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Cotoletta di pollo

Con contorno

10,00 €

Antipasti

Il tagliere per 2 persone

Selezione di salumi e formaggi del territorio con composte di frutta

25,00 €

Baccalà in tempura

Baccalà in tempura con crema di cipolle rosse in agrodolce

12,00 €

Siciliano

Panelle, crocchette di patate, crostino, arancinette e patatine

9,00 €

Primi

Tonnarelli cacio e pepe con tartare di gambero

Tonnarelli freschi cacio e pepe con tartare di gambero rosso Mazzarese

22,00 €

Risotto del golfo

Risotto con vongole, cozze, calamari, gamberi e concasse di pomodoro

20,00 €

Linguine vongole

Linguine con vongole, lime e olio al prezzemolo

20,00 €

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù di maialino nero e finocchietto selvatico

12,00 €

Carbonara

8,00 €

Norma

8,00 €

Cacio e pepe

8,00 €

Lasagne alla bolognese

5,00 €

Secondi

La fiorentina

Fiorentina T-bone (50€ al kg) con contorno

25,00 €

Filetto mignon

Filetto mignon ai porcini

24,00 €

Fritturina

Frittura mista di calamari, gamberi, cappuccetti e baccalà

24,00 €

La tagliata

Tagliata di angus ai ferri, rucola, veli di parmigiano e aceto balsamico

18,00 €

Hamburger di manzo

Servito con contorno

10,00 €

Cotoletta di pollo

Con contorno

10,00 €

Parmigiana

Millefoglie di melanzane con spuma di parmigiano reggiano

10,00 €

Contorni

Patate al forno

4,00 €

Patate fresche fritte

4,00 €

Pizze

I Leoni di Sicilia

Crema al basilico, vellutata di scamorza, mugnoli selvatici saltati, ventresca di tonno rosso, olio EVO BIO Cherubino DOP Terraliva

15,00 €

La Mennulara

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro corbarino in acqua e sale, stracciatella, prosciutto crudo S. Ilario Riserva, pesto di Marasciuolo selvatico, olio EVO BIO Cherubino DOP Terraliva

15,00 €

Il Fù Mattia Pascal

Crema di blu di bufala, provola affumicata, guanciale croccante al pepe nero, fungo porcino del Piemonte, cipolla croccante di Giarratana, fonduta di ragusano DOP, olio EVO al basilico

13,00 €

I Malavoglia

Crema di melanzane, fiordilatte dei Monti, prosciutto cotto 60 Branchi AQ, crema di corbarino, chips di Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio EVO Terraliva affumicato

13,00 €

La crudo e burrata

Prosciutto crudo 24 mesi Levoni, burrata pugliese, Marasciuolo selvatico di campo, fiordilatte dei Monti, olio all'arancia Terraliva

13,00 €

La semy dry e senape selvatica

Datterino rosso semi dry, fiordilatte dei Monti, senape selvatica di campo, olio EVO BIO

12,50 €

La tonno e salsa verde

Filetti di tonno Superior, cipolla di Giarratana saltata Slow Food, fiordilatte dei Monti, salsa verde, olive taggiasche DOP, origano di Montagna Az. Agricola Musarra Villalba, olio EVO BIO

12,50 €

L'eccelsa

Mozzarella di bufala campana DOP, datterini gialli e rossi semi dry, corbarino in acqua e sale, origano di Villalba, olio EVO BIO Nocellara dell'Etna Terraliva

12,00 €

Il bell'Antonio

Fiordilatte dei Monti, mortadella l'Artemano Riserva, pistacchio siciliano tostato, stracciatella fresca, datterino semi dry rosso

12,00 €

Donna Anca

Fiordilatte dei Monti, friarielli di campo saltati, datterino giallo e rosso semi dry, salsiccia al finocchietto, basilico fresco km0, olio EVO BIO Cherubino DOP Terraliva

12,00 €

I Vicere

Pomodoro San Marzano DOP, corbarino in acqua e sale, melanzane mignon fritte, ricotta infornata, pesto di basilico, olio EVO BIO Biancolilla Terraliva

12,00 €

La dolce salata

Alici Triscele, capperi di Pantelleria, fiordilatte dei Monti, datterino semi dry giallo, crema di corbarino

12,00 €

Dura da battere

San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, mozzarella di bufala campana DOP, crema di basilico, olio EVO BIO Cherubino DOP Terraliva

11,00 €

Le donne dell'Acqua Santa

Crema di patate arrosto, speck Artemano Levoni, datterino rosso e giallo, chips di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO BIO “Nocellara dell’Etna”

11,00 €

Il gattopardo

Provola affumicata, blu di bufala, Asiago DOP, ragusano DOP, olio EVO BIO Fusion al caffè

11,00 €

La cotto Praga e bufala

Pomodoro pelato BIO Gustarosso, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto Artemano affumicato Levoni, olio EVO BIO

11,00 €

Colori di Sicilia

Fiordilatte dei Monti, vellutata di datterino giallo, olio EVO Nuovo Terraliva, datterino arancione

10,00 €

L'amurusanza

Provola affumicata, funghi cardoncelli, uovo aromatizzato, prezzemolo fresco, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP

10,00 €

La bufala

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro pelato BIO Gustarosso, basilico fresco, olio EVO BIO

10,00 €

La classica

Fiordilatte dei Monti, pomodoro pelato BIO, basilico fresco, olio EVO BIO Cherubino DOP Terraliva

9,00 €

L'affumicata

Provola affumicata dei Monti, datterino arancione Grangusto, basilico fresco, pepe nero, olio EVO BIO

9,00 €

La Margherita

Fiordilatte dei Monti, pomodoro pelato BIO Gustarosso, basilico fresco, olio EVO BIO

8,50 €

La marinara

Aglio di Nubia Slow Food, pomodoro pelato BIO Hustarosso, origano di Montagna Az. Agricola Musarra Villalba, olio EVO BIO

6,50 €

Dolci

Non è un cannolo

7,00 €

Tortino al cioccolato dal cuore morbido

Servito con gelato alla vaniglia

7,00 €

Sfera di cioccolato con gelato vaniglia

7,00 €

Bevande

Acqua Panna naturale 1 l

3,50 €

Acqua Panna frizzante 1 l

3,50 €

San Pellegrino 1 l

3,50 €

Coca-Cola

3,00 €

Chinotto

3,00 €

Sprite

3,00 €

Fanta

3,00 €

Schweppes Tonic

3,00 €

Schweppes Lemon

3,00 €

La nostra acqua naturale 75 cl

2,50 €

La nostra acqua frizzante 75 cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Moretti Rossa 40 cl

6,00 €

Franziskaner

5,00 €

Messina Cristalli di Sale 40 cl

5,00 €

Messina Gialla

4,00 €

Ichnusa

4,00 €

Moretti Baffo d'Oro

4,00 €

Ceres

4,00 €

Heineken

4,00 €

Corona

4,00 €

Daura Senza Glutine

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Moretti Rossa 20 cl

4,00 €

Messina Cristalli di Sale 20 cl

3,50 €

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