - cl. 50
6,50 €
LEFFE BLONDE
ABBAZIA - GRADAZIONE 6,6% - cl: 33
6,50 €
KROMBACHER WEIZEN
WEISSE - GRADAZIONE 5,3% - cl. 50
6,00 €
BJØRNE BEER
DOPPIO MALTO CHIARA - GRADAZIONE 8,3% - cl. 33
6,00 €
MENABREA CHIARA
LAGER - GRADAZIONE 4,8% - cl. 33
5,50 €
CARLSBERG
PILSNER - GRADAZIONE 5,0% - cl. 33
5,50 €
RAFFO LAVORAZIONE GREZZA
LAGER - GRADAZIONE 4,8% - cl. 33
5,00 €
CORONA EXTRA
LAGER - GRADAZIONE 4,5% - cl. 33
5,00 €
BECK'S
PILS - GRADAZIONE 5,0% - cl. 33
4,50 €
PERONI CHILL LEMON
RADLER - GRADAZIONE 2,0% - cl. 33
4,50 €
PERONI ZERO ANALCOLICA
LAGER - GRADAZIONE 0,5% - cl. 33
4,00 €

Bollicine

Champagne Moet & Chandon
Moet & Chandon
80,00 €
Ferrari Maximum Brut Blanc de Blanc Trento DOC
Ferrari
50,00 €
Berlucchi Cellarius Franciacorta Brut
Berlucchi
42,00 €
Marchesi Antinori Rosè Franciacorta DOCG
Marchesi Antinori Tenute Montenisa
40,00 €
Prosecco di Valdobbiadene DOC Extra Dry - cl. 75
Dama
22,00 €
Spumante Dolce 75 cl
Conte Di Cavour
14,00 €
Spumante Secco 75 cl
Tre Ville
14,00 €
Prosecco Treviso DOC 20 cl
Gemin
8,00 €
Spumante Dolce 20 cl
Gancia
7,00 €

Vini bianchi

Gavi di Gavi
Salvano
32,00 €
Roero Arneis
Salvano
30,00 €
Vernaccia di San Gimignano DOC 75 cl 
SUAVIS BIO MORMORAIA
22,00 €
Gewurztraminer Trentino DOC 75 cl 
Santa Margherita
22,00 €
Prosecco di Valdobbiadene DOC 75 cl 
Extra Dry Dama
22,00 €
Pinot Grigio Valdadige DOC 75 cl 
Santa Margherita
22,00 €
Chardonnay Vigneti Delle Dolomiti DOC 75 cl 
Santa Margherita
18,00 €
Vermentino Toscana IGT
Micante Maremmalta
17,00 €
Passerina Terre di Chieti IGP 75 cl 
Vigna madre
16,00 €
Montecarlo bianco DOC 75 cl 
AZIENDA AGRICOLA STEFANINI - TRONCHETTI
15,00 €
Falanghina del Beneventano IGP 75 cl 
Cantine di Tufo
15,00 €
Pinot Grigio Valdadige DOC  375 cl 
Santa Margherita
13,00 €
Chardonnay Vigbeti Delle Dolomiti DOC cl. 375
Santa Margherita
10,00 €

Vini rosati

Scalabrone Bolgheri Rosato DOC 75 cl 
Antinori
28,00 €
Rosato Gaudium
Bio Mormoraia
26,00 €
Calafuria Rosato IGT Salento
Tormaresca
24,00 €
Rosè Maremma Toscana DOC
Santa Margherita
20,00 €

CHIANTI - CHIANTI CLASSICI

Chianti Classico Castello di Fonterutoli
Mazzei
38,00 €
Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori
Marchesi Antinori
38,00 €
Chianti Classico Due Lame - cl. 75 - Biologico
Lamole di Lamole
28,00 €
Chianti Classico Docg Peppoli
Marchesi  Antinori
27,00 €
Chianti Rufina DOCG Riserva Pian dei Sorbi
Marchesi Gondi
22,00 €
Chianti Classico Castello di Radda
Castello di Radda
22,00 €
Chianti Montellori
Fattoria Montellori
16,00 €
Chianti Classico Due Lame - cl. 37,5 - Biologico
Lamole di Lamole
16,00 €
Chianti Colli Senesi DOCG 75 cl.
San Giorgio A Lapi
16,00 €
Chianti Colli Senesi DOCG  375 cl.
San Giorgio A Lapi
12,00 €

Vini rossi

Le Serre Nuove Bolgheri Rosso DOC
Tenute Dell'Ornellaia
70,00 €
Barolo DOCG
Castelletto Fortemasso
70,00 €
Cont'Ugo Bolgheri DOC
Marchesi Antinori
60,00 €
Barbaresco DOCG
Prunotto
55,00 €
Brunello di Montalcino DOCG
I Cipressi
55,00 €
Cabreo Il Borgo Toscana IGT Supertuscan 
Folonari
50,00 €
Il Bruciato Bolgheri Rosso DOC
Guado Al Tasso
46,00 €
Amarone di Valpolicella Classico DOCG 75 cl 
Azienda Agricola Monte del Fra'
46,00 €
Botrosecco Maremma Toscana DOC
Le Mortelle
36,00 €
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Cavalierino
35,00 €
Valpolicella Classico Superiore DOC 
Azienda Agricola Monte del Frà
30,00 €
Rosso Di Montalcino DOC
Col D'Orcia
27,00 €
Barco Reale Di Carmignano DOC
Capezzana
27,00 €
Grignolino D'Asti DOC Limonte
Braida
25,00 €
Barbera Del Monferrato DOC Frizzante La Monella
Braida
22,00 €
Brachetto D'Acqui DOC
Braida
22,00 €
Morellino di Scansano DOCG
Maremmalta
21,00 €
Cabernet-Sauvignon Friuli DOC
Fossamala
20,00 €
Barbera D'Asti DOCG  Curej
Braida
20,00 €
Dolcetto Monferrato DOC
Cascina Salerio
19,00 €
Neprica Negroamaro IGT Puglia
Tormaresca
18,00 €
Merlot Friuli DOC
Fossa Male
18,00 €

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Questions fréquemment posées

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