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Ristorante Corsaro Verde

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Antipasti

Corsarino innamorato
Misto insalata di mare, salmone affumicato e zuppetta di pesce
18,00 €
Tagliere del corsaro
Petto d'oca affumicato, prosciutto crudo, lardo di Colonnata, pecorino toscano, olive greche marinate, verdure sott'olio, crostone di gorgonzola, mozzarella fiordilatte
16,00 €
Prosciutto e melone
Prosciutto crudo dolce e melone
14,00 €
Salmone affumicato con crostini
Salmone Norvegese con crostini di pane tostato e riccioli di burro
14,00 €
Crostini appetitosi
Crostini di fegatino di pollo, pomodori, salmone e gorgonzola
12,00 €
Antipasto toscano
Affettati misti, salame Toscano, Finocchiona, Prosciutto crudo dolce crostini di fegatini di pollo tipici Toscani
12,00 €
Cozze alla tortuga
Cozze al vapore con aglio, olio, peperoncino e salsa di pomodoro
11,00 €

Primi piatti

Tagliatelle all'astice - per due persone
Astice congelato con pomodoro panna e curry
40,00 €
Spaghetti alla carbonara di mare 
Il classico spaghetto allo scoglio tutto sgusciato con aggiunta di tuorlo d'uovo
16,00 €
Paccheri alla pescatora 
Paccheri con sugo di zucchini, calamari, gamberetti sgusciati e pomodorini ciliegia
15,00 €
Risotto ai frutti di mare
Risotto con aglio olio peperoncino cozze vongole calamari e gamberetti
15,00 €
Spaghetti allo scoglio 
Cozze, vongole, calamaretti e gamberetti
15,00 €
PACCHERI ALLA PESCATORA
Paccheri con zucchine calamari gamberetti e pomodorini
15,00 €
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle ai funghi porcini
14,00 €
Ravioli alle noci
Ravioli di ricotta e spinaci con noci tritate burro, panna e noce moscata
12,00 €
Pici al Chianti
Pici con sugo di guanciale di maiale, cipolla, vino rosso, pomodoro e pecorino romano
12,00 €
LASAGNE AL FORNO
BESCIAMELLA RAGU' PARMIGIANO
12,00 €
Zuppa di verdura alla toscana
Solo verdure miste senza pasta
9,00 €

Secondi piatti

Costata di manzo alla Fiorentina
Fiorentina alla griglia da 600 g
32,00 €
Grigliata mista di pesce 
Filetto di branzino, scampi, gamberoni e calamari
26,00 €
Filetto di branzino alle mandorle 
Filetto di branzino gratinato al forno con scaglie di mandorle e spinaci al burro
20,00 €
Tagliata di manzo parmigiano e rucola
Carne di manzo tagliata, condita con scaglie di parmigiano e rucola
20,00 €
Fritto misto di mare 
Calamaretti e gamberetti
16,00 €
Baccalà alla livornese 
Baccalà ammollato con cipolla, pomodoro, pepe in umido
16,00 €
Hamburger di Scottona con patatine
Hamburger di Scottona con patatine fritte
13,00 €
Petto di pollo ai ferri 
10,00 €

Contorni

Caprese
Pomodoro, mozzarella e basilico
9,00 €
Patate fresche al forno
6,00 €
SCAROLA SALTATA CON AGLIO OLIO E ACCIUGA
6,00 €
Insalata mista
5,00 €
Patate fritte
4,00 €
Spinaci al burro
4,00 €

Pizze

Calzone farcito
Farcito con pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini e olive
12,00 €
Maialona
Pomodoro e mozzarella, salamino piccante, wurstel, salsiccia, prosciutto cotto e guanciale stagionato
12,00 €
STRACCIATELLA
Mozzarella mortadella stracciatelle di burrata granella di pistacchio
12,00 €
Tirolese
Pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone
11,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, funghi prosciutto cotto e wurstel
10,00 €
Ai quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, parmigiano
10,00 €
Sicula
Pomodoro, mozzarella, scamorza, salsiccia, salamino piccante
10,00 €
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala
10,00 €
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon
9,00 €
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
9,00 €
Diavolaccia
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante calabrese
9,00 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella
7,00 €

Formaggi

Mozzarella di bufala
6,50 €
Gorgonzola
5,00 €

Dolci

Torta della nonna alla crema calda
6,50 €
Profiteroles al cioccolato
6,50 €
Panna cotta alla crema fragola
6,00 €
Tirami Sù della casa
5,50 €

Bevande

Estathé alla pesca 33 cl
4,00 €
Coca-Cola 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,50 €
Sprite 33 cl
3,50 €
Fanta 33 cl
3,50 €
ACQUA MINERALE NATURALE Lt. 0,5
2,50 €

Birre

PERONI NASTRO AZZURRO
LAGER - GRADAZIONE 5,0% - cl. 62
8,00 €
ICHNUSA NON FILTRATA
LAGER - GRADAZIONE 5,0% - cl. 50
6,50 €

Bollicine

Ferrari Maximum Brut Blanc de Blanc Trento DOC
Ferrari
50,00 €
Spumante Secco 75 cl
Tre Ville
14,00 €

Vini bianchi

Montecarlo bianco DOC 75 cl 
AZIENDA AGRICOLA STEFANINI - TRONCHETTI
15,00 €

CHIANTI - CHIANTI CLASSICI

Chianti Montellori
Fattoria Montellori
16,00 €

Vini rossi

Barolo DOCG
Castelletto Fortemasso
70,00 €

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