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Chianina
Hamburger di i.G.P Chianina I.G.P 200 g
7,50 €
Tom & jerry
Fiordi latte di Napoli, patate fritte, würstel bavarese olio Evo e basilico
7,50 €
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Mozzarella di bufala d.O.P, pomodoro San Marzano, bocconcini di bufala olio Evo e basilico
8,50 €

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CROCCHE CHEDDAR E BACON
3,00 €
CROCCHE ALLA BOLOGNESE
CROCCHE DI PATATE CON SUGO ALLA BOLOGNESE
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CANNELLONE ALLA GENOVESE
CANNELLONE FRITTO E IMPANATO CON SUGO ALLA GENOVESE
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CROCCHE CLASSICO
CROCCHE DI PATATE,PROVOLA,PREZZEMOLO,SALE ,PEPE.
2,00 €

Braceria

ENTRECOTE ARGENTINA 300GR
Contorni dello chef
22,00 €
Tagliata di Picagnha Irlanda 300 g
Su letto di misticanza pomodorini e granella di pistacchio
20,00 €
Tagliata di Chianina i.G.P
Su letto di rucola pomodorini scaglie di Grana Padano
18,00 €
Insalatona di petto di pollo
Insalata petto di pollo biologico misticanza pomodorini scaglie di Grana Padano mandorle
12,00 €

Pizze dop

Sfiziosa
Mozzarella di bufala, pomodorini gialli e rossi, prosciutto crudo di Parma, rucola, bocconcini, scaglie di Grana Padano
12,00 €
Vesuvio
Mozzarella di bufala d.O. P, pesto di basilco, melanzane a funghetto, burratina da 100 g olio Evo e basilico
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Fior di latte di Napoli, pomodoro San Marzano, salame americano, olive nere Caiazzane, polvere di olive nere, olio Evo e basilico
9,00 €
Crocchettona
Provola dei Monti Lattari, prosciutto cotto, salame Napoli crocchè di patate olio Evo e basilico
9,00 €
Aversa
Mozzarella di bufala d.O.P, pomodoro San Marzano, bocconcini di bufala olio Evo e basilico
8,50 €
Capriccio
Fior di latte di Napoli pomodoro San Marzano d.o.p carciofi arrostiti, prosciutto cotto, funghi Champignon, salame Napoli, olive nere Caiazzane, fiocchi di pomodoro essiccato olio Evo e basilico
8,50 €
Casertana
Provola dei Monti Lattari, sbriciolato di suino nero Casertano, patate al forno, ciuffetti di ricotta di bufala olio Evo e basilico
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Marchigiana
Provola dei Monti Lattari, porchetta di Ariccia, patate fritte olio Evo e basilico
8,50 €
Filetto d.O. P
Mozzarella di bufala, pomodorini gialli e rossi, scaglie di Grana Padano dop olio Evo e basilico
8,00 €
Calzone al forno
Fior di latte di Napoli, pomodoro San Marzano d.o.p, salame Napoli, prosciutto cotto, ricotta di bufala olio Evo e basilico
8,00 €
Mimosa croccante
Fior di latte di Napoli, panna, mais, prosciutto cotto, crumble di nachos, olio Evo e basilico
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Formaggiosa
Fior di latte di Napoli provola dei monti, emmental, gorgonzola, prosciutto cotto, funghi Champignon, scaglie di Grana Padano
8,00 €
Cosacca
Pomodoro San Marzano dop, olive nere caiazzane, alici del Mar Cantrabico, pecorino, polvere di olive nere, olio Evo e basilico
7,50 €
Tom & jerry
Fiordi latte di Napoli, patate fritte, würstel bavarese olio Evo e basilico
7,50 €
Margherita d.O. P
Fior di latte di Napoli. pomodoro San Marzano d.o.p olio Evo e basilico
6,50 €
Rita
Provola dei Monti Lattari, pomodoro San Marzano dop, pepe arlecchino, olio Evo e basilico
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BESCIAMELLA HOME MADE,SUGO ALLA BOLOGNESE,PROVOLA DEI MONTI LATTARI,RAGU ALLA BOLOGNESE,OLIO EVO E BASILICO
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SOFFRITTO ALLA GENOVESE,PROVOLA DEI MONTI,IN USCITE ,SCAGLIE DI GRANA OLIO EVO BASILICO,CIPOLLA CROCCANTE
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14,00 €
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Hamburger di Chianina i.G.P 200 g, pesto di pistacchio burrata fritta al pistacchio, crocché di patate, mortadella e di Brönte granella
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Panini a gusto vostro

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13,00 €
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Hamburger di i.G.P Chianina I.G.P 200 g
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Nero Casertano 200 g maialino hamburger di suino
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Straccetti di pollo biologico con impanatura croccante
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POLPETTE AL SUGO
6,00 €
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Petto di pollo biologico alla brace
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Cotoletta di petto di pollo biologico con impanatura panko giapponese
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Porchetta di Ariccia alla brace
5,50 €
Würstel XL
Würstel bavarese da 150 g
5,00 €

I mille colori delle patate

PATATE TWISTER STRACCETTI DI POLLO E CHEDDAR
8,00 €
PATATE A RETE CHEDDAR BACON POLPETTE
8,00 €
PATATE PULLED PORK SUGO ALLA BOLOGNESE
7,50 €
Patate e pesto di pistacchio
Fonduta, mortadella e granella di pistacchio
6,50 €
PATATE WUSTEL E FONDUTA
6,00 €
Patate con buccia
4,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl vetro
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl vetro
3,00 €
Coca-Cola Zero zuccheri zero caffeina 33 cl vetro
3,00 €
Fanta 33 cl vetro
3,00 €
Sprite 33 cl vetro
3,00 €
Acqua Gaudianiello vetro 75  cl
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Acqua leggera vetro 75 cl
2,50 €

Carta dei vini

Veneria Taurasi d.O.C.G
28,00 €
Merlot Cabernet
25,00 €
Lagrein d.O.C
24,00 €
Veneria Greco di Tufo d.O.C.G
20,00 €
Gragnano frizzante d.O.P
20,00 €
Montepulciano d'Abruzzo di Sipio d.O.C
20,00 €
Primitivo di Manduria d.O.C.G lirica
18,00 €
Asprinio di Aversa d.O.C.G
16,00 €
Veneria Aglianico d.O.C.G
13,00 €
Falanghina Solopaca i.G.P frizzante
10,00 €
Aglianico rosso Pridie
10,00 €

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