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Chiosco cucina e drink

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Gambero croccante - 6 pezzi
Gamberi tempura di panko e dressing di salsa aioli
12,00 €
Strips di pollo e salsa dello chef
Pollo bio panato fritto super croccante servito con salsa dello chef.
12,00 €
Mini burgers vegetariani
Burger mini di vegetali misti con scamorza affumicata e cipolla rossa caramellata.
10,00 €
Panelle in carrozza
Panelle ripiene di crema di formaggio e acciughe
9,00 €

Stagionati & tartare

Tartare di angus
Angus argentino, tuorlo d'uovo, crudite' di verdure, cipolla rossa e ravanelli
18,00 €
Bresaola di tonno del chiosco
Bresaola di tonno homemade con riduzione al nero d'Avola e spezie
16,00 €
Tartare di salmone
Salmone aromatizzato con crudo di verdure e salsa al limone
16,00 €
Ostriche Fin de Claire 2 - 5 pezzi
12,00 €

Pasta & co.

Spaghetti ai ricci di mare
Spaghetto con polpa di ricci
24,00 €
Paccheri pistacchio e polpo
paccheri pesto di pistacchio e polpo scottato
18,00 €
Busiate con crema di limone e tartare di gambero
Busiate fresche al limone con tartare di gambero
16,00 €
Spaghetti con pesto di pomodorino mandole menta e spada
Spaghetti pomodorino, pesto di mandorle e menta e cubetti di pesce spada
16,00 €
Risotto radicchio taleggio e noci
12,00 €

Gli spiedini

Spiedino di pesce spada
16,00 €
Spiedini di vitello messinesi
15,00 €

Chiosco special

Tagliata di Angus argentino 300 g
Tagliato di angus (chuck-roll) grigliato con sale affumicato e patate al rosmarino
20,00 €
Tagliata di pesce spada 300gr
tagliata di Pesce Spada con fondo di pesto di melanzane e mandorle
18,00 €
Tataki di Tonno scottato al sesamo guarnito con cipolla acidulata
filetto di tonno scottato al sesamo nero con cipolla acidulata e insalatina verde
18,00 €
Frittura di mare
Frittura di calamari, gamberi, profumata al limone
18,00 €
Calamaro con crema di piselli e pomodori secchi
Calamaro arrosto con crema di piselli e pomodori secchi
16,00 €

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