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Degustazione dei nostri salumi e formaggi

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Meatball e crema di peperone

18,00 €

Pane con burro

Alici del mar Cantabrico

17,00 €

Gambero rosso mazara del vallo in tempura - 2 pezzi

15,00 €

Tacos morbido

Chianina marinata, stracciata di bufala campana e confit

13,00 €

Club sandwish USA

Con fonduta di cheddar

13,00 €

Chips di parte olandesi

Con mayo al tabasco

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Antipasti

Burrata croccante

Gazpacho di pomodoro e gambero rosso

18,00 €

Le tartare del vinaio

17,00 €

Mozzarella di bufala campana 250 g

15,00 €

Peperone m'buttunat

Ripieno di crudo di manzo e caprino

15,00 €

Parmigiana in tegamino

Con pane croccante homemade

11,00 €

Crea la tua insalata

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Insalate

Insalata rucola selvatica

Pomodori gialli confit, nocciole tostate e bufala campana

15,00 €

Insalatina di erbe spontanee

Con pane di segale, pollo arrosto, mayo di lime e pepe macinato fresco

15,00 €

Primi

Spaghettone di gragnano alle vongole veraci

Con bottarga

23,00 €

Ziti tagliati gragnano alla genovese leggera

Con salsa al pecorino

18,00 €

Munnezzaglia con patate e provola

16,00 €

Secondi

Ribeye al burro

Jus di manzo con verdure baby affumicato al faggio

27,00 €

Salsiccia di tonno

Con friarielli napoletani

18,00 €

Triglia in sandwich

Con scarole e provola

17,00 €

Hamb di chianina

Con patate dolci alla paprika

16,00 €

Bevande

Falanghina Mastroberardino

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Aglianico Mastroberardino

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Birra N'artigiana chiara

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Birra N'artigiana rossa

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Birra N'artigiana ambrata

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Acqua Panna naturale

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