Hamburger di scottona 250 g (selezione Macelleria Buonanno) caramellato alla birra, provola affumicata di agerola, patate del taburno al forno, crispy bacon, mayo
11,00 €
Smash burger
3 strati di smashed burger, 3 strati di
vintage cheddar, 3x crispy bacon e
salsa crispy.
14,00 €
Saul goodman
Hamburger di scottona 250 g (selezione Macelleria Buonanno), salsa bbq provola di agerola, mayo, cipolla di airola psf caramellata, crispy bacon
11,00 €
Starters
Focaccia crunch
Con pastrami , mayo alla senape , pomodoro arrosto , provola di agerola e salvia fritta
14,00 €
Pizzetta da condividere
Con salsa al pomodoro del piennolo , stracciata , jamon iberico , polvere di olive nere disidratate , e pesto di basilico
14,00 €
Chicken tenders
Straccetti di pollo in croccante panatura ai corn fleaks
7,50 €
Polpette di ceci
Su zucca in doppia consistenza e cremoso al formaggio
7,50 €
Mozzarella in carrozza
Con salsa al pomodoro , pesto di basilico e polvere di olive nere
7,50 €
Croquettas de jamon
Crocchette di besciamella con prosciutto spagnolo e panatura croccante
7,50 €
Gyoza Romano
Ravioli cacio e pepe con mayo al tartufo
7,00 €
Patate
Patata infornata con fonduta di provola e salsiccia piccante
8,00 €
Patata Pave’
Sfoglie di patata in doppia cottura con salsa aioli e paprika dolce
8,00 €
Sweet poteteos con pulled pork
Patate dolci americane con pulled pork e bbq
7,50 €
Truffle fries
Patate novelle con mayo al tartufo ,parmigiano reggiano e salvia
7,50 €
Patate fritte, fonduta di provola di agerola e wurstel bavarese
7,00 €
Patata rossa
6,00 €
Patata fritta
5,00 €
Panino a scelta
Panino no glutine
Con hamburger
10,00 €
Panino
Con hamburger
10,00 €
PANINI
Smash burger
3 strati di smashed burger, 3 strati di
vintage cheddar, 3x crispy bacon e
salsa crispy.
14,00 €
El profesor
Hamburger di scottona 250 g (selezione Macelleria Buonanno), insalata, pomodoro, cipolla fresca di airola psf, fonduta di cheddar vintage, provola impanata, crispy bacon e salsa burger homemade
13,00 €
Serafino
Bun con hamburger, mayo al tartufo , provola di agerola , patate al forno e prosciutto cotto arrosto
13,00 €
Smashed pumpkin
Bun con 3* hamburger 100 grammi , zucca in doppia consistenza , crema alla cipolla e taleggio dop
13,00 €
Katsu sando
Pane in cassetta con pollo fritto e glassato in salsa teriyaki , e coleslaw ( insalata di cavolo )
13,00 €
Saul goodman
Hamburger di scottona 250 g (selezione Macelleria Buonanno), salsa bbq provola di agerola, mayo, cipolla di airola psf caramellata, crispy bacon
11,00 €
Ash Williams
Hamburger di scottona 250 g (selezione Macelleria Buonanno) caramellato alla birra, provola affumicata di agerola, patate del taburno al forno, crispy bacon, mayo
11,00 €
Cheeseburger
Hamburger di Scottona, vintage
cheddar, insalata, pomodoro ramato,
cipolla rossa, cetriolini sottaceto,
ketchup e senape.
11,00 €
Chicken crispy
Sovracosce di pollo in crosta di panko,
insalata, pomodoro ramato, provola di
Agerola, crispy bacon e salsa crispy.
11,00 €
Hotdogveggie
Hotdog con würstel di soia , senape , ketchup a , crema alla cipolla rossa di Tropea e patate fiammifero
10,00 €
Bimbi burger
Panino hamburger e patatine
7,00 €
Dessert
Krapfen
Ripiene con crema alla nutella , pistacchio
8,00 €
Cheesecake ai frutti di bosco
6,00 €
Tortino al cioccolato
6,00 €
Bibite
Birra bionda
4,00 €
Coca-cola
3,50 €
Coca-cola zero
3,50 €
Fanta
3,50 €
Acqua naturale
2,00 €
Acqua minerale
2,00 €
Taco bao
Tacos salmone
Tacos con tartare salmone ,guacamole e patate fiammifero
13,00 €
Bao gambero fritto
Bao flambé con hummus di ceci , gambero kataifi , mayo spicy e brunoise di verdure
13,00 €
Bao polpo arrosto
Bao flambé con polpo arrosto , burrata , crema di cipolla di Tropea e chips di zucca