Porchetta artigianale, Scamorza affumicata, mozzarella fiordilatte, Patate arrosto, Cipolla caramellata, Olio evo Val di Mazara DOP
12,00 €
Zucca e gorgonzola
Crema di zucca, Mozzarella di bufala campana DOP, Prosciutto crudo di Parma, Gorgonzola
12,00 €
Zucca e salsiccia
Crema di zucca, Mozzarella di bufala campana DOP, Salsiccia di Caccamo, Patate al forno
12,00 €
Bivona
Crema di zucca, Pancetta di Caccamo, Scamorza affumicata, Mozzarella Fiordilatte. In uscita: Provolone piccante, Noci
12,00 €
Palati abituati
Salsa di pomodoro San Marzano dop, mozzarella fior di latte, salsiccia di Caccamo, salame piccante, nduja, pecorino di Marcatobianco grattuggiato
12,00 €
Porcina
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, crema al tartufo, pancetta di puro suino di Caccamo
12,00 €
Pistacchiosa
Mozzarella fior di latte, in uscita: mortadella, crema di pistacchio, polvere di pistacchio
12,00 €
Caccamo
Mozzarella di bufala campana DOP, patate al forno, salsiccia, pancetta di suino di Caccamo
12,00 €
Erice
Salsa di pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop. In uscita: prosciutto crudo di Parma 20 mesi, rucola, scaglie di Grana
12,00 €
Campagnola
Salsa di pomodoro San marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Caccamo, melanzane fritte, funghi champignon
11,00 €
Ortolana
Mozzarella fior di latte, pomodorini rossi, patate al forno, zucchine, melanzane fritte, olive taggiasche, in uscita olio evo e basilico
10,00 €
I calzoni al forno
Mortazza e pistacchio
Mozzarella fiordilatte, mortadella presidio slow food, pesto di pistacchio. In uscita, mortadella e pesto di pistacchio
10,00 €
Calzone classico
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
8,00 €
Panini (patatine incluse)
EXTR3ME smash burger
Triplo hamburger 100 gr. made in Caccamo smashato, Triplo cheddar, Triplo bacon artigianale di Caccamo croccante, salsa homemade
12,00 €
Breaking Belice
Cristallina, Maionese alla nduja (poco piccante), hamburger 180 gr. made in Caccamo city, Vastedda del Belice filanterrima, bacon jam, julienne di patatine fritte
12,00 €
Smokin' Jack
Salsa bbq al Jack Daniel's homemade, doppio hamburger (100 gr) smashato, prosciutto cotto, cipolla flambata al Jack Daniel's, Cheddar, bacon artigianale di Caccamo sbriciolato
12,00 €
(Novità) Oklahoma onion burger
Doppio burger (da 100 gr. cadauno) smashato insieme alla cipolla bianca, doppio cheddar, maionese al basilico e generosa spalmata di bacon jam rigorosamente "ommeid"
11,00 €
Signor Green
Crema di zucchine genovesi, hamburger 180 gr made in Caccamo, bacon artigianale di Caccamo, provola affumicata panata nei cornflakes e fritta, chips di zucchine
11,00 €
Smoky chicken
Maionese al basilico, cristallina, filetto di petto di pollo croccante panato nel cornflakes, scamorza affumicata, bacon artigianale di Caccamo, cialda di Grana padano
11,00 €
Hattori Manzo
Maionese, cristallina, pomodoro, doppio hamburger smashato da 100 gr cadauno, made in Caccamo, cheddar, bacon artigianale di Caccamo, anelli di cipolla fritti, colata di Cheddar sopra il panino
11,00 €
Big kahuna burger
Hamburger 180 gr. made in Caccamo, pomodoro, provola delle madonie, bacon artigianale di Caccamo croccante, cipolla caramellata, maionese, ketchup
10,00 €
Django
Hamburger 180 gr. made in Caccamo, Cheddar, Bacon artigianale di Caccamo croccante, cipolla caramellata, cristallina, maionese al bbq homemade
10,00 €
Smash burger
Doppio hamburger 100 gr. made in Caccamo smashato, doppio cheddar, doppio bacon artigianale di Caccamo croccante, salsa homemade
10,00 €
Balde burger
Hamburger 180 gr made in Caccamo, provola delle madonie, bacon artigianale di Caccamo, rucola, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
10,00 €
Cheeseburger
Hamburger 180 gr. made in Caccamo, provola delle madonie, cristallina, pomodoro, maionese, ketchup
9,00 €
Crispy chicken
Petto di pollo croccante, cheddar, cristallina, bacon artigianale di Caccamo croccante, cipolla caramellata, salsa homemade
9,00 €
Pulled pork
Carne di maiale sfilacciata e aromatizzata, cipolla caramellata, salsa bbq
9,00 €
Just burger
Hamburger 180 gr. made in Caccamo, pomodoro, cristallina
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