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Top des ventes
Classic Flame Burger
Burger di manzo 180 gr, cheddar, bacon croccante, pomodoro di Sorrento, inslata gentilina cipolla croccante, salsa bbq e salsa burger
11,00 €
Crispy chicken
Sovraccoscia di pollo dissosato impanato nei corn flakes, insalata gentilina, fior di latte, pomodoro di Sorrento e mayo al mojto
11,00 €
GLI STARTER
Pulled pork nuggets
Dorate crocchette di pulled pork con salsa bbq da inzuppo
8,00 €
Flame fies
Croccanti chips di patate di avezzano con fonduta di parmigiano e pancetta croccante
8,00 €
Chips di patate fresche
Croccanti chips di patate di Avezzano con sbriciolata di salsiccia e fonduta di pecorino
8,00 €
Degustazione di Frittatine
Frittatina di pasta alla genovese della tradizione napoletana e provola di Agerola
Frittatina di pasta con funghi Porcini, salsiccia e provola
8,00 €
Gyoza Napoletano
Croccanti ravioli di pasta di riso ripieno di salsiccia, peperoncini verdi e provola, su salsa allo scarpariello
8,00 €
Fries
Croccanti patatine fritte
5,50 €
ANTIPASTI
Bombetta pugliese 2 pz
Delicati involtini di maiale su spiedo con cuore di pecorino , lardo di colonnato e prezzemolo
11,00 €
Bao genovese 2 pezzi
Bao "home made" con genovese di manzo alla napoletana, fonduta di parmigiano e tarallo napoletano
9,00 €
Polpettine alla nerano
Polpettine di black angus home made su salsa di zucchine e basilico, chips di zucchine, scaglie di provolone e nocciole caramellate sale e pepe
9,00 €
Bao tartare 2 pezzi
Bao "home made" con battuta di Fassona e salsa tartare
9,00 €
Parmigiana
Parmigiana di melanzane e basilico accompagnato da ragù della tradizione
8,00 €
Pizze in pala
Il capriccio di Flame
Pizza in pala con crema di latte, carciofi a lamelle, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato artigianale, polvere di olive nere, basilico, olio evo
14,50 €
Nduja e salsiccia
Pizza in pala con salsiccia di maiale rosa beneventano, fior di latte , funghi champignon, nduja di spilinga
14,00 €
Parmigiana 3.0
Pizza in pala con crema di parmigiana di melanzane home made, provola di Agerola, polpettine fritte, trucioli di melanzane olio evo, basilico
13,00 €
Ciummarella
Pizza in pala con peperoncini verdi saltati in padella con pomodorini, provola di Agerola, salsiccia di maiale rosa beneventano, cacioricotta di bufala
13,00 €
Il diavolo e l'acqua santa
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese D.O.P. "dispensa di Flame", fior di latte, salame tipo napoli, fili di peperoncino, nduja di Spilinga, stracciata di bufala, olio evo
13,00 €
La Nerano
Pizza in pala con crema di zucchine alla nerano, fior di latte, chips di zucchine, scaglie di cacioricotta di bufala
12,50 €
Pummarola Fujuta
Pizza in pala con pomodoro dell'agro-nocerino-sarnese, guanciale di Norcia, pesto d'aglio orsino, origano, pioggia di cacioricotta di bufala
12,00 €
Porca Patata
Pizza in pala con porchetta artigianale, patate al forno, pioggia di cacioricotta di bufala, olio evo
12,00 €
Eccentrica ( la nostra visione di Margherita)
Pizza in pala con pomodoro San Marzano D.O.P , stracciata di bufala, cialda di parmigiano reggiano, basilico, olio evo
10,00 €
Burger
Salmo Salar
Stracciatella di bufala, salmone selvatico affumicato, insalata gentilina, chips di patate fresche, mayo artigianale
16,50 €
MARCHIGIOTTO
Burger di Marchigiana 250 gr , funghi champignon trifolati, caciotta crispy, pancetta arrotolata, pesto di pistacchi
16,50 €
Uruguay
Tagliata di black angus uruguay, rucola, pomodorini rossi confit, scaglie di grana, mayo al basilico
16,50 €
L'affumicato
Burger 180 gr selezione Flame, fior di latte, patate al forno, prosciutto cotto affumicato artigianale
14,50 €
Melenzanotto
Burger di manzo 180 gr selezione Flame, melanzane a funghetto, provola crispy, culatta di Parma, mayo al basilico
13,50 €
NEW Grandmother
Burger di manzo 180 gr, parmigiana di melanzane, stracciata di bufala, mayo al basilico e tarallo sbriciolato
13,00 €
Patandu
Burger di maiale rosa del beneventano, provola di Agerola, patate al forno, funghi champignon, crema di nduja calabra
13,00 €
Peppers e chips
Burger di maiale rosa beneventano, peproncini verdi saltati in padella con pomodorini, provola di Agerola, chips di patate, mayo al basilico
13,00 €
Due Passi A Nerano
Burger di manzo 180 gr selezione Flame, crema di zucchine alla nerano, fior di latte, scaglie di parmigiano reggiano, chips di zucchine, mayo al basilico
12,50 €
Pumpkin Burger
Burger di manzo 180 gr, crema zucca , rucola, provola crispy, chips di bacon, nocciole tostate e mayo al peperoncino
12,00 €
Pata Pork
Porchetta Artigianale, provola di Agerola, funghi champignon, patate al forno, mayo al rosmarino
11,50 €
Classic Flame Burger
Burger di manzo 180 gr, cheddar, bacon croccante, pomodoro di Sorrento, inslata gentilina cipolla croccante, salsa bbq e salsa burger
11,00 €
Crispy chicken
Sovraccoscia di pollo dissosato impanato nei corn flakes, insalata gentilina, fior di latte, pomodoro di Sorrento e mayo al mojto
11,00 €
Spring Mania Veg
verdure grigliate, provola impanata nei corn flakes, pomodorini confit, mayo al basilico
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Sim, há um valor mínimo no Flame. Mas não te preocupes – se não o atingires, só vais ter de pagar uma taxa adicional, mas o teu glovo vai ser-te entregue!