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Roast beef 250 - 300 g

Roast Beef cotto a bassa temperatura con sugo di carne aromatiazzato al vino rosso e rosmarino

10,00 €

Eccellenze

Sfilatino con culatello di zimbello , mozzarella di bufala ponte a mare e melanzane sott’olio

14,00 €

Crea il tuo panino

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I nostri panini

Eccellenze

Sfilatino con culatello di zimbello , mozzarella di bufala ponte a mare e melanzane sott’olio

14,00 €

San Daniele

Sfilatino con prosciutto crudo San Daniele , burrata, crema al tartufo e melanzane sott’olio

10,00 €

Bis

Sfilatino con al primo strato stracciata di bufala e olive alle mandorle e al secondo strato salame Napoli e mozzarella di bufala

10,00 €

Valtellina

Sfilatino con bresaola , stracchino e rucola

10,00 €

Tripletta

Sfilatino a 3 strati con stracciata di bufala , olive alle mandorle, pancetta locale e provola affumicata di Vico equense

10,00 €

Suino nero

Sfilatino con prosciutto crudo di suino nero , stracciata di bufala e tarallo sbriciolato

9,00 €

Carciofino

Sfilatino con prosciutto cotto, burrata e carciofini sott’olio

9,00 €

Tirolese

Sfilatino con speck , fiordilatte di agerola, ricotta di bufala e funghi

9,00 €

Bologna

Sfilatino con Mortadella , stracciata di bufala e pomodori secchi

9,00 €

Parma

Sfilatino con prosciutto crudo di Parma , burrata e crema al pistacchio

9,00 €

Tartufo

Sfilatino con mortadella al tartufo , provola di Vico equense e olive alle mandorle

9,00 €

Calabrese

Sfilatino con capocollo , stracciata di bufala e pomodori secchi

8,50 €

Milanese

Sfilatino con salame Milano , mozzarella di bufala e crema di parmigiano

8,00 €

Vegetariano

Sfilatino con melanzane arrostite, basilico, pomodori secchi e crema di pistacchi

8,00 €

Pancetta

Sfilatino con pancetta locale , provola di Vico Equense e pomodori secchi

8,00 €

Ariccia

Sfilatino con porchetta, burrata e crema Italia

8,00 €

Il cotto

Sfilatino con prosciutto cotto , mozzarella di bufala e pomodori secchi

8,00 €

Partenope

Sfilatino con salame Napoli , provola di Vico equense e crema Italia

8,00 €

Panino bun

Marchigiana bun

Bun con hamburger di marchigiana da 220 g selezione eccellenze del mondo, lardo di Colonnata, nduja di spilinga, melanzane, arrosto e provola di Agerola

8,00 €

Chianina bun

Bun con hamburger di chianina da 220 g selezione eccellenze del mondo, rucola al limone, cotto arrosto selezione Levoni, pomodorini gialli e fior di Latte di Agerola

8,00 €

Scottona bun

Bun con hamburger di scottona da 220 g selezione eccellenze del mondo, parmigiana di melanzane, mozzarella di bufala e pancetta

8,00 €

Primi piatti

Riso venere 250 - 300 g

Riso Venere, verdurine saltate di stagione, salmone ai sali bilanciati selezione eccellenze del mondo e zeste di limone

8,00 €

Lasagna rossa 250 - 300 g

Lasagne, carne macinata selezione eccellenze del mondo, sugo di pomodoro al ragù, ricotta, provola e fior di latte di Agerola

7,00 €

Lasagna bianca 250 - 300 g

Lasagna, besciamella, verdurine di stagione, carne macinata selezione eccellenze del mondo, provola di fior di latte di Agerola, Parmigiano Reggiano 30 mesi e basilico fresco

7,00 €

Gnocchi alla sorrentina 250 - 300 g

Gnocchi di patate,sugo al ragù, rucola di Agerola Parmigiano Reggiano 30 mesi e basilico fresco

6,00 €

Penne alla carbonara g 250/300

Penne alla carbonara g 250/300 Uova parmigiano olio pancetta

6,00 €

Penne alla puttanesca 250/300 g

Penne alla puttanesca 250/300 g Olive nere capperi pomodorini olio d’oliva sale aglio basilico

6,00 €

Sughi pronti

Sugo alla Genovese 250 - 300 g

Sugo alla Genovese con carne di manzo selezione Eccellenze del Mondo e Parmigiano Reggiano 30 mesi

7,00 €

Sugo al ragù 250 - 300 g

Sugo al ragù con carne al ragù di manzo selezione eccellenze del mondo, pepe e Parmigiano Reggiano 30 mesi

7,00 €

Secondi piatti

Roast beef 250 - 300 g

Roast Beef cotto a bassa temperatura con sugo di carne aromatiazzato al vino rosso e rosmarino

10,00 €

Parmigiana di melanzane 250 - 300 g

Melanzane alla modica parmigiana con sugo di pomodoro, provola di Agerola, Parmigiano Reggiano e basilico fresco

7,00 €

Gattò di patate 250 - 300 g

Patata Gialla Schiacciata - Sale Pepe ,Burro - Uova Fresche - Parmigiano Reggiano 30 mesi - Fior di Latte di Agerola - Prociutto Cotto - Salame - Pangrattato

6,00 €

Contorni

Friarielli alla partenopea 250 - 300 g

Friarielli stufati a crudo in olio, aglio e peperoncino

5,00 €

Scarole alla Napoletana 250 - 300 g

Scarole olive di Gaeta, uvetta, pinoli e acciughe

5,00 €

Melanzane a funghetto 250 - 300 g

Melanzane fritte, pomodorino ciliegino e basilico fresco

5,00 €

Patate al forno 250 - 300 g

Patata gialla cotta al forno, olio, burro, rosmarino, sale e Pepe

4,00 €

Carote 250 - 300 g

Carote a julienne cotte al vapore condite con olio, sale e limone

4,00 €

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