Spize Valley Indian Restaurant
Top des ventes

Biryani di pollo
Un piatto unico profumato a base di carne (pollo) disposta a strati con riso basmati aromatico e infusa con erbe e spezie tradizionali. Servire con insalata
Pollo al burro
Un classico indiano ricco e cremoso, con tenero pollo cucinato in un sugo a base di pomodoro con una perfetta miscela di spezie, burro e crema

Masala dosa
Un dosa croccante ripieno di un saporito masala di patate speziato, preparato con erbe aromatiche, semi di senape e foglie di curry
Antipasti
Frittura secca di manzo(BDF)
Striscioline di manzo succulente saltate in padella con spezie aromatiche, foglie di curry croccanti e un pizzico di peperoncino per un tocco deciso

Gamberetto dynamite
Gamberi succulenti ricoperti da una pastella croccante, conditi con una salsa cremosa e piccante per un'esplosione di sapore
Pollo 65
Un classico piccante e saporito del sud dell'India, questo piatto è composto da teneri bocconcini di pollo marinati nelle spezie, fritti fino a raggiungere la doratura perfetta e conditi con foglie di
Lecca-lecca di pollo
Pollo croccante e succoso a forma di lecca-lecca, marinato in spezie saporite e fritto alla perfezione
Samosa
Una pasta sfoglia dorata e friabile ripiena di una saporita miscela di patate speziate, piselli ed erbe aromatiche/pollo
Cutlet
Una delizia dorata e fritta in padella, preparata con un saporito mix di verdure/manzo, spezie e pangrattato
Vadai Indiano
Una gustosa frittella del sud dell'India, fatta con una pastella di lenticchie speziata, croccante all'esterno e morbida all'interno. Servita con chutney di cocco.
Miscellaneous

Disposable cutlery
Set of disposable cutlery - spoon, fork, and knife

Disposable glass
A piece of disposable glass

Disposable straw
A piece of disposable straw
Zuppe

Zuppa di pollo manchow
Un piatto indo-cinese saporito e piccante, preparato con un sostanzioso mix di verdure, croccanti noodles fritti e un brodo saporito e piccante
Zuppa di pollo chiara
Un brodo leggero e rinfrescante ricco di tenero pollo e verdure fresche, delicatamente condito con erbe e spezie

Zuppa agropiccante di verdure/pollo
Un brodo saporito e aromatico con tenero pollo e verdure, aromatizzato con aglio, aceto, salsa di soia e un perfetto tocco di spezie Zuppa di pollo
Zuppa chiara di verdure
Un brodo leggero e rinfrescante ricco di verdure fresche, delicatamente condito con erbe e spezie
Insalate
Insalata di pollo alla griglia
Un piatto sano e appagante, con pollo tenero e perfettamente grigliato su un letto di verdure fresche e croccanti, condite con verdure vivaci e un condimento leggero

Insalata greca
Un piatto vivace e rinfrescante preparato con cetrioli croccanti, pomodori succosi, olive, cipolle e formaggio feta sbriciolato, condito con un condimento piccante di olio d'oliva e limone

Insalata verde
Un mix fresco di lattuga croccante, cetrioli e verdure di stagione, servito con il condimento a scelta
Pollo
Pollo al burro
Un classico indiano ricco e cremoso, con tenero pollo cucinato in un sugo a base di pomodoro con una perfetta miscela di spezie, burro e crema

Pollo Varuthara sud indiano
Un piatto del sud dell'India deliziosamente piccante, con pollo marinato in una miscela di spezie aromatiche e poi fritto fino a aggiungere la perfezione croccante, condito con un masala saporito
Pollo asiatico al peperoncino
Un piatto saporito con teneri pezzi di pollo ricoperti da una salsa saporita e piccante a base di salsa di soia, peperoncino e un pizzico di dolcezza, saltati in padella con peperoni e cipolle

Stufato di pollo
Un piatto sostanzioso e confortante, con teneri pezzi di pollo cotti a fuoco lento nel saporito latte di cocco con verdure ed erbe aromatiche
Carne

Spezzatino di montone
Succulento montone cotto a fuoco lento in una profumata salsa al latte di cocco con spezie delicate, patate ed erbe aromatiche. Una confortante prelibatezza in stile Kerala.
Arrosto di montone
Teneri pezzi di montone cotti a fuoco lento con spezie aromatiche, cipolle caramellate e foglie di curry, guarniti con un ricco e speziato masala. Un classico dell'India meridionale, audace e saporito

Manzo asiatico al peperoncino
Un piatto piccante e saporito a base di teneri striscioline di manzo saltate in padella con cipolle, peperoni e peperoncini verdi in una salsa piccante a base di soia
Stufato di manzo
Un piatto sostanzioso e confortante con teneri pezzi di manzo cotti lentamente con carote, patate, erbe aromatiche e un ricco e saporito sugo a base di cocco

Arrosto di manzo
Bocconcini di tenero manzo cotti lentamente con cipolle caramellate, pepe nero e spezie del Kerala. Ricchi, speziati e dal sapore intenso
Frittura di manzo
Un piatto piccante con teneri pezzi di manzo marinati in spezie aromatiche e cotti lentamente alla perfezione, conditi con foglie di curry e pepe nero
Frutti di mare

Frittura di pesce tawa
Pesce fresco marinato con spezie saporite e scottato in padella su una tawa calda fino a renderlo croccante all'esterno e tenero all'interno

Gamberi al burro e aglio
Un piatto delizioso con succulenti gamberi saltati in una cremosa salsa al burro con una generosa quantità di aglio e un pizzico di erbe aromatiche.
Curry di pesce/gamberi varuthara
Un piatto audace e saporito con pesce/gamberi fritto croccante cotto a fuoco lento in una salsa piccante a base di cocco fritto infusa con spezie tradizionali del Kerala e tamarindo

Moilee di pesce
Un curry leggero e saporito in stile Kerala, preparato con pesce tenero cotto a fuoco lento in una base cremosa di latte di cocco, infuso con spezie aromatiche e foglie di curry

Curry di pesce del Kerala sud indiano
Un piatto saporito in stile Kerala, con pesce tenero cucinato in un curry piccante e aromatico a base di tamarindo e una miscela di spezie tradizionali
Vegetariano

Paneer butter masala
Un piatto cremoso del nord dell'India con cubetti di paneer morbidi cotti a fuoco lento in una salsa vellutata a base di pomodoro, infusa con burro, panna e spezie aromatiche

Korma di verdure
Un piatto ricco e aromatico caratterizzato da un mix di verdure cotte in un sugo cremoso e leggermente speziato a base di cocco, yogurt e una miscela di spezie

Curry di piselli verdi in stile Kerala
Piselli verdi cotti in una cremosa salsa a base di cocco con spezie del Kerala, cipolle e foglie di curry

Cavolfiore alla manciuriana
Un popolare piatto indo-cinese a base di cimette di cavolfiore croccanti e impanate, condite con una salsa saporita e piccante a base di salsa di soia, aglio e spezie

Curry di ceci
Ceci sostanziosi e saporiti, cotti a fuoco lento in un sugo speziato di pomodoro e cipolla, guarnito con erbe fresche

Lenticchie al curry Indiano
Un piatto confortante fatto con lenticchie cotte a fuoco lento in un brodo saporito e speziato con aglio, cipolle e una miscela di spezie aromatiche
Riso

Biryani di montone
Un piatto unico profumato a base di carne (montone) disposta a strati con riso basmati aromatico e infusa con erbe e spezie tradizionali. Servire con insalata

Biryani di manzo
Un piatto unico profumato a base di carne (manzo) disposta a strati con riso basmati aromatico e infusa con erbe e spezie tradizionali. Servire con insalata

Biryani di pollo
Un piatto unico profumato a base di carne (pollo) disposta a strati con riso basmati aromatico e infusa con erbe e spezie tradizionali. Servire con insalata
Riso fritto – pollo/verdure
Un piatto a base di riso saltato in padella con verdure fresche(e pollo), salsa di soia e un mix di condimenti
Ghee rice
Un piatto profumato e saporito a base di riso basmati a chicco lungo cotto in un ricco ghee e leggermente condito con spezie intere.

Riso semplice
Un piatto semplice e versatile, preparato con riso bianco soffice e cotto a vapore alla perfezione
Pane

Idli
Una prelibatezza soffice e soffice tipica dell'India meridionale, preparata con riso fermentato e pastella di lenticchie, cotta al vapore alla perfezione. Servito con chutney e sambar

Puttu (riso al vapore)
Una prelibatezza tradizionale del Kerala preparata con farina di riso al vapore e strati di cocco grattugiato

Kerala porotta
Un pane piatto sfogliato e stratificato, fatto con farina raffinata e cotto fino a raggiungere la doratura perfetta

Chapathi
Un pane piatto indiano morbido e sano fatto con farina integrale, steso sottile e cotto su una piastra
Dessert

Halwa di carote
Un dolce tradizionale indiano fatto con carote grattugiate, cotte nel latte e nello zucchero e aromatizzato con cardamomo e ghee

Gulab Jamun
Un classico dessert indiano composto da palline di pasta morbida e rotonda immerse in uno sciroppo di zucchero profumato
Dosa (CRÊPE DELL'INDIA MERIDIONALE) *Servito con sambar e 2 varietà di chutney

Mysore masala dosa
Una crêpe di riso croccante e sottile, farcita con un ripieno di patate speziate, guarnita con una saporita miscela di semi di senape, foglie di curry e un pizzico di peperoncino

Masala dosa
Un dosa croccante ripieno di un saporito masala di patate speziato, preparato con erbe aromatiche, semi di senape e foglie di curry

Ghee roast
Un dosa ricco e croccante, generosamente tostato con ghee aromatico per un sapore deliziosamente dorato e burroso

Semola Dosa di masala
Una dosa croccante e dorata fatta di semola, farcita con un ripieno di patate speziate

Dosa masala di ricotta
Una dosa croccante e dorata farcita con un saporito ripieno di paneer, cucinata con spezie aromatiche, cipolle ed erbe aromatiche

Uthappam al formaggio
Un pancake morbido e soffice tipico dell'India meridionale,ricoperto da un generoso strato di formaggio fuso, che aggiunge un tocco ricco e cremoso al tradizionale uthappam

Formaggio Dosa
Una dosa croccante e dorata, generosamente farcita con formaggio fuso per un tocco ricco e cremoso al classico

Burro Dosa
Una dosa croccante e dorata, generosamente ricoperta di burro cremoso per un gusto saporito

Plain Dosa
Una prelibatezza dell'India meridionale preparata con una pastella di riso e lenticchie fermentate, cotta alla perfezione su una griglia calda

Semola Dosa
Un dosa sottile, croccante e merlettato fatto con semola,farina di riso e spezie, infuso con cumino, peperoncini verdi e foglie di curry per una deliziosa croccantezza

Uthappam semplice
Un pancake denso, morbido e soffice tipico dell'India meridionale, preparato con una pastella di riso fermentato e lenticchie, cotto fino a raggiungere la doratura perfetta
Spize Valley specials

Hell pollo fritto
Un pollo intero perfettamente condito, cotto fino a raggiungere la croccantezza dorata, che offre una carne tenera e succosa con una pelle croccante e saporita.

Titan frittura di pesce
Il prezzo varia da 15 a 50 euro, a seconda della taglia scelta. Si prega di specificarlo nell'ordine. Pesce intero marinato in una miscela di spezie indiane aromatiche, poi fritto alla perfezione, creando una crosta croccante e saporita con carne tenera e succosa all'interno
Drinks

Mango lassi
A creamy, chilled blend of ripe mangoes and yogurt, lightly sweetened and perfectly refreshing - India’s favorite summer drink.

Mint lime juice
A vibrant blend of mint and zesty lime, served chilled for a refreshing burst of flavor.

Lime juice
Freshly squeezed lime juice served chilled—tangy, zesty, and the perfect thirst-quencher.

Coffee
Freshly brewed, rich, and aromatic, perfect for a boost any time of day.

Red bull
Energy drink - A bold energy boost with a crisp, refreshing taste, perfect for powering through your day or night.

Soft drinks
A refreshing selection of chilled carbonated beverages to quench your thirst
Questions fréquemment posées
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