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Ezu Sushi Restaurant

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Salmon box 12  pezzi (tutti crudi)
4 Pezzi rolls salmone e avocado, 4 pezzi hosomaki salmone, 2 pezzi nigiri e 2 pezzi sashimi
18,50 €

Pokè

Componi la tua pokè
Ingredienti a scelta
16,00 €

Starters

Polpo in tempura
Accompagnato da salsa agrodolce
15,00 €
Gambero in tempura
Accompagnato da salsa agrodolce
11,00 €
Gyoza Gamberi
9,50 €
Ezu bons
Croquette di crostacei in tempura e salsa di accompagnamento
9,00 €
Karaage
Pepite di pollo in tempura giapponese servito con salse Ezu
8,50 €
Takoyaki 4 pezzi
Polpettine fritte di polpo con salsa teriyaki e sesamo
8,00 €
Gyoza beef 4 pezzi
Ravioli cinesi ripieni di carne
7,50 €
Edamame EZU
Fagioli di soia con cristalli di sale Maldon
7,00 €
Wakame
7,00 €
Gyoza veggie 4 pezzi
Ravioli cinesi ripieni di verdura
6,50 €
Verdure di stagione in tempura
6,00 €

Tacos

Tacos manzetta
Battuta di manzetta prussiana, olio extra vergine, punte di maionese, lime e sesamo kimchi
11,50 €
Tacos tonno
Tonno, avocado, teriyaky e mandorle tostate
9,90 €
Tacos salmone
Salmone, sale, olio, pepe, sesamo al wasabi, zeste di lime, maionese, lime e songino
9,00 €

Buns

Bao tonno
Panino cotto al vapore, tonno, avocado, sale, olio, pepe e mayo lime
9,00 €
Bao salmone
Panino cotto al vapore, salmone, sale, olio, pepe, sesamo al wasabi, succo lime, zeste di lime, salsa ezu, cipolla croccante
8,50 €
Crispy bao
Panino cotto al vapore, gambero in tempura, insalata e salsa teriyaki
8,00 €
Bao pulled
Panino cotto al vapore, pulled pork, cipolla croccante, salsa ezu e teriyaki
6,50 €

Tartare

Tartare di gambero rosso
Gambero rosso di Mazara, germogli, salsa dello chef e pepe di Sishuan
22,00 €
Tartare di scampo
Scampo, germogli, salsa dello chef, olio, pepe e croccante di fresella napoletana
20,00 €
Tartare di manzetta prussiana
Battuta di manzetta prussiana, senape, cristalli di sale Maldon e scaglie di tartufo nero
19,00 €
Tartare di tonno
Tonno, mango, olio EVO, pepe, jappo mayo e mandorle
17,50 €
Tartare di salmone
Salmone, avocado, mela verde, olio EVO, ikura e salsa ponzu
16,50 €

Nigiri

Nigiri gambero rosso 2 pezzi
Con Gambero rosso di Mazara del Vallo
10,00 €
Nigiri capasanta e lime 2 pezzi
8,50 €
Nigiri tonno  2 pezzi
8,00 €
Nigiri salmone 2 pezzi
7,00 €

Sashimi

Sashimi gambero rosso 4 pezzi
Con Gambero rosso di Mazara del Vallo
18,00 €
Sashimi capasanta 4 pezzi
Capasante fresche
16,00 €
Sashimi Ricciola 4 pezzi
16,00 €
Sashimi tonno 4 pezzi
12,50 €
Sashimi salmone 4 pezzi
11,00 €

Gunkan

Gunkan tonno flambè  2 pezzi
Bocconcini di riso avvolti da slide di tonno scottato con maionese spicy e sesamo wasabi
10,00 €
Gunkan tonno 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolti da slide di tonno con maionese spicy e sesamo al wasabi
9,50 €
Gunkan salmon 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolto da slide di salmone crudo con Philadelphia, ikura e salsa teriyaki
7,50 €
Gunkan salmon flambè  2 pezzi
Bocconcini di riso avvolto da slide di salmone scottato con Philadelphia, ikura e salsa teriyaki
7,50 €

Rolls

Spicy tuna roll 8 pezzi
Uramaki con tonno, cetriolo, avocado e ricoperto da tartare di tonno e mayo spicy
17,00 €
Tanjiro roll 8 pezzi
Uramaki ripieno di Gambero cotto e avocado, ricoperto da capasanta scottata, cipolla caramellata e maionese yuzu
17,00 €
Amalfi lemon maki 8 pezzi
Uramaki con salmone e gambero in tempura, ricoperto da slide di avocado, mayo lime e zeste di limone amalfitano
17,00 €
Tuna Roll 8 pz pz
Uramaki con tonno, mango e cetriolo, ricoperto da slide di tonno e mayo giapponese
16,50 €
Capasanta roll 8 pezzi
Uramaki con Capasanta, avocado, cetriolo, mayo jappo e sesamo
16,00 €
Salmon roll 8 pezzi
Uramaki con salmone e avocado ricoperta da Philadelphia, sesamo tostato e salsa teriyaki
16,00 €
Spicy salmon roll 8 pezzi
Uramaki con salmone, avocado ricoperto di tartare di salmone e salsa spicy
16,00 €
Tiger roll 8 pezzi
Uramaki con gambero furai, cetrioli, avocado e ricoperto da salmone scottato, jappo mayo e teriyaki
16,00 €
King roll 8 pezzi
Uramaki con Gambero in tempura e avocado, ricoperto da tartare di salmone, sesamo e jappo mayo
16,00 €
California roll 8 pezzi
Uramaki con polpa di granchio, cetriolo, avocado e jappo mayo
15,50 €
Tuna Roll 4 pz
Uramaki con tonno, mango e cetriolo, ricoperto da slide di tonno e mayo giapponese.
9,00 €
Spicy tuna roll 4 pezzi
Uramaki con tonno, cetriolo, avocado ricoperto con tartare di tonno e mayo spicy
9,00 €
Tanjiro roll 4 pezzi
Uramaki ripieno di Gambero cotto e avocado, ricoperto da capasanta scottata, cipolla caramellata e maionese yuzu
9,00 €
Amalfi lemon maki  4 pezzi
Uramaki con salmone e gambero in tempura, ricoperto da slide di avocado, mayo lime e zeste di limone amalfitano
9,00 €
Capasanta roll 4 pezzi
Uramaki con Capasanta, avocado, cetriolo, jappo mayo e sesamo
8,50 €
Salmon roll 4 pezzi
Uramaki con salmone e avocado ricoperta da Philadelphia, sesamo tostato e salsa teriyaki
8,50 €
Spicy salmon roll 4 pezzi
Uramaki con salmone, avocado ricoperto da tartare di salmone salsa spicy
8,50 €
Tiger roll 4 pezzi
Uramaki con gambero furai, cetrioli, avocado e ricoperto da salmone scottato, jappo mayo e teriyaki
8,50 €
King roll 4 pezzi
Uramaki con Gambero in tempura e avocado, ricoperto da tartare di salmone, sesamo e jappo mayo
8,50 €
California roll 4 pezzi
Uramaki con polpa di granchio, cetriolo, jappo mayo
8,00 €

Hot roll

Vesuvio 8 pezzi
Salmone cotto e Philadelphia, avvolto in polvere di tarallo napoletano, ricoperto da salsa agrodolce e sesamo al wasabi
17,00 €
Crispy-fruit roll 8 pezzi
Hosomaki di tonno, avvolta in pasta kataifi ricoperto da Philadelphia, teriyaki e frutta
16,50 €
Sake maki hot 8 pezzi
Hosomaki in tempura ripieno di salmone, avvolto in granella di nocciola, ricoperto da tartare di salmone e teriyaki
16,00 €
Eren 4 pezzi
Pasta harumaki con salmone, granchio, Philadelphia ricoperto da erba cipollina e salsa agrodolce
12,50 €
Crispy-fruit roll  4 pezzi
Hosomaki di tonno, avvolta in pasta kataifi ricoperto da Philadelphia, teriyaki e frutta
9,00 €
Vesuvio 4 pezzi
Salmone cotto e Philadelphia, avvolto in polvere di tarallo napoletano, ricoperto da salsa agrodolce e sesamo al wasabi
9,00 €
Sake maki hot 4 pezzi
Hosomaki in tempura ripieno di salmone, avvolto in granella di nocciola, ricoperto da tartare di salmone e teriyaki
8,50 €

Sushi Box

Ezu box 50  pz
4 Pezzi  rolls salmone, 4 pezzi rolls tonno, 4 pezzi rolls gambero in tempura, 4 pezzi rolls polpa di granchio, 4 pezzi rolls salmone cotto e tarallo sbriciolato, 6 pezzi mix nigiri, 2 pezzi sashimi salmone, 2 pezzi sashimi tonno, 4 pezzi mix gunkan
85,00 €
Crazy box 34  pezzi
4 Pezzi  rolls salmone, 4 pezzi rolls tonno, 4 pezzi rolls gambero in tempura, 4 pezzi rolls polpa di granchio, 4 pezzi rolls salmone cotto e tarallo sbriciolato, 6 pezzi mix nigiri, 2 pezzi sashimi salmone, 2 pezzi sashimi tonno, 4 pezzi mix gunkan
58,00 €
Friendly box 24  pezzi
4 Pezzi rolls salmone, 4 pezzi rolls tonno, 4 pezzi rolls gambero in tempura, 4 pezzi hosomaki tonno, 4 pezzi hosomaki salmone, 2 pezzi nigiri tonno e 2 pezzi nigiri salmone
37,00 €
CHRISTMAS BOX
Set da 20 pz misti - porzione di gyoza beef
35,00 €
Crispy box 12  pezzi - tutto cotto
4 Pezz Hosomaki fritti, 4 pezzi rolls gambero in tempura e 4 pezzi rolls polpa di granchio
18,50 €
Salmon box 12  pezzi (tutti crudi)
4 Pezzi rolls salmone e avocado, 4 pezzi hosomaki salmone, 2 pezzi nigiri e 2 pezzi sashimi
18,50 €

Riso Yakimeshi

Yakimeshi gambero
Riso saltato con verdure e gambero argentino con salsa teriyaki e sesamo
11,50 €
Yakimeshi Pollo
Riso saltato con verdure di stagione e pollo, con salsa teriyaki e sesamo
10,00 €
Yakimeshi verdure
Riso saltato con verdure di stagione con salsa teriyaki e sesamo
9,00 €

Dolci

Cheesecake frutti di bosco
8,00 €
Mochi ice misti 2 pezzi
Dolcetti tipici giapponesi a gelato. Gusti misti secondo disponibilità
5,50 €

Salse

Mayo Giapponese
1,00 €
Salsa Spicy
1,00 €
Mayo Lime
1,00 €
Soia bustina
1,00 €
Salsa Piccante - Sriracha
1,00 €
Guacamole
1,00 €
wasabi
1,00 €

Bevande

Coca-Cola Vetro 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Fanta Vetro 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
3,00 €

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