Salsa di pomodoro pelato San Marzano Dop; mozzarella fiordilatte; wurstel di puro suino, patatine fresche fritte
9,00 €
Margherita
Salsa di pomodofro pelato San Marzano dop, mozzarella fior di latte, foglia di basilico, olio evo
8,00 €
Biancaneve
Mozzarella fiordilatte
7,00 €
Marinara
Salsa di pomodoro San Marzano Dop, aglio rosso, Acciughe di aspra, origano, olio evo
6,00 €
Pizza Rossa
Salsa di pomodoro pelato San Marzano Dop
6,00 €
Pane Pizza
5,00 €
Pizze speciali
Caltanissetta
Mozzarella di bufala, funghi porcini, pomodorini gialli e rossi confit. In uscita: prosciutto crudo e crumble di olive
14,00 €
Frattamaggiore
Mozzarella di bufala, pomodorino confit. In uscita: prosciutto cotto, stracciatella, pomodoro secco, basilico
13,00 €
Petralia
Crema di zucchine genovesi, mozzarella di bufala. In uscita: prosciutto cotto, stracciatella, chips di zucchine
13,00 €
Tortorici
Porchetta artigianale, Scamorza affumicata, mozzarella fiordilatte, Patate arrosto, Cipolla caramellata, Olio evo Val di Mazara DOP
13,00 €
Zucca e gorgonzola
Crema di zucca, Mozzarella di bufala campana DOP, Prosciutto crudo di Parma, Gorgonzola
13,00 €
Zucca e salsiccia
Crema di zucca, Mozzarella di bufala campana DOP, Salsiccia di Caccamo, Patate al forno
13,00 €
Nerano
Vellutata di zucchine, mozzarella fiordilatte, chips di zucchine, scaglie di provolone stagionato
13,00 €
Bivona
Crema di zucca, Pancetta di Caccamo, Scamorza affumicata, Mozzarella Fiordilatte. In uscita: Provolone piccante, Noci
13,00 €
Camporeale
Mozzarella di bufala campana dop, friarelli, salsiccia di Caccamo, scorza di limone
13,00 €
Cefalù
Mozzarella di bufala campana DOP, in uscita: prosciutto crudo di Parma 20 mesi, stracciatella, granella di pistacchio
13,00 €
Porcina
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, pancetta di puro suino di Caccamo
13,00 €
Erice
Salsa di pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala campana Dop. In uscita: prosciutto crudo di Parma 20 mesi, rucola, scaglie di Grana
13,00 €
Gangi
Mozzarella di bufala Dop, prosciutto cotto, funghi porcini, funghi champignon. In uscita: stracciatella e Grana
13,00 €
Etna
Salsa di pomodoro siccagno di Valledolmo, salame piccante, provolone piccante, Nduja, fili di peperoncino, basilico
12,00 €
Palati abituati
Salsa di pomodoro San Marzano dop, mozzarella fior di latte, salsiccia di Caccamo, salame piccante, nduja, pecorino di Marcatobianco grattuggiato
12,00 €
Pistacchiosa
Mozzarella fior di latte, in uscita: mortadella, crema di pistacchio, polvere di pistacchio
12,00 €
Caccamo
Mozzarella di bufala campana DOP, patate al forno, salsiccia, pancetta di suino di Caccamo
12,00 €
Campagnola
Salsa di pomodoro San marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia di Caccamo, melanzane fritte, funghi champignon
11,00 €
Ortolana
Mozzarella fior di latte, pomodorini rossi, patate al forno, zucchine, melanzane fritte, olive taggiasche, in uscita olio evo e basilico
10,00 €
I calzoni al forno
Mortazza e pistacchio
Mozzarella fiordilatte, mortadella presidio slow food, pesto di pistacchio. In uscita, mortadella e pesto di pistacchio
11,00 €
Calzone classico
Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
9,00 €
Panini (patatine incluse)
EXTR3ME smash burger
Triplo hamburger 100 gr. made in Caccamo smashato, Triplo cheddar, Triplo bacon artigianale di Caccamo croccante, salsa homemade
12,00 €
Breaking Belice
Cristallina, Maionese alla nduja (poco piccante), hamburger 180 gr. made in Caccamo city, Vastedda del Belice filanterrima, bacon jam, julienne di patatine fritte
12,00 €
Baconator
Doppio smash burger da 100 gr made in Caccamo, Cheddar, Bacon artigianale di Caccamo, bacon jam e maionese al bacon
12,00 €
Oklahoma onion burger
Doppio burger (da 100 gr. cadauno) smashato insieme alla cipolla bianca, doppio cheddar, maionese al basilico e generosa spalmata di bacon jam rigorosamente "ommeid"
11,00 €
Signor Green
Crema di zucchine genovesi, hamburger 180 gr made in Caccamo, bacon artigianale di Caccamo, provola affumicata panata nei cornflakes e fritta, chips di zucchine
11,00 €
Smoky chicken
Maionese al basilico, cristallina, filetto di petto di pollo croccante panato nel cornflakes, scamorza affumicata, bacon artigianale di Caccamo, cialda di Grana padano
11,00 €
Hattori Manzo
Maionese, cristallina, pomodoro, doppio hamburger smashato da 100 gr cadauno, made in Caccamo, cheddar, bacon artigianale di Caccamo, anelli di cipolla fritti, colata di Cheddar sopra il panino
11,00 €
Big kahuna burger
Hamburger 180 gr. made in Caccamo, pomodoro, provola delle madonie, bacon artigianale di Caccamo croccante, cipolla caramellata, maionese, ketchup
10,00 €
Django
Hamburger 180 gr. made in Caccamo, Cheddar, Bacon artigianale di Caccamo croccante, cipolla caramellata, cristallina, maionese al bbq homemade
10,00 €
Smash burger
Doppio hamburger 100 gr. made in Caccamo smashato, doppio cheddar, doppio bacon artigianale di Caccamo croccante, salsa homemade
10,00 €
Balde burger
Hamburger 180 gr made in Caccamo, provola delle madonie, bacon artigianale di Caccamo, rucola, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
10,00 €
Cheeseburger
Hamburger 180 gr. made in Caccamo, provola delle madonie, cristallina, pomodoro, maionese, ketchup
9,00 €
Crispy chicken
Petto di pollo croccante, cheddar, cristallina, bacon artigianale di Caccamo croccante, cipolla caramellata, salsa homemade
9,00 €
Just burger
Hamburger 180 gr. made in Caccamo, pomodoro, cristallina
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