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Norma

Fior di latte, pomodoro, melanzane, ciuffetti di ricotta, grana croccante, riduzione di basilico, olio EVO

12,00 €

Antipasti

Polpette di baccalà - 5pezzi

10,00 €

Primosale in pastella - 3 pezzi

8,00 €

Mangia e bevi

8,00 €

Arancinette miste - 6 pezzi

2 al burro 2 alla carne 2 al nero di seppia

8,00 €

Muffoletta palermitana

8,00 €

Nuvoletta - 4 pezzi

Mortadella favolosa e prosciutto cotto

8,00 €

Nuvoletta sfincione - 4 pezzi

8,00 €

Bruschetta miste - 4 pezzi

filetti di acciughe e limone

8,00 €

Patatine della nonna

6,00 €

Pizze

Friarielli

Fior di latte, friarielli, salsiccia pasqualora, provola affumicata Presidio, olio EVO

14,00 €

Margherita sbagliata

Mozzarella di bufala *, riduzione di basilico, datterino giallo croccante, ciuffi di ricotta, foglie di mandorle, olio EVO

14,00 €

Mortazza

Mozzarella di bufala *, pesto di pistacchio, mortadella Favolosa, granella di pistacchio, burratina, olio EVO

14,00 €

Siccagna

Mozzarella di bufala *, prosciutto cotto, pomodoro secco, burratina, olio EVO

14,00 €

Norma

Fior di latte, pomodoro, melanzane, ciuffetti di ricotta, grana croccante, riduzione di basilico, olio EVO

12,00 €

Diavola

Fior di latte, pomodoro, ventricina, cipolla rossa caramellata, olio EVO

12,00 €

Vegetariana

Fior di latte, pomodoro secco, vellutata di zucchine, chips di zucchine, olio EVO

12,00 €

Crudo

Fior di latte, pomodoro, crudo di Parma, grana croccante, olio EVO

12,00 €

Curtigghiu

Fior di latte, pomodoro, speck infornato, funghi freschi, scamorza affumicata Presidio, olio EVO

12,00 €

Ù capitano

Pomodoro, tonno del mediterraneo, cipolla caramellata, pomodoro secco, C crema di oliva, olio EVOC

12,00 €

Usticese

Fior di latte, caciocavallo fresco, capperi, pomodorino giallo confit, colatura di alici, cipolla caramellata, olio EVO

12,00 €

Fume

Fior di latte, scamorza affumicata Presidio, speck all'uscita, pepe verde, pepe rosa, olio EVO

12,00 €

Bufalina

Mozzarella di bufala *, pomodoro, basilico, olio EVO

10,00 €

Romana

Fior di latte, pomodoro, prosciutto di alta qualità, olio EVO

10,00 €

Napoli

Fior di latte, pomodoro, filetto di acciughe di Aspra, crema di olive taggiasche, basilico, olio EVO

10,00 €

Margherita

Fior di latte, pomodoro, basilico, olio EVO

8,00 €

Sfincioni

Sfilatino rustico

Fior di latte, pomodoro a fette, prosciutto cotto, caciocavallo fresco, ventricina, crema di olive taggiashe

12,00 €

Sfincione palermitano

Pomodoro, cipolla, acciughe, mollica atturrata, caciocavallo, origano, olio EVO

10,00 €

Sfincione bagherese

Filetti di acciughe, cipolla bianca giarlatana, ciuffetti di ricotta, mollica fresca, origano

10,00 €

Sfilatini

Sfilatino norma

Fior di latte, pomodoro, melanzana, ciuffi di ricotta, riduzione di basilico

12,00 €

Sfilatino romano

Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto

12,00 €

Bevande

Acqua naturale San Benedetto

3,00 €

Acqua frizzante San Benedetto

3,00 €

Chinotto

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Gazzosa

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Aranciata

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Coca Cola

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Birra forse kronen 33cl

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Vini

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Syrah terre siciliane 2022

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Insolia terre siciliane igt

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