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Antica Focacceria S. Francesco

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Cibo di strada

Schiticchio ballarò
Le prelibatezze fritte di antica focacceria in un unico box, 2 panelle, 2 crocchè di latte, 2 cazzilli di patate, 2 arancinette al burro, 2 arancinette al ragù, 2 arancinette alla norma
12,00 €
Schiticchio antica focacceria
Le prelibatezze di antica focacceria in un unico box, panella, crocchè di latte, cazzilo, arancinetta al burro, arancinetta al ragù, sfincione, caponata, focaccina maritata
9,30 €
Sfincione palermitano
Soffice pizza con salsa di pomodoro, cipolla, acciughe, caciocavallo e origano
6,00 €
Arancinette miste - 6 pezzi
Le arancine in formato spuntino
5,00 €
Focaccia schietta
Con trucioli di caciocavallo e ricotta
4,00 €
Focaccia maritata
Con milza, polmone, trucioli di caciocavallo e ricotta
4,00 €
Focaccia formaggio
Con milza, polmone e caciocavallo
4,00 €
Focaccia limone
Con milza, polmone e limone
4,00 €
Crocchè di latte - 6 pezzi
Morbido cuore di besciamella in una panatura croccante 6 pezzi
3,80 €
Arancina ragù
Con ragù di carne e piselli
3,00 €
Arancina burro
Con mozzarella, prosciutto e besciamella
3,00 €
Arancina norma
Con pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico
3,00 €
Pane e panelle
Focaccia, panelle, pepe e limone
3,00 €
Pane, panelle e cazzilli
Focaccia, panelle, crocchè di patate (cazzilli) e limone
3,00 €
Pane e cazzilli
Focaccia, crocchè di patate (cazzilli)
3,00 €
Panelle - 6 pezzi
Soffici e dorate frittelle di farina di ceci e prezzemolo
2,80 €
Cazzilli - 6 pezzi
Crocchette di patate e menta 6 pezzi
2,80 €

Antipasti

Insalata di polpo alla siciliana
Insalatina tiepida di polpo S, sedano, carote
12,00 €
Schiticchio melanzana
Involtini di melanzane, la classica caponata,2 arancinette alla norma
9,30 €
Caponata di melanzane
Melanzane, sedano, pomodoro, capperi, olive e mandorle
7,00 €

Primi piatti

Pasta chi sardi
Bucatini con sarde S e finocchietto zafferano e uvetta passa
14,00 €
Rigatoni alla norma
Pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico
11,00 €
parmigiana di melanzane
10,00 €
Timballo di anelletti al forno
Anelletti al ragù, piselli, formaggio Grana e besciamella, gratinati al forno
9,00 €

Secondi piatti

Sarde a beccafico
Sarde farcite con pangrattato, pinoli, uva passa e prezzemolo, condite in agrodolce e gratinate al forno
12,00 €
Involtini di melanzane
11,00 €

Dolci

BOX 6 cannolicchi farciti
8,00 €
Cannolo
Farcito con crema di ricotta arricchita da scaglie di cioccolato fondente, spolverata di zucchero a velo e scorzetta di arancia candita
3,00 €

Torte intere (surgelate all'origine - desurgelare in frigo per 5/6 ore Una volta desurgelato il prodotto non deve essere ricongelato, ma conservato in frigo a +4°C e consumato entro 48 ore)

Cassata siciliana 1,5 kg
Base di ricotta dolce, pan di Spagna, pasta reale alla mandorla e frutta candita
50,00 €
Pistacchiosa 1 kg
Pan di Spagna al pistacchio farcita con crema di ricotta, gocce di cioccolato fondente e ricoperta di granella di pistacchi
35,00 €
Delizia al cioccolato 900 g
Sette strati composti da croccante al cioccolato, bavarese alla nocciola, bavarese al cioccolato fondente e pan di Spagna al cacao glassati di cioccolato
35,00 €

Bevande

Arancia bionda 27.5 cl
3,00 €
Chinotto 27.5 cl
3,00 €
Mandarino 27.5 cl
3,00 €
Limonata 27.5 cl
3,00 €
Gazzosa 27.5 cl
3,00 €
The freddo Tomarchio Bio limone 27.5 cl
3,00 €
Succo di frutta ananas 20 cl
3,00 €
MoleCola 33 cl
La Cola italiana al 100%
2,50 €
MoleCola Zero zucchero 33 cl
Il piacere della Cola italiana senza zuccheri aggiunti
2,50 €
Acqua minerale naturale
1,20 €
Acqua minerale gasata
1,20 €

Birre artigianali

Oro - Pils
Sicilia - bassa fermentazione - alcol 4,9 % Vol. Gusto amarognolo, equilibrato e secco.
6,00 €

Vini bianchi

Insolia Sicilia DOC BIO - Baglio di Pianetto
Uvaggio: Insolia 100% Biologico
20,00 €

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