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Antipasti

Kaisen salad

Insalata di mare

13,50 €

Ebi kataifi 3 pezzi

Gamberi avvolti in pasta kataifi

10,00 €

Takoyaki 6 pezzi

Polpette di polpo e patate

9,50 €

Yasai salad

Insalata di verdure, mais

8,50 €

Samosa 3 pezzi

Involtini con salmone, patate, cipolle, curry

8,00 €

Haru stick 3 pezzi

Involtini di gamberi

7,00 €

Edamame

Bacelli di soia

6,00 €

Harumaki 2 pezzi

Involtini di verdure

6,00 €

Gomma wakame

Insalata di alghe

6,00 €

Nuvole di drago

Patatine di farina di tapioca e gamberi

4,00 €

Antipasti sushi

Ningia 6 pezzi

Salmone scottato, riso, cipolle croccanti, salsa teriyaki, mayo piccante

16,00 €

Sake rocket 4 pezzi

Involtino di salmone, riso, mango, rucola, granella di pistacchio, salsa speciale

12,50 €

Primi piatti

Spaghetti di soia con gamberi e verdure

Spaghetti di soia, verdure, gamberi

10,00 €

Ebi meshi

Riso, uova, verdure gamberi

10,00 €

Yaki udon

Spaghetti di riso giapponese, uova, gamberi, verdure

10,00 €

Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno, uova, verdure, gamberi

10,00 €

Spaghetti di riso con gamberi e verdure alla piastra

Spaghetti di riso, uova, verdure, gamberi

10,00 €

Dim sum gamberi 4 pezzi

Ravioli di gamberi con sfoglia trasparente

7,50 €

Gyoza 4 pezzi

Ravioli di carne

7,50 €

Miso

Zuppa di alghe e toufu

5,00 €

Riso bianco

Riso, sesamo

4,50 €

Secondi piatti

Gamberi in hot pot

Gamberi, verdure miste, piccante

16,50 €

Pollo in hot pot

Piccola padella fai da te con pollo e verdure miste, piccante

15,50 €

Gamberi in agrodolce

Gamberi fritti, ananas, cipolle, salsa agrodolce piccante

14,50 €

Pollo in agrodolce

Pollo fritto, ananas, cipolle, salsa agrodolce piccante

13,50 €

Pollo alle mandorle

Pollo, carote, bambù, fette di mandorle, salsa di soia

11,00 €

Sashimi

Sashimi royal selection 25 pezzi

Selezione di pesci pregiati, crudités a ispirazione dello chef

68,00 €

Maxi composizione ostriche 12 pezzi

52,00 €

Medium composizione ostriche 8 pezzi

35,00 €

Tuna sashimi 6 pezzi

Tonno

10,50 €

Salmon sashimi 6 pezzi

Salmone

9,00 €

Tartare-carpaccio

Tartare amaebi

Gamberi rossi crudi, avocado

22,00 €

Tartare tuna 1 pezzo

Tonno, avocado, salsa ponzu

17,50 €

Tartare mix

Tonno, branzino, salmone, avocado, salsa ponzu

16,50 €

Carpaccio mix 10 pezzi

Salmone, tonno, branzino, sesamo, salsa ponzu

16,00 €

Tartare sake 1 pezzo

Avocado, salmone, sesamo, sals ponzu

15,00 €

Carpaccio salmone passion 10 pezzi

Salmone, passion fruit, sesamo, salsa ponzu 1

15,00 €

Hosomaki

Hoso fruit 8 pezzi

Hoso fritto con salmone, Philadelphia, fragole

12,50 €

Hoso mix 8 pezzi

Pesce misto

9,00 €

Hoso sake 8 pezzi

Salmone

8,50 €

Hoso maguro 8 pezzi

Tonno

8,50 €

Hoso ebi 8 pezzi

Gambero cotto al vapore

8,00 €

Hoso avocado 8 pezzi

7,00 €

Hosomaki cetriolo 8 pezzi

Cetriolo

6,00 €

Temaki

Temaki spicy tuna 1 pezzo

Tartare di tonno spicy mayo, tabasco

8,50 €

Temaki angel 1 pezzo

Gambero in tempura, avocado, Philadelphia, granella di tempura, sfoglia di soia

8,50 €

Temaki spicy salmon 1 pezzo

Tartare di salmone spicy, mayo, tobiko

8,00 €

Temaki tonno e avocado 1 pezzo

Tonno, avocado

7,50 €

Temaki salmone e avocado 1 pezzo

Salmone, avocado

6,50 €

Gunkan

Gunkan mix 4 pezzi

Gunkan misti

19,00 €

Minitacos fai da te wagyu 2 pezzi

Tacos di alga, wagyu giapponese

12,50 €

Gunkan amebi 2 pezzi

Salmone, tartare amaebi

12,50 €

Mini onigiri al tartufo

Riso, salmone, avocado, Philadelphia, mayo, teryaki, salsa tartufo

10,50 €

Gunkan salmon flambé 2 pezzi

Salmone scottato, Philadelphia, fiocchi di tempura

9,50 €

Gunkan tuna e Philadelphia 2 pezzi

Tonno, tartare di tonno piccante

8,50 €

Gunkan sake 2 pezzi

Salmone, tartare di salmone, mayo, tobiko, tabasco

8,00 €

Gunkan tobiko 2 pezzi

Alga nori, uova di pesce volante

8,00 €

Gunkan Philadelphia 2 pezzi

Salmone, Philadelphia

8,00 €

Nigiri

Nigiri passion

8 Nigiri diversi

22,00 €

Nigiri wagyu 2 pezzi

Nigiri con wagyu giapponese

12,50 €

Nigiri amaebi 2 pezzi

Gambero crudo

11,50 €

Nigiri sake kiro 2 pezzi

Salmone scottato, scaglie di mandorle, mayo, salsa teriyaki

7,50 €

Nigiri unaghi 2 pezzi

Anguilla arrosto

7,50 €

Nigiri maguro 2 pezzi

Tonno

6,50 €

Nigiri alla fiamma 2 pezzi

Nigiri di salmone scottato, mayo zafferano, latte, pistacchio

6,50 €

Nigiri sake special 2 pezzi

Salmone scottato, Philadelphia, pasta kataifi

6,50 €

Nigiri suzuki 2 pezzi

Branzino

6,00 €

Nigiri sake 2 pezzi

Salmone

5,00 €

Nigiri ebi 2 pezzi

Gambero cotto

5,00 €

Futomaki

Imperial futomaki 5 pezzi

Tempura di gambero, avocado, mayo, tobiko, salmone

21,00 €

Futomaki fry 5 pezzi

Roll fritto, salmone, avocado, Philadelphia, tobiko

11,00 €

Uramaki speciali

Trouffle roll

Salmone, avocado, Philadelphia, mayo, salsa al tartufo

23,50 €

Amaebi roll 8 pezzi

Salmone, avocado, gamberi rossi crudi, tobiko

23,50 €

Sunrise roll

Salmone, avocado, salsa allo zafferano, latte, pistacchio

20,00 €

Dragon roll 8 pezzi

Anguilla arrosto caramellato, avocado, salsa teriyaki

20,00 €

Kurotai roll 8 pezzi

Riso venere, gamberi in tempura, avocado, pesce bianco scottato, tobiko, mayo piccante

20,00 €

Queen roll 8 pezzi

Mango, salmone

19,50 €

Hard rock roll 8 pezzi

Avocado, Philadelphia, tartare di salmone piccante, scaglie di mandorle

18,50 €

Cosmopolitan roll 8 pezzi

Fiore di zucca in tempura, Philadelphia, tartare di salmone spicy, salsa teriyaki

18,50 €

Fiamma roll 8 pezzi

Tonno cotto, mayo, tonno crudo, erba cipollina, kataifi, salsa teriyaki

18,50 €

New tiger roll 8 pezzi

Gambero in tempura, mayo piccante, salmone scottato, tobiko, cipollina, salsa teriyaki

18,50 €

Nido roll 8 pezzi

Roll con pasta kataifi, avocado, Philadelphia, tartare salmone e tonno

18,00 €

Ebiten plus 8 pezzi

Tempura di gamberone, salmone, pasta kataifi, salsa teriyaki

18,00 €

Saudade 8 pezzi

Pieces rettangoli di riso, salmone piccatente, avocado

17,50 €

Rainbow special 8 pezzi

Selezione di pesce misto e avocado ixed 1 fish and avocado 8 pieces

17,50 €

Uramaki spicy tuna 8 pezzi

Tartare di tonno, cipollina, tabasco, mayo, tobiko

16,50 €

Uramaki spicy salmon 8 pezzi

Tartare di salmone, cipollina, tabasco, mayo, tobiko

15,00 €

Tuna cotto maki 8 pezzi

Tonno cotto, avocado, mayo, teriyaki

15,00 €

Uramaki tonno e avocado 8 pezzi

Tonno, avocado

13,50 €

Sake cotto maki 8 pezzi

Salmone grigliato, Philadelphia, teryaki

13,50 €

Arcass uramaki ebiten 8 pezzi

Gambero in tempura, mayo, pasta kataifi, salsa teriyaki

13,50 €

Philadelphia 8 pezzi

Salmone, avocado, Philadelphia

12,50 €

California uramaki 8 pezzi

Polpa di granchio, gambero, avocado, tobiko

12,50 €

Uramaki salmone e avocado 8 pezzi

Salmone, avocado

12,00 €

Avocado maki 8 pezzi

Avocado, Philadelphia

11,50 €

Maki vegano 8 pezzi

Cetriolo, avocado, pomodorini

11,50 €

Onigiri

Onigiri tuna 1 pezzo

Tonno alla griglia, mayo

8,00 €

Poke

Salmon poke

Riso, salmone, avocado, pomodorini, edamame, sesamo, salsa teryaki

16,50 €

Girashi-tataki

Unagi don 8 pezzi

Riso, anguilla caramellata

20,00 €

Girashi mix 8 pezzi

Riso, pesce misto

18,00 €

Maguro tataki 8 pezzi

Tonno scottato in crosta di sesamo, salsa teriyaki

17,50 €

Sake tataki 8 pezzi

Salmone scottato in crosta di sesamo, salsa teriyaki

16,50 €

Grigliato

Yaki sake

Salmone alla griglia

15,00 €

Yaki ebi 3 pezzi

Spiedini di gamberi grigliat

13,50 €

Yaki tori 3 pezzi

Spiedini di pollo grigliati

12,50 €

Tempura

Fiori di zucca in tempura 6 pezzi

Fiori di zucca con cuore di gamberi in tempura

16,50 €

Ebi tempura 5 pezzi

Fritto di gamberoni

15,00 €

Tempura tory

Fritto di pollo

12,50 €

Dolci

Tortino al cioccolato 1 pezzo

Tortino con gelato

8,50 €

Salse

Salsa teriyaky

0,30 €

Bevande

Acqua naturale in vetro 75 cl

4,00 €

Acqua frizzante in vetro 75 cl

4,00 €

Coca-Cola Vetro 330 ml

4,00 €

Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

4,00 €

Estathè al limone in vetro 25 cl

4,00 €

Estathè alla pesca in vetro 25 cl

4,00 €

Birre

Asahi 50 cl

7,00 €

Vini bianchi sardi

Capichera VT

Cantina Capichera

86,00 €

Capichera I.G.T

Cantine Capichera

65,00 €

Ruinas

Cantina Depperu

45,00 €

Karagnanj

Cantine Tondini

40,00 €

Sciala

Cantine Surrau

40,00 €

Lupus In Fabula

Tenute Olbios, Vermentino Gallura D.O.C.G Superiore

38,00 €

Petrizza

Vermentino Di Gallura D.O.C.G

30,00 €

Vini rossi nazionali

Sassicaia 2017

Tenute San Guido

800,00 €

Tignanello 2018

Cantine Antinori Toscana I.G.T

200,00 €

Guado Al Tasso 2018

Cantine Bolgheri D.O.C Superiore

180,00 €

Le Difese

Tenuta San Guido

45,00 €

Vini rossi sardi

Turriga

Cantine Argiolas

150,00 €

Terre Brune

Cantine Santadi

68,00 €

Barrua

Cantine Agripunica

50,00 €

Rocca Rubia

Cantine Santadi

40,00 €

Bollicine

Dom Pérignon

360,00 €

Ruinart Blanc De Blancs

Champagne A.O.C.

170,00 €

Veuve Clicquot Posardin

120,00 €

Möet Chandon

100,00 €

Bellavista Alma Rosè

95,00 €

Ca Del Bosco Cuvée

70,00 €

Ferrari Perlè Millesimato

65,00 €

Bellavista Alma

60,00 €

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