Parmigiano reggiano 24 mesi, salsa di pomodoro, basilico
6,50 €
Le pizze Margherite
La regina Margherita
-10%
Pomodoro pelato San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala Barlotti, basilico fresco, olio Evo
9,00 €
10,00 €
La Margherita 2.0
Mozzarella di bufala Barlotti, pomodorino di Corbara in acqua e sale, polvere di basilico, olio Evo
10,00 €
La Margherita Premium
"Salsa della nonna", mozzarella Caseificio "Mozzasicula", parmigiano Reggiano 24 mesi (in cottura), basilico, olio evo
9,00 €
La Margherita
Pomodoro pelato 100 % italiano bio, fiordilatte caseificio Mozzasicula, basilico fresco, olio Evo
8,00 €
Le pizze gialle
Cortile abatellis
Salsa di datterino giallo. In uscita: fiordilatte caseificio Mozzasicula, prosciutto crudo di Parma 30 mesi, perle d'olio, basilico fresco
14,00 €
Cortile dei normanni
Salsa di datterino giallo, burrata pugliese, datterino giallo, datterino rosso, alici di Cetara, capperi, pomodoro secco, basilico fresco
13,00 €
Cortile siculo
Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala Barlotti, cime di rapa saltati con aglio e peperoncino, pomodorini di Corbara in acqua e sale, basilico fresco
13,00 €
Cortile chiaramonte
Salsa di datterino giallo, datterino giallo. In uscita, stracciatella pugliese, scorza di limone, basilico fresco, olio Evo
11,00 €
Le pistacchiose
Cortile lattarini
Pesto di pistacchio di Brönte, stracciatella pugliese, salmone affumicato, scorza di limone
16,00 €
Cortile del secco
-10%
Pesto di pistacchio di Brönte, fiordilatte caseificio Mozzasicula, prosciutto crudo 30 mesi, datterino confit, burrata pugliese, basilico fresco
13,50 €
15,00 €
Cortile Sant' Anna
Pesto di pistacchio di Brönte, fiordilatte caseificio Mozzasicula, mortadella I.G.P, burrata pugliese, polvere di pistacchio
13,00 €
Cortile branciforte
Pesto di pistacchio di Brönte, mozzarella di bufala Barlotti, prosciutto cotto Cinquefiori Eccellenza, polvere di pistacchio, olio Evo
13,00 €
Le premium
Cortile Butera
Crema di patate, bufala, bufala campana affumicata, salsiccia di Camporeale, chips di patate, "riduzione di nero d'Avola", prezzemolo locale e olio evo
15,00 €
Cortile Del Convento
Crema di melanzane, fiordilatte caseificio "Mozzasicula", pomodorino confit, ricotta salata a scaglie, granella di mandorla, menta e olio evo
15,00 €
Cortile Sambuca
-10%
Mozzarella di bufala Barlotti, funghi porcini, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, prosciutto crudo 30 mesi, olio Evo
12,60 €
14,00 €
Cortile san bonomo
Mozzarella di bufala Barlotti, datterino rosso. In uscita, rucola, carpaccio di manzo, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio Evo
13,00 €
Cortile olivella
-10%
Crema di zucca rossa, mozzarella. di bufala Barlotti, fette di melanzane fritte, basilico fresco salsiccia sfumata con vino rosso, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
11,70 €
13,00 €
Cortile Sant' Andrea
Pomodoro pelato 100 % italiano bio, fiordilatte caseificio Mozzasicula, funghi porcini, speck I.G.P, fonduta di scamorza affumicata
13,00 €
Le pizze tradizionali
La crudo
Pomodoro pelato 100 % italiano bio, fiordilatte caseificio Mozzasicula. In uscita, rucola, prosciutto crudo di Parma 30 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio Evo
14,00 €
La gustosa
Pomodoro pelato 100 % italiano bio, fiordilatte caseificio Mozzasicula, prosciutto cotto Cinquefiori Eccellenza, funghi champignon, carciofi, olio Evo
12,00 €
La campagnola
Mozzarella di bufala Barlotti, salsiccia sfumata con vino rosso, cime di rapa saltati con aglio e peperoncino, fonduta di scamorza affumicata, fili di peperoncino
12,00 €
La piccante
-10%
Pomodoro pelato 100 % italiano bio, fiordilatte caseificio Mozzasicula, salame piccante, olive nere, fili di peperoncino, olio Evo
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