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DEGUSTAZIONE RISERVA SALUMI E FORMAGGI

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DEGUSTAZIONE DI SALUMI

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Prosecco

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Aglianico Campania

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Falanghina Campania

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MOZZARELLA AVERSANA & PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

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PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, MOZZARELLA AVERSANA, RUCOLA, OLIO EXTRAVERGINE, FORMAGGIO GRATTUGIATO

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PATATE AL FORNO CON PORCHETTA

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PATATE AL FORNO CON PROVOLA E WURSTEL

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WURSTEL, FIORDILATTE, PATATE AL FORNO, OLIO EXTRAVERGINE, FORMAGGIO GRATTUGIATO

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CICOLI NAPOLETANI, PROVOLA, FRIARIELLI, OLIO EXTRAVERGINE, FORMAGGIO GRATTUGIATO

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POLPETTE FRITTE CON SALSA PICCANTE & SENAPE

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FAGIOLI ALLA MESSICANA

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MOZZARELLA AVERSANA, PASSATA DI POMODORO, POMODORINI SEMIDRY ROSSI, POMODORINI SEMIDRY GIALLI, OLIO EXTRAVERGINE, FORMAGGIO GRATTUGIATO

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PATATE AL FORNO CON PROVOLA

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PATATE AL FORNO CON WURSTEL TEDESCO

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CHINGHIALOTTO

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SALAME DI CHINGHIALE, GORGONZOLA, RUCOLA, MAIONESE

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PORCHETTA DI ARICCIA E FRIARIELLI

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SELVATICO

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SALAME DI CERVO, PROVOLONE PICCANTE, RICOTTA, RUCOLA, MIELE, SENAPE

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CRUDO

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PROSCIUTTO CRUDO, MOZZARELLA AVERSANA, POMODORINI SEMIDRY, MAIONESE

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POLPETTE E MELANZANE A FUNGHETTO

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POLPETTE E FRIARIELLI

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PATATE AL FORNO

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CA' PURPETT

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POLPETTE, MELANZANE A FUNGHETTO, PROVOLA, PESTO DI BASILICO

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MORTADELLA, PROVOLA, STRACCIATA DI BUFALA, GRANELLA DI PISTACCHIO

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