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Vivace

-20%

• tris di riso • filetto di tonno rosso scottato con granella di nocciole • chutney di cipolla e arance • cavolo bianco fermentato con carote e zenzero • fagiolini al vapore con sesamo • cruditè di verdure con alla senape e frutti rossi

14,40 € 18,00 €

Prelibata

-20%

riso nero integrale • tonno affumicato con dadolata di percoche e salsa di mango • cavolo viola fermentato con barbabietole e noci • fagiolini al vapore con semi di sesamo • finocchi arrostiti al timo • chutney di pesca • mix di semi

14,40 € 18,00 €

Filetto di Tonno Arrostito

-20%

Impanato con granella di nocciole e salsa orientale. Con insalatina di misticanza, spinaci, pomodorini e tocchetti di ananas

14,40 € 18,00 €

Arrosto di vitellone

-20%

con scaglie di grana, insalata di spinaci, salsa tonnata, chutney di peperoni e mix di semi

13,60 € 17,00 €

Elegante

-20%

• riso nero • salmone scottato con semi di sesamo • salsa orientale • salsa di mango • cavolo viola fermentato con barbabietole e noci • fagiolini al vapore con semi di sesamo • finocchi arrostiti al timo • fettine avocado con esamo

13,60 € 17,00 €

Squisita

-20%

• Tris di riso • Insalata di polpo con olive capperi e pomodorini • Hummus di ceci •cavolo bianco fermentato con carote e zenzero • finocchi con arance, glassa balsamica e scaglie di mandorle • melanzane arrostite con pomodori confit • semi di sesamo

13,60 € 17,00 €

Gioiosa

-20%

• riso giallo • baccalà marinato agli agrumi con ceci e bacche rosse • cavolo viola fermentato con barbabietole e noci • finocchi arrostiti al timo • spinaci all'insalata con cubetti di ananas • chutney di pesca • mix di semi

13,60 € 17,00 €

Filetto di salmone arrostito

-20%

Con salsa di mango e salsa orientale. con un'insalatina di misticanza, spinacini, fettine di mela verde, bacche rosse, ceci e scaglie di mandorle tostate

13,60 € 17,00 €

Insalata di polpo con olive, capperi e pomodorini

-20%

Su letto di hummus di ceci. E' accompagnato da un'insalatina di misticanza, cavolo viola fermentato, spinacini e semi di sesamo

12,80 € 16,00 €

baccala marinato agli agrumi

-20%

con misticanza, finocchi, fettine di mela verde e salsa di mango

12,80 € 16,00 €

Energetica

-20%

riso giallo con agrumi e curcuma, salmone affumicato, uovo sodo, salsa tonnata e salsa yogurt cavolo bianco fermentato Fagiolini al vapore con sesamo Finocchi all’insalata con percoche

12,80 € 16,00 €

Gustosa

-20%

• riso rosso • roast-beef con salsa tonnata e scaglie di grana • cavolo bianco ferme con carote e zenzero • spinaci all'insalata con dadolata di ananas • peperoni arrostiti con olive e capperi • chutney di peperoni • granella di nocciole

12,80 € 16,00 €

Pulled pork alla paprika dolce

-20%

con un'insalatina di misticanza, finocchi, fettine di mela verde, frutti rossi e mix di semi

12,80 € 16,00 €

insalata di polpo con olive, capperi e pomodorini

-20%

su letto di hummus di ceci. E' accompagnato da un'insalatina di misticanza, cavolo viola fermentato, spinacini e semi di sesamo

12,80 € 16,00 €

vanitosa

-20%

• riso nero integrale • mazzancolle marinate con ananas e granella di mandorle • chutney di pesca • cavolo viola fermentato con barbabietole e noci • cruditè di verdure alla senape con bacche rosse • Finocchi arrostiti al timo

12,00 € 15,00 €

Salmone affumicato e guacamole

-20%

con insalatina di misticanza, finocchi, ceci, fettine di arance, mela verde, bacche rosse, gremolada di limone, menta, mandorle e cialde di pane profumato

12,00 € 15,00 €

Delicata

-20%

• riso nero integrale • baccalà mantecato alla veneziana con chutney di peperoni • cavolo viola fermentato barbabietole e noci •finocchi arrostiti al timo • spinaci all'insalata con tocchetti di ananas • chutney ai peperoni

12,00 € 15,00 €

Salmone affumicato e guacamole

-20%

con insalatina di misticanza, finocchi e fettine di mela verde e arance, bacche rosse, con granella di menta limone e mandorle e cialde di pane profumato.

12,00 € 15,00 €

Speziata

-20%

• Riso basmati con agrumi e curcuma • Bocconcini di pollo al curry con sesamo e chutney di peperoni • Cavolo viola fermentato con barbabietole e noci • Finocchi con percoche e mandorle • Melanzane arrostite con pomodorini confit

11,20 € 14,00 €

Nutriente

-20%

-Riso rosso -puled pork cotto a b.t. alla paprika dolce e granella di nocciole - cavolo bianco fermentato con carote e zenzero - spinaci all'insalata con cubetti di ananas -peperoni arrostiti con olive e capperi -chutney di cipolle e arance

11,20 € 14,00 €

Millefoglie di tonno affumicato e guacamole

-20%

con cialde di pane profumato, pomodorini confit, chutney di radicchio e scaglie di mandorle tostate

11,20 € 14,00 €

baccalà mantecato alla veneziana con patate al sale

-20%

con insalatina di misticanza, finocchi e fettine di mela verde, frutti rossi, mix di semi e chutney di peperoni

11,20 € 14,00 €

mazzancolle marinate agli agrumi

-20%

con insalatina di spinaci, crema di anacardi, fettine d'arancia, bacche rosse e semi di papavero

11,20 € 14,00 €

Saporita

-20%

tris di riso • polpette al sugo napoletane con scaglie di grana • cavolo bianco fermentato con carote e zenzero •peperoni arrostiti con olive e capperi • melanzane arrostite con pomodori confit • granella di nocciole

11,20 € 14,00 €

Bilanciata

-20%

• riso rosso integrale • polpette ne di melanzane con hummus di ceci e salsa yogurt cavolo viola con barbabietole e noci Peperoni arrostiti con olive e capperi Cruditè di verdure con senape e frutti rossi

10,40 € 13,00 €

Leggera

-20%

• riso nero integrale • hummus di ceci con cialde di pane • cavolo bianco fermentato con carote e zenzero • fagiolini al vapore con sesamo • cruditè di verdure con senape e frutti rossi • chutney di peperoni • fettine di avocado • mix di semi

10,40 € 13,00 €

Componi la tua bowl

-20%

Con 1 porzione a scelta di carboidrati, 1 porzione di proteine, 3 porzioni di fibre e vitamine e aggiungi grassi buoni e salse

9,70 € 11,00 €

Falanghina del Sannio DOC Taburno La Fortezza

-20%

Vino di incredibile freschezza, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è dominato dalle sensazioni di frutta fresca, note di agrumi e fiori bianchi. Medio il corpo e ampio lo spettro dei sapori.

8,00 € 10,00 €

Prosecco Cuvèe Prestige

-20%

Abbazia, glera, Piemonte, limpido, spuma fine e persistente, giallo paglierino bri lante, dal sapore elegante e fresco, al naso si percepiscono note floreali e frutti bianchi

8,00 € 10,00 €

Aglianico del Taburno DOGC La Fortezza

-20%

Si presenta di un bel colore rubino, con aromi che ricordano i frutti di bosco. In bocca si rivela morbido e piacevole, caldo e con note evidenti di confettura di amarena.

8,00 € 10,00 €

Parmigiana di melanzane light

-20%

Versione light della ricetta classica, con pomodoro San Marzano, fiordilatte di Agerola e grana grattugiato

6,40 € 8,00 €

Polpette al sugo napoletane

-20%

Versione light delle polpette al sugo napoletane. Con millefoglie di verdure e granella di nocciole.

6,40 € 8,00 €

Hummus di ceci

-20%

Con pinzimonio di verdure di stagione condito con emulsione alla senape, cialde di pane profumato, bacche rosse e semi di sesamo

6,00 € 7,50 €

Cremoso al limone

-20%

Dolce al cucchiaio a base di crema chantilly e lemon curd, savoiardi bagnati, riduzione al limoncello, decorato con scaglie di cioccolato bianco

5,60 € 7,00 €

Cheesecake ai frutti di bosco

-20%

Dolce al cucchiaio con base fragrante di biscotti integrali, seguita da una mousse di Philadelphia, ricotta gentile e panna con guarnizione ai frutti di bosco

5,60 € 7,00 €

Tortino al cioccolato cuore caldo gluten free

-20%

Tortino al cioccolato fondente con cuore caldo, morbido e cremoso

5,60 € 7,00 €

tiramisù

-20%

Dolce al cucchiaio con base di savoiardi imbevuti di caffè, farcito con una morbida crema di mascarpone e uova, ricoperta da un velo di cacao

5,60 € 7,00 €

Insalata probiotica

-20%

Di cavolo cappuccio fermentato, mela verde, chutney di radicchio e mix di semi

5,20 € 6,50 €

Birra napoletana artigianale okorei rossa

-20%

Colore: Ambrato scuro dai rifessi rubino. Schiuma: Beige dall’aspetto fne e compatto Aroma: Intenso e complesso con profumi di frutta secca, datteri e miele. Gusto: Corpo robusto e decisa dolcezza bilanciata dal caratteristico amaro conferito dai mal...

3,20 € 4,00 €

Birra artigianale napoletana okorei bionda

-20%

Colore: Giallo dorato. Schiuma: Bianca. Aroma: Delicati sentori di frutta gialla. Gusto: Morbida e fine carbonatazione, dolci note maltate accompagnate da fresche sensazioni fruttate e luppolate.

3,20 € 4,00 €

Ginger beer

-20%

2,40 € 3,00 €

coca cola biologica cortese

-20%

2,40 € 3,00 €

Coca-Cola 330ml

-20%

2,00 € 2,50 €

Coca-Cola Zero 330ml

-20%

2,00 € 2,50 €

schweppes lemon

-20%

2,00 € 2,50 €

acqua tonica

-20%

2,00 € 2,50 €

acqua natia naturale 50 cl

-20%

1,60 € 2,00 €

Acqua Ferrarelle frizzante 50 cl

-20%

1,60 € 2,00 €

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