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Top des ventes

Cotoletta di pollo
Con contorno
10,00 €

Antipasti

Misto marinato
Gambero, scampi, salmone marinato agli agrumi, tagliatelle di calamaro
40,00 €
Tartare di gambero
Tartare di gambero rosso con gazpacho di pomodoro, coulis di mozzarella e finocchio croccante
30,00 €
Il tagliere per 2 persone
Selezione di salumi e formaggi del territorio con composte di frutta
25,00 €
Salmone marinato
Salmone marinato con supreme d’arancia, misticanza e toast al burro
20,00 €
Insalata Amari23
Insalata di polpo, calamari, cozze, gambero, sedano, olive e capperi di Pantelleria
20,00 €
Sautè cozze e vongole
18,00 €
Zuppa di cozze
14,00 €
Caprese
Pomodoretti gialli e rossi con mozzarella di bufala e basilico.
12,00 €
Pepata di cozze
12,00 €
Baccalà in tempura
Baccalà in tempura con crema di cipolle rosse in agrodolce
12,00 €
Siciliano
Panelle, crocchette di patate, crostino, arancinette e patatine
9,00 €

Primi

L’astice
Spaghetto chitarra, datterino rosso e giallo, polpa di astice e basilico
35,00 €
Busiata scampi
Busiate con scampi, pistacchio, pomodoretti colorati e menta
22,00 €
Tonnarelli cacio e pepe con tartare di gambero
Tonnarelli freschi cacio e pepe con tartare di gambero rosso Mazzarese
22,00 €
Risotto del golfo
Risotto con vongole, cozze, calamari, gamberi e concasse di pomodoro
20,00 €
Linguine vongole
Linguine con vongole, lime e olio al prezzemolo
20,00 €
Conchiglie “La vegana”
Conchiglie di grano duro con crema di zucchine e guanciale vegetale croccante
16,00 €
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle al ragù di maialino nero e finocchietto selvatico
12,00 €
Busiate alla trapanese
Busiate con pesto di basilico, concasse di pomodoro e mandorle
12,00 €
Tonnarelli triglie e finocchietto
10,00 €
Carbonara
8,00 €
Norma
8,00 €
Cacio e pepe
8,00 €
Lasagne alla bolognese
5,00 €
Anelletti al forno
5,00 €

Secondi

La fiorentina
Fiorentina T-bone (50€ al kg) con contorno
25,00 €
In guazzetto
Pescato del giorno in guazzetto di crostacei, pomodorino, capperi e olive taggiasche
24,00 €
Filetto mignon
Filetto mignon ai porcini
24,00 €
Fritturina
Frittura mista di calamari, gamberi, cappuccetti e baccalà
24,00 €
La mugnaia
Filetto di spigola alla mugnaia
18,00 €
La tagliata
Tagliata di angus ai ferri, rucola, veli di parmigiano e aceto balsamico
18,00 €
Calamaro grigliato
servito con contorno
14,00 €
Calamaro panato
Servito con contorno
14,00 €
Paella
Paella con cozze, vongole, calamari, gambero, polpo, salsiccia, pollo e verdure
12,00 €
Spada grigliato
Fetta di pesce spada grigliato servito con un contorno
12,00 €
Spada panato
Fetta di pesce spada panato servito con contorno
12,00 €
Involtini di pollo
Involtini di pollo con Philadelphia e pistacchio
11,00 €
Hamburger di pollo
Servito con contorno
10,00 €
Hamburger di manzo
Servito con contorno
10,00 €
Pollo ai ferri
Servito con contorno
10,00 €
Cotoletta di pollo
Con contorno
10,00 €
Parmigiana
Millefoglie di melanzana con spuma di parmigiano reggiano
10,00 €
Parmigiana
Millefoglie di melanzane con spuma di parmigiano reggiano
10,00 €
Involtini di melanzane
Involtini di melanzane ripiene di prosciutto e mozzarella con salsa di pomodoro
8,00 €
Taboule di verdure
8,00 €

Contorni

Patate al forno
4,00 €
Verdure lesse
4,00 €
Verdure grill
4,00 €
Patate fresche fritte
4,00 €
Purea di patate con zenzero e lime
4,00 €

Insalate

Mediterranea
Lattuga, prosciutto crudo, cantalupo, pomodoro, mais
8,00 €
Vegetariana
Mozzarella, pomodoro, rucola, noci, mais, radicchio, lattuga
8,00 €
Rosy
uova, tonno, pomodorini, cetrioli, carote, mozzarella
8,00 €
Tizy
pollo grill, finocchio, lattuga, carote, pomodorini, scaglie di grana
8,00 €
Norvegese
Salmone, bufala, misticanza, finocchio, carote, cetrioli
8,00 €

Panini e piadine

Salmone
salmone, mozzarella di bufala, lime
9,00 €
Cotto
prosciutto cotto, mozzarella, lattuga, pomodoro
8,00 €
Crudo
prosciutto crudo, rucola e bufala
8,00 €
Bresaola
Bresaola, rucola e scaglie di grana
8,00 €
Caprese
pomodoro a fette, mozzarella, basilico
6,50 €

Pizze

I Leoni di Sicilia
Crema al basilico, vellutata di scamorza, mugnoli selvatici saltati, ventresca di tonno rosso, olio EVO BIO Cherubino DOP Terraliva
15,00 €
La Mennulara
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro corbarino in acqua e sale, stracciatella, prosciutto crudo S. Ilario Riserva, pesto di Marasciuolo selvatico, olio EVO BIO Cherubino DOP Terraliva
15,00 €
Il Fù Mattia Pascal
Crema di blu di bufala, provola affumicata, guanciale croccante al pepe nero, fungo porcino del Piemonte, cipolla croccante di Giarratana, fonduta di ragusano DOP, olio EVO al basilico
13,00 €
I Malavoglia
Crema di melanzane, fiordilatte dei Monti, prosciutto cotto 60 Branchi AQ, crema di corbarino, chips di Parmigiano Reggiano 24 mesi, basilico fresco, olio EVO Terraliva affumicato
13,00 €
La crudo e burrata
Prosciutto crudo 24 mesi Levoni, burrata pugliese, Marasciuolo selvatico di campo, fiordilatte dei Monti, olio all'arancia Terraliva
13,00 €
La semy dry e senape selvatica
Datterino rosso semi dry, fiordilatte dei Monti, senape selvatica di campo, olio EVO BIO
12,50 €
La tonno e salsa verde
Filetti di tonno Superior, cipolla di Giarratana saltata Slow Food, fiordilatte dei Monti, salsa verde, olive taggiasche DOP, origano di Montagna Az. Agricola Musarra Villalba, olio EVO BIO
12,50 €
L'eccelsa
Mozzarella di bufala campana DOP, datterini gialli e rossi semi dry, corbarino in acqua e sale, origano di Villalba, olio EVO BIO Nocellara dell'Etna Terraliva
12,00 €
Il bell'Antonio
Fiordilatte dei Monti, mortadella l'Artemano Riserva, pistacchio siciliano tostato, stracciatella fresca, datterino semi dry rosso
12,00 €
Donna Anca
Fiordilatte dei Monti, friarielli di campo saltati, datterino giallo e rosso semi dry, salsiccia al finocchietto, basilico fresco km0, olio EVO BIO Cherubino DOP Terraliva
12,00 €
I Vicere
Pomodoro San Marzano DOP, corbarino in acqua e sale, melanzane mignon fritte, ricotta infornata, pesto di basilico, olio EVO BIO Biancolilla Terraliva
12,00 €
La dolce salata
Alici Triscele, capperi di Pantelleria, fiordilatte dei Monti, datterino semi dry giallo, crema di corbarino
12,00 €
Dura da battere
San Marzano DOP dell'Agro Sarnese Nocerino, mozzarella di bufala campana DOP, crema di basilico, olio EVO BIO Cherubino DOP Terraliva
11,00 €
Le donne dell'Acqua Santa
Crema di patate arrosto, speck Artemano Levoni, datterino rosso e giallo, chips di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO BIO “Nocellara dell’Etna”
11,00 €
Il gattopardo
Provola affumicata, blu di bufala, Asiago DOP, ragusano DOP, olio EVO BIO Fusion al caffè
11,00 €
La cotto Praga e bufala
Pomodoro pelato BIO Gustarosso, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto Artemano affumicato Levoni, olio EVO BIO
11,00 €
Colori di Sicilia
Fiordilatte dei Monti, vellutata di datterino giallo, olio EVO Nuovo Terraliva, datterino arancione
10,00 €
L'amurusanza
Provola affumicata, funghi cardoncelli, uovo aromatizzato, prezzemolo fresco, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP
10,00 €
La bufala
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro pelato BIO Gustarosso, basilico fresco, olio EVO BIO
10,00 €
La classica
Fiordilatte dei Monti, pomodoro pelato BIO, basilico fresco, olio EVO BIO Cherubino DOP Terraliva
9,00 €
L'affumicata
Provola affumicata dei Monti, datterino arancione Grangusto, basilico fresco, pepe nero, olio EVO BIO
9,00 €
La Margherita
Fiordilatte dei Monti, pomodoro pelato BIO Gustarosso, basilico fresco, olio EVO BIO
8,50 €
La marinara
Aglio di Nubia Slow Food, pomodoro pelato BIO Hustarosso, origano di Montagna Az. Agricola Musarra Villalba, olio EVO BIO
6,50 €

Dolci

Tortino al pistacchio dal cuore morbido
Servito con gelato al cioccolato
7,00 €
Millefoglie di pasta filo
Con crema chantilly e frutta fresca di stagione
7,00 €
Non è un cannolo
7,00 €
Tortino al cioccolato dal cuore morbido
Servito con gelato alla vaniglia
7,00 €
Sfera di cioccolato con gelato vaniglia
7,00 €
Panna cotta
6,00 €
Fetta di cassata siciliana con salsa al caffè
6,00 €
Cascatelle di ricotta
Due pezzi
6,00 €
Cascatelle di ricotta e pistacchio
Due pezzi
6,00 €

Bevande

Acqua Panna naturale 1 l
3,50 €
Acqua Panna frizzante 1 l
3,50 €
San Pellegrino 1 l
3,50 €
Coca-Cola
3,00 €
Chinotto
3,00 €
Sprite
3,00 €
Fanta
3,00 €
Schweppes Tonic
3,00 €
Schweppes Lemon
3,00 €
La nostra acqua naturale 75 cl
2,50 €
La nostra acqua frizzante 75 cl
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,00 €
Acqua frizzante 50 cl
1,00 €

Birre

Moretti Rossa 40 cl
6,00 €
Franziskaner
5,00 €
Messina Cristalli di Sale 40 cl
5,00 €
Messina Gialla
4,00 €
Ichnusa
4,00 €
Moretti Baffo d'Oro
4,00 €
Ceres
4,00 €
Heineken
4,00 €
Corona
4,00 €
Daura Senza Glutine
4,00 €
Moretti Rossa 20 cl
4,00 €
Messina Cristalli di Sale 20 cl
3,50 €

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